怎样做美味的红烧白萝卜大肠
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猪大肠的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和各种矿物质。猪大肠也可以治疗,痔疮、便秘等症状也很高。红烧白萝卜大肠,特别好吃。今天,边肖想与你分享。
猪大肠的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和各种矿物质。猪大肠也可以治疗,痔疮、便秘等症状也很高。红烧白萝卜大肠很好吃。今天,边肖想和大家分享如何做出美味的红烧白萝卜大肠?希望能帮到你。
适量肥肠、白萝卜、香菜、冰糖、盐、鸡精、五香粉、料酒、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、酱油、姜、淀粉。
01.准备适量的猪大肠,加入适量的料酒和淀粉,浸泡半小时,然后用手使劲搓。
02.洗净后将大肠放入高压锅中,加入适量的姜片、干辣椒叶、桂皮、八角、花椒等大料,再加入适量的料酒和盐。
03.盖上高压锅,把水烧开,压20分钟,自然冷却,然后取出。取出适量的猪大肠,切块。如果吃不完,可以放冰箱冷冻。
04.准备适量的白萝卜,洗净去皮,切块,装盘备用。
05.在煎锅里放适量的油。油热后加入适量冰糖,翻炒出糖色,然后将白萝卜放入锅中翻炒均匀。
06.将准备好的肥肠倒入锅中,翻炒均匀,加入适量酱油提亮颜色。
07.准备适量香菜,洗净后放入锅中。根据自己的口味,加入适量的盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。
08.炒好后出锅装盘,就可以吃了。又好吃又有营养。真的很好吃,家人也很喜欢。