萝卜丝牛肉饼的家常做法
2022-05-27 07:41:03 浏览：372 作者：管理员
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类目：知识大全
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【商户信息】
【货源详情】
这个饼是用热腾腾的面条做的，皮薄肉软，再裹上萝卜丝牛肉馅，好吃又好吃。
这个饼是用热腾腾的面条做的，皮薄肉软，再裹上萝卜丝牛肉馅，好吃又好吃。
200克面粉
开水100克
白萝卜250克
腌制牛肉适量
1茶匙盐
1勺食用油
一点香葱
01.白萝卜洗净，去皮，切丝，加入1茶匙盐，拌匀，静置5分钟左右。
02.逐渐往面粉里倒入开水，水温80度左右。
03.搅拌成棉絮状。
04.然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置半小时左右。
05.把萝卜丝里的汁倒出来，加入剁碎的卤牛肉和一点葱花，然后加入1茶匙食用油，搅拌均匀做馅。
06.把面团揉成条状，然后分成几小份。
07.拿一根卷成长条。
08.把馅料均匀地放在上面。
09.把它卷起来，然后盛起来。用手掌轻轻压平，做成蛋糕胚。因为馅料太多，有一部分碎了，不过没关系，炒的时候馅料不会出来。
10.锅里放一点食用油，待油热后，将饼胚放入小火煎。
11.煎至两面微金黄，即可出锅。
