面没发好怎么办
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类目:知识大全
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在中国北方,面粉是主食,如馒头、包子、面条等。种类繁多,口味各异,能为人体提供充足的能量。今天,我来告诉你,如果面条没有送到,该怎么办。
在中国北方,面粉是主食,如馒头、包子、面条等。种类繁多,口味各异,能为人体提供充足的能量。今天,我来告诉你,如果面条没有送到,该怎么办。
01.如果酵母溶于水或面粉中,泡沫少或根本没有泡沫,说明酵母的活性差,不能用这种酵母自然做成面团。这时候建议最好换一种活性强的酵母放在面粉里,再揉面团。
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01.外面天气太冷,面条很容易起不来。这时候建议可以用另一个盆把盆包起来,然后放在暖气旁边,有助于增强酵母的活性,让面团更容易发起来。
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01.使用酵母时,如果直接倒入热水,容易杀死酵母中的活性物质,从而影响烘焙效果。这时最好再倒一些酵母,将面团用温水或冷水混合,然后盖上密封袋,让其再次发酵。
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01.如果面条很久没做了,建议可以用面团做其他好吃的东西,比如面条、饺子皮、蛋糕、火等等。都是不需要面团的,制作方法简单又好吃。
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01.先在面团中间剪出一个圆形,放两勺白糖进去,然后放入冷烤箱,再放一锅开水,帮助增强湿度。一个半小时后,面团开始发酵。