荞麦米有哪些功效和作用

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荞麦饭又称黑小麦，有两种味道，一种是苦的，一种是甜的。荞麦饭在日本也被列为保健食品。接下来我们来看看荞麦面的功效和作用。01、开胃荞麦面米饭富含维生素E等。

荞麦饭又称黑小麦，有两种味道，一种是苦的，一种是甜的。荞麦饭在日本也被列为保健食品。接下来我们来看看荞麦面的功效和作用。

01、开胃功效

荞麦饭富含维生素E等营养物质，能刺激食欲。如果孩子挑食，也可以吃荞麦饭。

02.解毒效果

荞麦饭也有解毒的作用。现在许多蔬菜和水果表面都有各种各样的杀虫剂。所以，如果不习惯荞麦饭，也可以选择一周吃一次，有排毒的作用。

03.抗癌作用

荞麦米含有叶绿素，具有抗癌作用。如果荞麦米是绿色的，就意味着它含有更多的叶绿素。

04.降低高血压

荞麦米中含有“芦丁”等成分，因此，对于有高血压症状的人来说，经常食用荞麦米可以有效降低血压。据调查，吃荞麦饭的人比不吃荞麦饭的人高血压症状明显减少。

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