如何处理新鲜的银耳
2022-02-23 00:36:49 浏览：374 作者：管理员
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目前市场上很多银耳都是经过熏蒸的，但是随着人们生活水平的提高，不经过熏蒸硫磺的纯天然银耳逐渐受到很多消费者的青睐。但是很多消费者不太了解如何处理新鲜的银耳。这里简单介绍一下。
目前市场上很多银耳都是经过熏蒸的，但是随着人们生活水平的提高，不经过熏蒸硫磺的纯天然银耳逐渐受到很多消费者的青睐。但是很多消费者不太了解如何处理新鲜的银耳。下面是我们买的新鲜银耳的处理方法。
1.首先，从菌缸中挑选新鲜的银耳。采摘时，力度要稍轻，以免将菌缸的培养屑撒在地上。
2将新鲜银耳根部黑色部分用刀切开。黄色部分是银耳的根部，不需要切得太深。
3加入水浸泡新鲜银耳，加入的水不能超过银耳。
4浸泡十分钟左右。
5将浸过鲜银耳的水倒出，用清水清洗银耳。
6.用手碾碎银耳。最好每个部位都能含有银耳黄色的根和白色的叶，这样做出来的银耳汤口感最好。
7用这种食材做银耳、红枣汤、炖菜等美食。
