屠苏草(屠苏草与屠苏酒)
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江苏教育版四年级上册第二十五课(王安石《元日》两首古诗)“鞭炮齐鸣一年,春风暖屠苏。每天,成千上万的家庭总是用新桃子换旧桃子。”.
江苏教育版四年级上册第二十五课(王安石《元日》两首古诗)“鞭炮齐鸣一年,春风暖屠苏。每天,成千上万的家庭总是用新桃子换旧桃子。”
学生:什么是屠苏酒?为什么大人小孩都能喝?你还有屠苏吗?教与学,我被孩子们勤学好问的精神所影响,做了一点探讨。
1.屠苏草是紫苏吗?
《素草图》与屠苏酒
它们在外观、颜色、香味和效果上都很相似,现在普遍认为屠苏草就是现在的紫苏草。紫苏是唇形科黍属植物。叶子有特殊的香味,可以强烈地散寒排汗。一般用于风寒症状,如:恶寒、发热、无汗等症,常与生姜配伍煎服。叶煎剂可治:脾胃气滞,胸闷恶心。紫苏在我国南方湛江、吴川地区应用广泛。它可以作为调味品,也可以作为一道独立的菜。北京饭店用肉和蔬菜装饰。
2.诗歌中的屠苏。
《素草图》与屠苏酒
屠苏(紫苏)在中国已有2000多年的栽培历史。诗人“屠苏”自唐代以来就出现在诗歌中,但不如王安石的《元日》诗有名。
唐谷狂《岁日作》 :把丹的孤独和耻辱还给镜子,把屠苏给了少年。
唐璐赵霖《长安古意》 :汉代吴金钱骑,玉屠苏鹦鹉杯。
宋。苏辙《除日》 :每年最后一次喝屠苏,用了70多年。
宋《除夜雪》 :半盏灯尚未升起,灯前草写桃符。
宋《初春纪事》 :美丽富饶,来吧。
陆游用《屠苏》写的诗最多,约有20首。
3.宰了苏操去酿酒。
《素草图》与屠苏酒
据说屠苏酒是华佗发明的。李时珍《本草纲目》中记载最详细的是:“赤木归心七块五分,防风一两,菝葜五块,川椒、桔梗、大黄五块七分;乌头两分钱五分钱,40颗红豆里装着玉米红的胶囊。它们晚上挂在井底。大年初一,拿出来放在酒里,煎了煮几次,全家往东,从小到大,第二次喝。有利于温暖空气,祛风散寒,避免流行性疾病。”现在市场上仍有屠苏葡萄酒出售。里面有松露吗?
《素草图》与屠苏酒