我怎样解冻鸡胸(Defrost Chicken Breasts)？
2022-01-25 16:51:59 浏览：518 作者：管理员
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类目：知识大全
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【商户信息】
【货源详情】
把鸡胸肉浸在冷水里，用微波炉加热，就可以安全地解冻了，或者把它们放在冰箱里。小心处理鸡肉或其他易腐食品，以防止食物中潜在有害细菌的滋生。将鸡肉放在柜台上或放在温水中解冻是不安全的，因为这两种环境都会使鸡肉变得太热。生鸡肉应该不允许温度超过40华氏度（4摄氏度），因为高于这个温度的任何东西都会让食物中的任何细菌繁殖，并很快使鸡肉不安全食用。烧烤，切成片的鸡胸肉可以在蔬菜沙拉中添加大量蛋白质。如果你把鸡胸脯放在冷水中解冻，每磅（0.45公斤）的肉解冻大约需要一个小时。非常大的块需要更长的时间。将胸脯切成小块可以更快地解冻。鸡胸脯蛋白质含量高。确保鸡肉包装紧密，生肉中的细菌不会~弄脏它周围的表面。保持包装也可以防止水浸泡在肉里，这是不危险的，但会对鸡肉的质量产生负面影响。如果你很难将包装好的鸡胸肉浸入水中，试着把一个玻璃烤盘放在上面称重，确保所有接触到包装的东西都彻底清洗干净生鸡肉可能会用沙门氏菌污染其他食品和表面。很难说在微波炉中解冻鸡胸需要多长时间，因为每个器具的温度都不同功率和效率。通常情况下，最好一次在中等功率下加热鸡肉几分钟，然后检查是否有任何部分开始烹饪。另外，不预先解冻就可以烹制冷冻鸡肉，因此理论上，如果你计划同时烹饪，可以将除霜和烹饪过程结合起来微波炉里的鸡肉。一如既往，当鸡肉生的时候，小心地清洁它接触到的任何表面。旋转微波转盘有助于确保冷冻鸡肉彻底解冻。最强烈推荐和最安全的解冻方法是让鸡胸脯在冰箱里完全解冻。这个过程每磅（0.45公斤）大约需要5个小时，但为了安全起见，一般来说，鸡胸最好解冻一天或者至少一夜。这样解冻的时候，一定要把冰箱调到40华氏度（4摄氏度）或更低。鸡胸应该包起来，在它们下面放一个盘子或平底锅也是个好主意，这样融化时滴下的任何液体都能被盛装起来，然后可以被冲走。鸡脯可能是在冰箱里解冻直到解冻。 <
