什么是红薯(What Red Potatoes)？
2022-01-22 07:24:34 浏览：411 作者：管理员
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类目：知识大全
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红薯是一种外皮红润的土豆，通常比许多土豆都要小。有时也叫夏薯，红薯的皮比许多土豆品种都薄，果肉又白又硬又糯。红薯家族的主要品种非常适合烘烤，烘烤和煮沸。红薯有红皮，有时被称为夏薯。大多数红薯品种从未进入商业化的长期储存设施。马铃薯行业认为作为一种新土豆，消费者也经常把红薯称为新土豆，因为块茎通常在收获后很快就到达市场。在美国几个不同的州都有红薯种植户。红薯脂肪多，含钾量高，还含有大量的维生素B6和C。它们是纤维的良好来源，尤其是带皮吃的时候。它们很有营养，可以作为一顿饭的营养补充，或者是一顿饭，只要你不要添加大量的脂肪和含盐的配料。这种类型的土豆可能不像其他品种那样经常用于土豆泥，尽管它像煮土豆一样受欢迎，调味土豆和许多类型的土豆沙拉。红薯品种具有相似的特性，但来源和生长时间不同。这种多功能马铃薯生长在世界许多地区，尽管一些在美国种植的红薯最适合美国的特定地区1953年，路易斯安那州第一次种植红薯，因为那里天气温和，种植者可以在冬季收获并新鲜出售。这种马铃薯是东南部各州的一个受欢迎的作物品种。路易斯安那州还种植了拉多纳红薯，自1962年以来，它就作为种子储备和食用马铃薯供应而且更喜欢美国东南部的气候。诺兰是美国第二古老的红薯品种，1957年在北达科他州引进，长圆形，很像赤褐色的马铃薯，虽然是中红色的皮，但它适应许多生长环境。北达科他州也在1963年引进了维京人，将诺达克和红皮品种结合起来开发。维京人的土豆可以是圆形的或长方形的。土司红薯来自爱荷华州，1966年在那里发展起来。这些土豆很容易种植和茁壮成长1982年，在美国的许多地区，科罗拉多州开始生产桑格里红薯，它比一般的红薯大，在一年中成熟得晚，有一个秋天的收获期。红土豆是1983年在密歇根州首次种植的红薯。这种长土豆也生长在加拿大，明尼苏达州的红宝石于1994年问世，形状从圆形到椭圆形，更常见于土豆。这种土豆的深红色皮肤上有网状物。诺顿纳斯公司在北达科他州开发，自1995年开始上市，其皮肤呈深红色，呈椭圆形，比其他红薯都大。 <
