什么是盐水太妃糖(Saltwater Taffy)？
2022-01-20 14:34:45 浏览：408 作者：管理员
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类目：知识大全
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【商户信息】
【货源详情】
令许多人惊讶的是，咸水太妃糖不含咸水，相反，它的名字暗示了它的起源。一般来说，大多数人认为这种甜味是从大西洋城的木板路上生产出来的，新泽西州。盐水太妃糖可以是香草的，巧克力和根啤口味。一些糖果传说表明，咸水太妃糖的名字是因为一场洪水几乎摧毁了大卫·布拉德利的商店。当他第二天打扫卫生的时候，一个年轻的女孩进来要太妃糖。布拉德利给了女孩"盐水太妃糖"，这个名字似乎已经被记住了，就像糖果粘在嘴上。盐水太妃糖基本上就是太妃糖，并于19世纪80年代在美国各地制作和销售。由于大西洋城的两个糖果竞争对手开始为海滩上的度假者大量生产这种糖果，这种糖果变得尤为流行。最初的两家公司，詹姆斯盐水太妃糖和弗林格公司仍然生产盐水太妃糖，配方只有从诞生之初就有了一些变化。最显著的变化是现在提供的各种口味。一个好的供应商可以提供多达50种不同的口味来满足口味。太妃糖是一种非常耐嚼的糖果，由糖和黄油制成。然后将糖果拉至充气状态并使其蓬松。通常用机器进行大范围的拉伸和拉伸后，糖果被包装成小的圆形。现代太妃糖配方可能使用玉米糖浆或甘油代替传统的糖，以获得更粘和更稳定的糖果一般来说，咸水太妃糖在美国东海岸和西海岸的大多数海滩度假胜地的小商店里都能找到。它可以有多种口味，也可以用食用色素染得很重。口味变体包括巧克力、香草、花生酱、香蕉、樱桃、柠檬、薄荷、根啤，列表还在继续。有些口味更不寻常。浆果和奶油、蛋奶酒、焦糖芝士蛋糕或焦糖苹果都是相对较新的产品。有些公司还为有特殊饮食限制的顾客生产无糖或低盐品种。如果你不是住在沿海地区，你可以直接从许多著名的供应商那里订购咸水太妃糖，包括弗林格和詹姆斯。要知道，弗林格选择的是长方形的原木形状，而不是传统的圆形。 <
