中餐厅的林大厨是谁
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《中餐厅》的林大厨,本名,是一位极其优秀的厨师,让他在上一期的综艺节目《中餐厅》中一举成名。了解林书炜的人都知道,他不仅仅是一个普通的厨师,不仅是成都世纪天堂洲际酒店的厨房运营总监,更是G20峰会的主厨,被酒菜评为中国最佳50星主厨,可以说是当之无愧的国宴大厨。
在综艺节目《中餐厅》中,林大厨和黄晓明经理的冲突也可以说是一个亮点。作为一个管理者,他想要的是提高餐厅的整体质量,他面对的不仅仅是顾客,还有餐厅的服务。但是我们的林师傅却要保证自己的菜品质量,耽误上菜时间,还暴露出人员混乱、备菜不足的现象,所以在面对这些问题时,经理黄晓明与师傅发生了冲突。
此外,店长黄晓明也要求多点套餐,但套餐中的项目较多,大大增加了厨师林书炜的任务,因此不可避免地出现了冲突和分歧。黄晓明终于喊出:别干了。
但是熟悉《中餐厅》的朋友都知道,林大厨愿意牺牲效率来保证自己菜品的味道,这也说明林大厨是一个极其负责任的大厨,他在餐饮行业从业多年,获得了各种荣誉,他的敬业精神不用多说,但就是这样一个不得不面对劝退的老牌大厨,真的让人很纳闷,没有林大厨怎么维持《中餐厅》。让我们拭目以待。