杭椒牛柳的做法，正宗杭椒牛柳做法学习

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杭娇牛柳是一道家常菜，非常好吃。我的家人喜欢它。今天，让我们来介绍一下他的地道厨艺

01.先取适量的牛柳，放入水中浸泡，然后逆着牛肉粒切成条状，再加入适量的盐、料酒、胡椒粉、酱油约一小时

02.杭椒洗净适量，切成斜刀备用

03.锅中放入适量的油，将腌制好的牛肉翻炒

04、然后调入适量蚝油，翻炒均匀

05.然后把辣椒倒入锅中，一起翻炒。你可以加一点水来防止它被油炸

06.最后，辣椒炒至断丝后，可以调入味精，出锅

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