龙眼益气补血增强记忆-7种龙眼食疗方帮你吃走疾病
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桂圆益气补血增强记忆力七种桂圆食谱助你远离疾病
如今，市场上有无数种水果。每个人都只知道吃水果对健康有好处。然而，不同的水果对水果的影响是不同的，它们对人体的营养也是不同的。龙眼在生活中很常见，尤其是在冬天。吃桂圆可以增加食欲，所以很多人忍不住多吃。龙眼的主要功能是什么，日常饮食中应该注意什么？我们用360常识网来看看。
一、龙眼的主要功效
1、益气补血，增强记忆
龙眼(龙眼干)富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等。而且它的铁含量也很高，不仅能提高热能和补充营养，还能促进血红蛋白的再生来补血。桂圆对全身都有好处，特别是对脑细胞，增强记忆力，缓解疲劳。
2、安神定志
桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，治疗贫血引起的心悸、心悸、失眠、健忘等症状。桂圆(龙眼干)含烟酸2.5 mg(每100 g)，可用于治疗烟酸缺乏引起的皮炎、腹泻、痴呆甚至精神障碍。
3、养血安胎
桂圆(龙眼干)含有较多的铁和维生素，能减少子宫收缩下垂，有利于新陈代谢加快的孕妇和胎儿的发育。
4、抗菌，抑制癌细胞
动物实验表明，桂圆(龙眼干)对JTC-26肿瘤的抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。癌症患者口服桂圆提取物，症状改善90%，寿命延长80%左右。
5、降脂护心，延缓衰老
桂圆肉(桂圆干)可降血脂，增加冠脉血流量。对与衰老过程密切相关的黄素蛋白——的脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
二、龙眼的食用禁忌
1.有痰、脾胃消化不良者不宜服用，以免胸痹痰阻引起哮喘。
2.孕妇尤其是孕早期不宜吃桂圆肉，防止胎动和早产。
3.由于其葡萄糖含量高，糖尿病患者不宜多服。
4.吃太多桂圆容易生气。桂圆容易生气。青少年和强壮的人不应该吃得太多。
5.有小便黄赤、大便干燥、口干等阴虚内热症状者，切记不要吃桂圆。
7种龙眼食疗方帮你吃走疾病
【一】龙眼枸杞鸡汤
食材：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞25克，盐4克。
实践
1.鸡肉洗净，切块，桂圆去皮，枸杞浸泡一段时间。
4.将鸡肉放入沸水中焯水，取出，冲洗干净，放入锅中备用。
5.将桂圆和枸杞放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。
6.然后小火炖30分钟，用盐调味。
功效：补益气血，补虚养身。
【二】龙眼大枣粥
配料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，白糖适量。
实践
1.大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净。
2.加入适量的水，用文火煮开。
3.煮60分钟后，加入适量白糖拌匀。发球。
功效：用于治疗心悸、失眠、健忘、食欲不振的患者。由心脾气血不足，或患者气血不足所致。
【三】白糖龙眼百合莲子
配料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。
实践
1.桂圆肉、百合、莲子洗净。
2.将以上三种材料放入碗中，加水，放入锅中蒸熟。
3.莲子成熟后，加入50克白糖，蒸10分钟。
功效：补益心脾，用于调理心脾两虚引起的心悸气短、失眠。
【四】龙眼鸡翅
食材：一对鸡翅、大白菜50克、桂圆肉20克、红酒、花生油、糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、肉汤。
实践
1.先把鸡翅洗干净，然后用酱油和盐腌制一会儿。洋葱洗净，切成小块。生姜切片。这些盘子干净整洁，可供将来使用。
3.把油倒入锅中加热。加入鸡翅，煎至金黄色。把它们拿出来，把汤留着备用。
4.锅里留一点油，加热。加入洋葱和姜片，翻炒，加入
7.剩余的小葱用油搅拌，将有多囊卵巢综合征症状的烤鸡翅汤过滤，用湿淀粉勾芡，倒在鸡翅上。
功效：补气养血，强筋壮骨，适用于产妇气血虚弱、乏力等症状。
【五】龙眼莲子汤
配料：桂圆肉12 ~ 15g，莲子12g，芡实10g，茯苓9g，盐适量。
>实践
1.桂圆肉、莲子、芡实洗净。
2.炒30分钟，上桌。
功效：可用于治疗心脾两虚引起的心悸、自汗，也可用于治疗贫血、神经衰弱。
【六】龙眼红枣银耳羹
材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，银耳干5克。
实践
1.干银耳水洗撕成小块，红枣切去核。桂圆去皮后，用热水泡一会儿，去核。
2.将银耳和莲子放入锅中，加水煮沸引起多囊卵巢综合征，然后转小火约40分钟，直至银耳发粘。
3.然后倒入红心肉和桂圆肉，用小火煮30分钟左右。
功效：能补气养血，恢复元气，抗风寒，延缓衰老。
【七】龙眼菠萝汤
配料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，糖适量，精盐少许。
实践
1.菠萝肉用淡盐水浸泡10分钟左右，红枣洗净去核。
2.将桂圆肉、菠萝肉、红枣一起放入锅中，加入800毫升水，大火煮沸，再文火炖1 ~ 2小时。
3.剩下300ml左右的水时加入砂糖，搅拌均匀。
功效：强心安神，养血通络，输卵管不通时可升高血压。适用于低血压、失眠、头晕、手脚无力。
