吃饭时到底能不能喝水-饭前饭后都不宜喝水
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吃饭的时候能喝水吗?饭前饭后喝水是不可取的
吃喝听起来很正常。很多人吃饭的时候都有这个习惯,但是吃饭的时候喝水严重影响我们的肠胃健康。那么吃喝有哪些方面呢?什么时候喝水最好?看看360常识网。
饭前、饭后忌饮水
饭前、饭后半小时和饭中不宜喝水。有些人以干馒头为主食时,是用水吃饭的。有些人吃油腻的食物时,总是喜欢喝一杯浓茶来消除油腻的食物。有些人,尤其是孩子,总是喜欢吃东西和喝水。这些不符合食品卫生。因为,人在进食时,胃肠等器官会有条件地分泌消化液,如口腔分泌的唾液和含有胃酸、胃蛋白酶的消化液,与食物残渣混合,使食物中的大部分营养物质被消化成人体容易吸收的物质。饭前、饭中或饭后喝茶会稀释唾液和胃液,削弱蛋白酶活性,影响消化吸收,导致长期健康不佳。
如果饭前口渴,可以少喝开水或热汤,饭前休息一下,不会影响胃的消化功能。
人们吃饭时,嘴里的唾液、胃里的胃液、肠里的消化液一起消化这些食物。如果边吃边喝水,会减少唾液分泌,稀释胃液,影响消化。
另外,胃液中含有大量的胃酸,可以杀死食物中的细菌和病毒。吃饭喝水会稀释胃酸,细菌繁殖容易引起肠胃炎。因为同样的原因,饭后不要立即大量喝水。
吃饭时喝水对肠胃的影响到底表现在哪些方面呢?
1、直接影响初级消化功能
我们的消化系统主要检测胃酸,我们摄入的蛋白质、脂肪和淀粉都是被胃酸消化的。如果边吃边喝水,会稀释胃酸,降低胃酸浓度,从而影响消化系统的初级运转。
2、影响胃部的蠕动
边吃边喝水,不仅会稀释胃酸,降低其浓度,还会放大我们的胃,从而削弱胃的蠕动,影响人体的消化功能。
3、影响咀嚼
很多人喜欢边吃边喝水,这样食物更容易下咽。我身边的很多朋友都喜欢用汤和水煮饭。
这样吃会降低我们的咀嚼频率,导致一些食物阻止咀嚼或非咀嚼的大块食物直接进入胃,增加胃的负担,对消化系统造成损害。
4、影响进食量
多喝水容易导致水在胃里停滞,造成饱腹感,影响我们正常的食物摄入。如果长期这样,身体得不到足够的热量和营养。
吃这么多水有很多缺点。对于不喝水不吃饭的人来说,真的喝就可以了。主要是控制水量。只要控制好水量,对身体不会有太多的副作用。
饭前半小时,是喝水的最佳时间
1、可以缓解饥饿感
饭前半小时,可以喝一杯水稀释胃酸,特别是想减肥的人。空腹喝一杯水可以缓解饥饿,增加饱腹感,帮助我们控制食欲。对于减肥的人来说是一个很好的方法,值得一试。
2、可以快速补水
饭前半小时喝水效果最好。这是因为,空腹时,水在我们的胃里停留10分钟,然后进入小肠,立即被小肠粘膜吸收到血液中,被身体完全吸收利用。