减少食物浪费同时能够保护身体健康-光盘行动在继续
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减少食物浪费和保护健康的光盘运动仍在继续
在全球范围内，为人类消费而生产的食物有三分之一被浪费了。此外，食物浪费造成的气候变化以及土地、化肥和淡水消费效率的降低，进一步破坏了地球资源。另一方面，据估计，如果不采取进一步措施减缓肥胖率的上升，未来十年全球治疗肥胖相关疾病的成本将大幅增加。众所周知，可预防的慢性病是健康不佳的主要原因，如冠心病、中风、高血压、某些形式的癌症和2型糖尿病，这些都与肥胖和不健康的饮食有关。但是我们可以一起解决肥胖和食物浪费这两个主要问题。我们用360常识网来看看。
避免过度食用
暴饮暴食，又称“代谢性食物浪费”，是指吃了超出营养需求的食物，会导致超重和肥胖。
代表性的膳食指南是：“为了达到和保持健康的体重，请保持身体活动，选择合适的营养食物和饮料，以满足您的能量需求”。
2013年，研究人员确定了健康和可持续饮食的三个原则。第一个是：
任何高于个人能耗的食物摄入都会导致温室气体排放、自然资源过度利用和生物多样性压力，这些都是可以避免的。
减少加工，包装食品的消费
过度加工的食物不仅会促进肥胖，还会对我们的环境构成巨大威胁。这不仅体现在粮食生产和分配过程中，也体现在他们的处理方式上。据统计，食品包装(瓶、容器、包装纸)占包装废弃物总量的近三分之二。
超加工食品含有高热量、精制糖、饱和脂肪和盐。这些产品的配方和营销是为了促进过度消费，过度消费会导致肥胖。
那么我们需要做什么？
为了应对吃垃圾食品带来的经济和环境负担，澳大利亚联邦政府希望到2030年将澳大利亚的食物浪费减半。对此，政府计划在未来十年内拨款1.33亿美元用于相关问题的研究，卫生和经济部门将共同努力解决食物浪费和肥胖问题。包括巴西和英国在内的其他国家在其饮食指南中强调健康和环境可持续性之间的联系。
巴西的五项指导原则之一指出，饮食建议必须考虑到生产和分配手段对社会正义和环境的影响。卡塔尔的国家膳食指南明确规定“减少剩菜剩饭和浪费”。
鉴于食物浪费和肥胖对经济以及我们人民和地球健康的影响，减少食物浪费可以解决人类今天面临的两大问题。
应对措施
对民间浪费
餐厅工作人员建议节日期间多组织亲友聚会，希望市民可以根据人数和需求进行点餐，而不是因为“面子”浪费太多。这些厨余垃圾中有三分之二是剩菜剩饭，需要大量的人力和财力来处理，对环境造成很大的破坏。
很多市民认为，大部分餐饮企业的菜单上都没有标明餐数，顾客点餐时也不会参考。此外，餐饮企业很少为了更多的利润而停下来，所以点太多的菜是不可避免的。客人是被迫面对的，往往三四个菜就够几个人吃了，但一大桌就点了。宴会结束后，许多菜都不动了。如果酒店有特别的点餐提醒服务，客人点餐会更加理性。灵活的操作也很重要。如果食客人数少，商家应该允许适当调整菜肴的数量，或者减半出售。如果有剩菜，服务员要提醒客人打包。
同时，希望餐饮企业免费提供餐盒和包装袋，方便市民。
对官场浪费
在严格执行规则的过程中，要遏制铺张浪费。方圆离不开规则，只有僵化的制度才能覆盖它，只有制度的命令和行动才能被禁止，只有最高领导人才能带头，也只有领导干部才能杜绝吃、喝、给之风。中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定出台后，很多地方取消年会的浪潮就是明证。杜绝铺张浪费的有效规则是不能容忍公款过度消费，不能让“舌尖上的浪费”成为监管的灰色地带，必须按照相关规定处理。
有必要将紧缩固化为行政伦理。节俭是一种美德，铺张是一种坏习惯，公权力的运行尤其应该如此。既然是公共行为，就要时刻警惕自己，审视自己。我们不应该把吃喝公款当作理所当然的事，而是当作‘没什么大不了’的事。在酒桌上谈论工作和在吃喝中建立联系是官方的恶习，试图走正确的道路而不是正确的道路。如果继续发展，就会破坏公平，失去原则。清醒认识、坚决反对这种陋习，应该是全体党员干部的共识，也是整个行政系统不可阻挡的潮流。
