春季去火饮食-帮助您的身体去火抗旱

2021-07-20 19:31:17 浏览：433 作者：管理员

春季去火饮食有助于你的身体去火去旱

春天是最干燥的季节，不同于秋天的干燥。春天，太阳很强。这种干燥是温暖的，秋天干燥是凉爽的。如果温度和干燥度控制不好，很容易形成可以燎原的“火”，所以身体处于“干燥”状态，所以春天也是最容易生气的季节。所以在春季防燥时，要注意药物和食物的性质，最好是凉的。我们来看看360常识网。

1、香椿拌豆腐

3月初春是香椿上市的时间，也是谷雨前最新鲜的时候。这个时候，一旦生气，香椿就是一种可以去火的饮食。我建议你不要错过机会。

香椿历来被认为是“良药”，性寒无毒。具有壮阳滋阴、清热利湿、解毒健脾、开胃的功效。怎么吃？它可以作为蔬菜或茶食用。推荐——香椿拌豆腐，清淡爽口，清香扑鼻。

香椿闻起来很香。由于含有芳香有机化合物和黄酮类化合物，其钙含量在蔬菜中名列前茅。豆腐是一种优质蛋白质，易于消化吸收。

烹饪方法与洋葱和豆腐相同。豆腐和香椿用开水煮开，倒入自己喜欢的调料或酱料。作为一日三餐的配菜，味道非常好。适合中老年人和“三高”人群，对更年期和肥胖人群有很大好处。

2、醋烹豆芽就管用

北方的冬天很冷，每个人的身体在冬天都会储存大量的热量。但春天过后，气温回暖，内热没有完全消除，就会散发出余热，导致咽干口痛。这期间，很多人来营养科询问如何通过饮食降火。我想推荐一种醋煮豆芽。

选择绿豆芽，放入沸水中煮开，取出晾干，在炒锅中放入一些油、洋葱、盐和味精，同时倒入一些醋，一起炒几下。绿豆本身就有清热降火的功效。发芽后不仅含有大量水分，还大大增加了维生素C的含量，具有清热解毒、利尿除湿的功效。

3、煲猪肉加夏枯草

说到清热去火，首先想到的就是自愈。这种草生长在荒地，春天发芽生长，夏至枯萎，味苦、苦、寒，有助于清肝火。晒干后成为药材，可以在中药店里买到。一般来说，南方人使用它有很多目的。能清肝泻火，散结效果更佳。市面上很多凉茶也含有这种物质。

这里推荐夏枯草——的传统药膳，以夏枯草为主。现在以一个人的量为例。将20克夏枯草放入纱布袋中，扎紧。如果加入50克瘦肉，切成块，放入锅中，煨至肉烂，再加入少许盐和味精开锅。

由于瘦肉还具有滋阴润燥的作用，与夏枯草配伍有利于清肝泻火，适用于头晕、面红、头胀、头痛等。

4、芦根茅根汤

在当前的季节，如果你觉得明显干燥，你可以喝一周这个汤。这两种药物可以通过入肺胃经来滋阴清热，尤其是对于春天干燥会流鼻血的人。清热凉血止血是发根的特点。

20克芦根和发根可以在药店买到。

做法：就像熬制中药一样，可以过滤掉两种药的汤汁，不用喝茶。

这汤有粽子叶的味道。如果你没有糖尿病，可以加一点冰糖。冰糖是从甜菜或甘蔗中提取的。因其性凉，宜清肺养阴。

5、山药糯米粥

中医认为，粥不仅是一种食物

食材：去皮山药，洗净切片备用；马蹄去皮，切成丁；洗糯米

做法：梨、荸荠、莲藕榨汁。如果觉得喉咙干痒，可以随时喝这种果汁，避免燥邪加重，引起呼吸道疾病。

但梨性寒，脾胃虚寒，大便稀，外感风寒咳嗽，白中带痰，不宜使用。