健康饮酒应当遵循的原则-食物解酒小妙招

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健康饮酒应遵循的原则。解酒小贴士

在中国，酒文化源远流长，仿佛喝多少酒就意味着是否有深厚的感情，但很多人往往因为过量饮酒而患上酒精性肝炎或更严重的肝病。提醒一下，适当饮酒，不要把悲伤留给我们的肝脏。我们来看看360常识网。

为了健康饮酒，我们应该遵循以下六个原则：

1、酒不与咖啡同饮

酒精会伤害身体。咖啡因令人兴奋，提神健胃。过量的咖啡因也会导致中毒。如果把酒精和咖啡一起喝，会火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的伤害比单独喝酒多很多倍，甚至更容易危及生命。

2、感冒后不喝酒

喝酒会加重感冒患者的病情。感冒患者，尤其是重症患者，大多伴有发热症状。此时，他们通常服用退烧药，通常是扑热息痛。一旦喝白酒和烈性酒，两者产生的代谢产物会对肝脏造成严重损害，直至完全坏死。

3、肝病患者应禁酒

患有急性肝炎、脂肪肝、肝病和糖尿病的人应该绝对戒酒，包括啤酒。肝炎和慢性迁延性肝炎恢复期，肝功能基本正常时可酌情饮用啤酒，但一般每天不超过半升。

4、酒后不宜喝茶

喝茶不是一个好习惯。因为喝酒后，80%的酒精被肝脏逐渐分解成水和二氧化碳，然后排出体外，从而起到解酒的作用。这种分解通常需要2到4个小时。如果饮酒后立即喝茶，酒中的乙醛会通过肾脏迅速排出，对肾脏造成损害，降低肾功能。同时，喝太多的茶和水也会增加心脏和肾脏的负担，这对患有高血压和心绞痛的冠心病患者更为不利。因此，喝完酒后最好吃一些梨、西瓜等水果。

5、酗酒后勿看电视

喝酒使眼睛充血。如果喝多了，酒中的有害成分会对眼睛造成严重伤害，萎缩视神经，甚至导致失明。看电视会降低视力，喝酒会损伤视神经。两者同时作用，等于火上浇油，对视力造成很大伤害。因此，饮酒后一定不要看电视，尤其是老年人。

6、酒后不宜服药

酒精中含有不同程度的酒精，饮酒后服用药物会增加毒副作用。如果饮酒后服用呋喃唑酮、格列本脲等药物，会出现心律失常、高血压等反应；又如饮酒后服用镇静剂、安眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等。一方面可以增加对大脑的抑制作用，但另一方面会使药物强度急剧增加，超过人体的正常耐受量，造成危险。

盛宴和美酒不可避免。既然喝酒会解酒，头痛、头晕、恶心、发烧都会让你不舒服。解酒分为药物解酒和食物解酒。解决酒后各种不适的最好方法就是用食物解酒，安全无忧。推荐22种解酒小技巧，市面上没用的。希望能帮到你。

饮酒前

1、按关冲穴解酒——促进酒精代谢

关冲穴是手少阳三焦经的穴位，可以促进水和液体的代谢，也可以促进水谷的酒精代谢。喝酒前用指甲掐无名指小指侧面的掐点，可以减少醉酒的机会。

2、牛奶解酒——保护胃黏膜

牛奶中的蛋白质遇到胃酸时，会凝结附着在胃壁上，有利于延缓胃对酒精的吸收，可以保护胃壁免受酒精的刺激，从而保护胃黏膜，延缓酒精的吸收。因此，一定要在喝之前喝一杯牛奶。

3、芹菜解酒——消除胃肠不适、脸红

芹菜清热除烦，平肝理气，解酒。此外，芹菜中含有丰富的维生素B，可以缓解饮酒后的肠胃不适。在正确的地方洗芹菜

蛋清会凝固

因为豆腐中的半胱氨酸可以促进乙醇的代谢，减少乙醇对人体的危害。喝酒时，豆腐菜应作为零食，可有效缓解和预防醉酒。

4、蛋清解酒——保护肠胃

中医认为，梨性甘凉，具有养身生津、止渴润肺、燥热凉心、化痰降火、利咽饮酒的作用。此外，梨还富含维生素A、B1、B2、C等。能保护肝脏，促进肝细胞代偿。梨片可以和北京糕点一起做成凉菜，也可以把梨片煮成梨汤。

饮酒时

大多数葡萄酒都是辛辣的食物。白菜具有养胃生津、清热解毒的功效，只是抑制了酒的辛辣味，解酒毒，减少饮酒后口干、口渴、烦躁、发热等症状。白菜切丝，加入醋和糖，搅拌均匀，腌制10分钟。

5、豆腐解酒——预防醉酒

李时珍在《本草纲目》中记载，柚子可以解酒。把柚子肉剁碎，蘸白糖，对于消除酒后酒精和异味有着奇妙的效果。

6、梨解酒——解酒护肝

气

面食食用后能迅速转化为葡萄糖，有利于向人体供血，提高身体素质。由于它的发酵过程和中和胃酸的作用，吃了之后身体会立刻感到舒服。

9、吃面食解酒——快速增加体力

莲藕具有除烦止呕、生津止渴的作用，对酒后口渴呕吐有很好的治疗效果。将鲜藕捣碎取汁饮用，对消除醉酒症状有一定作用。

10、藕解酒——缓解酒后干渴

饮酒后

葛根是一种珍贵的中草药，具有清热解毒、分解酒精、健胃保肝的作用。《滇南本草》等多部药典记载：“葛根解酒醒脾，治饮食不假思索，酒精中毒伤胃清热。”加入葛根30克，加水适量，熬汤饮用，解酒效果最佳。

11、葛花解酒——分解酒精

当酸遇到酒精时，会产生乙酸乙酯和水，可以减少酒精对人体的危害。饮用时，用米醋或老陈醋60克，红糖25克，姜片5克，加水适量，煎好后饮用。

12、醋解酒——分解酒精

生姜有温经止呕的作用，《大明本草》有治疗恶心呕吐、解酒消食的记载。喝酒后有恶心呕吐症状。嘴里含一小块生姜，止呕。

13、生姜解酒——缓解恶心呕吐

甘蔗味甘凉，清热生津，解酒。甘蔗富含蔗糖、果糖、葡萄糖，能有效恢复酒精代谢造成的能量损失。去皮后的甘蔗可以压榨饮用，有一定的解酒效果。

14、甘蔗解酒——解酒补体力

大豆卵磷脂对酒精性肝损伤有保护作用，而大豆异黄酮能促进乙醇分解，降低血液中乙醇浓度，加速乙醇排泄，保护肝细胞免受自由基和毒物的侵害，从而起到解酒的作用。用绿豆、红豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮透，和汤一起服用，可提神解酒。

15、豆汤解酒——减轻肝损伤

猕猴桃富含维生素，具有保肝、抗氧化等功能。并能减少乙醇对肝脏和机体组织的过氧化损伤。而且猕猴桃的解酒作用见效快。喝完可以吃2~3个猕猴桃，30分钟后再吃2个猕猴桃，解酒护肝效果很好。

16、猕猴桃解酒——保护肝脏

生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶上菜，每次一杯，喝2~3次，有解酒解酒的功效。或者吃一些生白萝卜

枳壳是一种植物的果实，在中药店里有卖。李时珍《本草纲目》说能“止呕解酒消虫毒”，清热利尿。此外，枳椇子含有大量的葡萄糖和有机酸，不仅能扩大人体的血量，还能解酒，因此具有醒酒安神的功效。饮用后出现头晕、头痛、恶心、呕吐等症状，可将10克枳椇子用开水冲泡10分钟。

17、萝卜解酒——消除酒气

柿子含有单宁和酶，维生素C比柑橘高3-4倍。这些物质都是醒酒的“好帮手”，所以一些老式餐厅会在客人喝完之后给他们一盘柿子甜点。喝醉后，吃两个柿子也可以缓解第二天的头痛。

18、荸荠解酒——清热解酒

西瓜汁是一种天然的白虎汤，可以加速尿液中酒精的排泄，避免被身体吸收。另一方面，西瓜汁本身具有清热去火的功效，可以帮助全身降温。饮酒时加入少量盐也有助于稳定情绪。

19、枳椇子解酒——醒酒安神

柑橘自古以来就是醒酒、清胃热、开胃的“良药”，能有效改善饮酒后厌食的症状。另外，有利于促进酒精的代谢，减少酒精对身体的危害。经常喝酒的人，以及脂肪肝和动脉硬化的人，经常吃橘子可以有效缓解酒精中毒，保护肝脏。

20、柿子解酒——缓解头痛

大家都觉得浓茶可以解酒，其实不然。《本草纲目》，李时珍记载，饮后饮茶伤肾，导致腰腿沉重，膀胱冷痛，痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶能刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤胃粘膜。同时，茶中的咖啡因和酒精一样，会导致心脏跳动加快，增加心脏的负担。