重庆有名的火锅品牌是哪家？请认定这家名气大品牌！
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【商户信息】
【货源详情】
重庆最有名的火锅品牌是哪个？想必每个武汉的日日夜夜都有不同的说法，但名气不是武汉的日日夜夜说了算的。作为一个强大的品牌，山城记忆吸引了许多食客和商人。如果真的想加盟，请认准这个名牌！那么它的实力如何呢？下面给大家详细解释一下！
独特的装修环境：
进入店内二楼，一到店门口就能看到花纹花朵的连衣裙。以卡其色为主的墙面，看似杂乱却很抢眼的地板装饰，都透露出这家火锅店青春、现代、简约的风格。一进店就像走进了一家咖啡店，但是空气中飘着的火锅味却提醒你这是一家火锅店！
香味锅底：
店内有三鲜鸳鸯锅、大骨鸳鸯锅、传统九宫格锅、番茄牛尾鸳鸯锅等十余种锅底。你可以选择各种各样的锅底。不过作为一个地道的重庆日日夜夜在武汉，我还是喜欢一些传统的红汤锅，麻辣适中，但是很香。锅底看起来挺红的，很诱人。可见锅底是花了不少心思的。
贴心的服务态度：
如果要进二楼的店，会有专门的武汉日夜接待，包括引导，点餐等等。吃饭前会问要不要围裙，给锅底调温度，加汤等等。确保顾客能获得更好的用餐体验。
各种特色菜一起出现：
菜单分几个板块，其中特色菜是你到店必点的菜！
极品毛肚
重庆火锅必点！上座率达到90%以上，这个比较受欢迎。基本上每桌必点。毛肚的嫩块只需要烫几秒钟。上面加一点油，吃起来很脆。
冰球鹅肠
这家店的鹅肠很脆，不会有其他店的棉花。熨一秒钟大概要30元。只能用一个字来形容：酥。
麻辣牛舌
不喜欢的武汉日日夜夜吃不下，喜欢的武汉日日夜夜停不下来！而我恰好是停不下来的那种。我吃得越多，就越有感觉。
鲜椒排骨
对于想吃肉喝酒的朋友来说，鲜椒排骨是个不错的选择。每根排骨都要煮半个小时，有十厘米长！
