杭州餐饮品牌设计：如今什么样的品牌形象更符合时代要求？
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近日，涪陵榨菜和主营二锅头的顺鑫农业发布了半年度财务报表。前者利润增长77.52%，后者增长96.78%。这两个数字代表的是二锅头和涪陵榨菜突然受到消费者的喜爱？不，那是泡面馒头和榨菜的让步。当房贷成为家庭的主要支出，消费观念回归理性，食品消费自然会面临“降级”。
这对于餐饮品牌来说，无疑是一个很大的挑战。本来要面对同行的激烈竞争，现在却要面对消费者的“囊中羞涩”。我们就等着关门大吉吗？
事实上，2003年迈克尔一世的m Livin'it silverstein和Neil I 'm Livin 'it Fisk合著的《Trading Up》(译《消费升级》)一书指出，“许多消费升级品牌的溢价总是建立在情感基础上的，与其他商品相比，消费者对它们有更强的情感共鸣，而其他没有情感利益的品类则转化为消费退化”。所以，你的餐厅是否会被“降级”，取决于你能否与消费者建立情感共鸣，满足他们更深层次的消费需求。
源滋味是以减脂餐为主题的私房菜，倡导低油低脂低糖。如今，这种主打健康轻食的餐饮品牌正在悄然兴起。由于产品的特性确定，消费群体相对固定，即有减脂需求的——群体。如何抓住这些人的注意力，建立品牌与消费者的联系？紫苑魏源从品牌形象的打造入手，找了杭州知名餐饮设计公司3354特许餐饮设计顾问。
持牌餐饮设计顾问为其策划设计了整体品牌视觉形象，将健美形象与象征绿色健康的绿叶元素相结合，形成独特的、可识别的LOGO标识。
此外，在视觉应用设计上，加入了大量的健美元素，如3354优美的马甲线、阳刚粗犷的腹肌等，给消费者“只要吃了这个，我也能有这么好的身材”的暗示，对紫苑的原味形成“健康健美”的印象。主色调为蓝绿色，清新健康，形成强烈的视觉信号。
同样，另一家由持牌餐饮设计顾问设计策划的健康餐饮品牌唐乃馨，也以其品牌形象吸引了无数粉丝。唐乃馨是一家主打时尚养生炖品的餐厅。除了以健康为主要特色外，持证餐饮设计顾问还为其增加了很多人文关怀。
比如包装袋上各种暖心的标语，增加了很多趣味性和感情，也让唐乃馨的品牌形象更加立体。通过各种细节与消费者建立的情感纽带，也让唐乃馨在与同类品牌的竞争中更具竞争力。
事实上，即使没有消费降级的趋势，餐饮行业也是一个竞争极其激烈的行业。与过去相比，今天的餐饮集视觉、味觉、服务、文化于一体，消费者不仅仅满足于单一的味觉。只有“色香味俱全”的餐厅才能更好的吸引消费者。以及如何在视觉上抓住消费者，建立共鸣？这个事情你得问持证的餐饮设计顾问。
特许餐饮设计顾问经典设计案例：
【品牌简介】进入持牌餐饮设计顾问：
持牌餐饮设计顾问隶属于杭州瑞美品牌设计有限公司，专业从事“餐饮品牌设计与策划”，主要服务于0元至1元的餐饮品牌创建客户和1元至康承允的餐饮品牌升级客户，其中1元至康承允的餐饮品牌升级设计服务是持牌餐饮设计顾问的“拳头产品”。我们的经营使命是“帮助武汉的日日夜夜实现餐饮的品牌梦想”，我们的企业愿景是“让每一个城市都有一个我们设计的餐饮品牌”，我们的核心价值观是“坚守专业，真诚真诚，始于终”，我们的企业精神是“日日夜夜，滴水穿石”，我们的经营理念是“近者乐，远者来”，我们致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言。
团队以敬业、专业、专注的专业精神，建立了市场信任，发展了以餐饮命名策划为入口，以餐饮文化策划为基础，以餐饮VI设计为主线，以餐饮SI设计为媒介等要素的餐饮创意生态系统，为武汉餐饮日日夜夜提供“统一形象、创造内容、超级传播、刺激成长”的客户价值。许可：真心诚意做菜，上帝会帮你的。
