成都出名的老火锅店?这家店抖音获得50万点赞!
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【商户信息】
【货源详情】
这些天,天气变化无常。有时冷,有时热。一天,寒冷的感觉受春夏秋冬四季的影响。这种天气适合吃火锅。叫几个朋友聚一聚,吃点火锅,喝点酒不是很好吗?今天边肖推荐一家成都有名的火锅店,玉山洞老火锅!
嗯,你首先看到的是锅底。他们的锅底坚持二斤水五斤油的比例,锅底由30多种香料精心调制而成。如此精心的制作带来了无与伦比的味道。他的锅底香气浓郁,黄油的香味久久不散,让人闻起来甜甜的!
首先是来自草原的新鲜牛肚。牛肚是用内蒙的牛肚,由大厨精心制作切割而成,现切现卖。如此新鲜优质的牛肚,只需要在火锅里涮15秒左右,然后放入油碟,蘸上一些食材,立刻就能闻到鲜美的味道!
还是那句话,雪花肥牛,用雪花肥牛切得极薄,透过牛肉隐约能看到人。而且,牛肉毕竟切得又薄又大。脸大小的肥牛红白相间,看起来棒极了!肥牛在锅里稍微涮一下就可以吃了。言语无法表达那种滋味。吃了才知道!
然后是精制的黄喉,每个黄喉看起来都很光滑细腻。烫黄的喉咙很滑很有嚼劲!伴随着锅底的香味,味蕾罢工了。
现在九尺鹅肠上桌了。每天都有鹅肠从屠宰场运出来。一天只有100份。点了之后就没有了!鹅肠看起来色泽红润,粗细均匀,没有异味。它们真的是上品鹅肠!就把锅里的红打碎,生吃。这样的鹅肠又嫩又嫩,又脆又好吃。
哪家四川老火锅好吃?相信大家现在都心中有数了。火锅不仅是一道美味的菜肴,而且对团聚也有意义。国庆期间约上朋友,吃个火锅,喝点小酒,聊聊人生,岂不是很好?美食地址:沙坪坝西永光荷城四期!