创业，控制成本才能盈利
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【商户信息】
【货源详情】
创业，控制成本才能盈利 创业，控制成本盈利
首先，找出相关成本的组合条件。
充分利用“什么咨询法”，把所有会影响店内成本的因素一一列出。如厨师、干部、P-T、厂家、季节(蔬菜)、价格、制度、库存方法等。然后召集相关人员思考好的策略，始终保持“不依靠敌人(代价高)，依靠我等”的严肃态度。
第二，制定标准的调理手册。
第三，建立良好的库存(仓库)管理。
从先进先出形式的建立和使用，到避免交叉污染，物品的定位，湿度和温度的控制(制冷和冷冻设备)，虫害控制，库存的确认(日、周、月)，甚至灭火器的位置和数量，意外险——的保险——都是库存管理必不可少的要素。
第四，多看，多听，多比较。
所谓的货比三家不吃亏，更何况运营商本身也不应该盲目的被困在战场上(店铺服务)，也不知道外面早就被英雄包围，虎视眈眈，想吃自己的环境。“逃跑管理”是目前流行的商业模式。如果利用好这种方法，在大众市场商店、百货商店或相关业务中走动，挪用自己商店的特价、打折产品和其他合适的物品，成本自然可以降低。
5.介绍奖罚制度。
不乏发现，当店内大部分员工走向“被动”属性时，这个制度就不得不顺势推出(可以提前留出)，符合既定标准(如奖金、礼券、休假等)就会给予奖励。)，达不到标准就会被薄罚(原因需要了解)(比如降薪、记缺点等)。).善加利用，善加利用，才能获得好的利益。
六、行业可以当老师。
这种方式更适合加盟连锁行业利用会议、人脉活动、总部等信息源(当然必须是在总部运营数字透明的情况下)，让其清楚地知道相同业务形式的门店如何合理地控制成本，进而取长补短，使自己获得更大的收益。
