南京黄焖鸡米饭做法培训

2022-09-05 10:47:46  浏览:322  作者:管理员
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南京黄焖鸡米饭做法培训

黄焖鸡米饭也叫香辣鸡煲,浓汁鸡煲米饭。是鲁菜的家常菜。主料是鸡腿,用青椒和香菇炖。味道鲜美,具有肉香肉嫩的特点。

扒鸡是一种温和的食物,热量很高,可以说是老少皆宜的美味。

经过独特的烹饪方法,黄焖鸡的鸡汁可以说是有着自己独特的风味,鲜美开胃。扒鸡强调一个焖字,火候的掌握也很重要。

南京黄焖鸡米饭做法培训_1

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【学习品种

微辣、中辣、特辣,三种味型
【学习流程
1.黄焖鸡米饭所需食材的选择认识

2.黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方

3.黄焖鸡米饭秘制五香油的制作

4.黄焖鸡米饭的制作技巧,重点火候,量的掌握

5.黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧

6.黄焖鸡米饭核心技术讲解及成品制作

7.店面装修设计,选址开店指导

8.专家讲解开店流程及经营管理


【学习时间
学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!

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