小背篓加盟经营分析
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类目：创业资讯
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【商户信息】
【货源详情】
按一、日营业收入为2.85.。测算方法为：10张牌桌(每张牌桌6人)计算，人均消费0.008。共13个包间(平均每个包间10人)，130人。按照人均消费0.012计算，餐厅总座位数为190个。综合人均消费0.01。整个餐厅的日综合利用率按150%计算(午餐出勤率65%；晚餐上座率85%，综合利用率150%。日营业收入为0.01190150%=2.85。
年营业收入 ：测算方法为： 2.85360天= 1026
年利润：计算方法为：年利润271=年营业收入1026-年税收87-年营业费用360-年原材料成本(按综合毛利率70%计算)308=271。
(1)年营业收入1026(计算方法见上)。
(2)税=87 1026(年营业收入) 8.5%(综合税率)=87
(3)年经营费用=360
(4)年原材料成本=308
1026(年营业收入) 30%(原材料成本按毛利率70%计算)=308
年利润=
1026（年营业收入）-87（年税收）-360（年经营费用）-308（年原料成本）=271
总投资=332
实际投资=216
注：1。10万元流动资金不计入投资；2.第一季度租金18万元已摊销。
3.18万的房租押金不算投资。4.50万的加盟资金，3年摊销。
以上四项合计96万元不包含在投资内。
年利润回报率为：（年利润）271 216（实际投资）=125%（投资回报率）
投资回报分析：本项目从店铺正式开业之日起，10月份左右基本可以收回全部投资。
小筐口味纯正，原料健康绿色，符合当下大众的饮食口味。
