西点烘焙培训班,学西点烘焙技术哪里学?

2022-08-10 23:09:55  浏览:302  作者:管理员
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【货源详情】


西点烘焙培训班,去哪里学西点烘焙技术?

【课程介绍】

烘烤,又称烘烧,是指在物料燃点以下,通过干热使物料脱水、干燥、硬化的过程。烘焙是面包和蛋糕产品生产中不可或缺的步骤。烘烤后,淀粉发生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化,进而使面包、蛋糕成熟。还能改变食物的味道。

【课程内容】

1、原料、配料、设备和工具的识别和鉴定;

逃生室:冠军赛、电气设备配置、装修房设备配置、生产车间设备配置;

侏罗纪世界3,鲜奶戏,学习生日蛋糕上涂抹胚胎的技巧;

4,巧克力辅料制作教学;

5、面包发酵、烘焙技能培训;

6元,蛋糕配料制作、搅拌技巧、蛋糕成型技术、烘焙方法学习;

7元,饼干配料制作技巧,面团揉面成型方法,饼干烘焙技巧;

8元,各种西式糕点的制作教学;

快速& amp狂怒9、原料采购、贮藏保鲜技术;

10元,各手术室卫生要求,成本核算;

11元,店面选址指导,店面装修设计,店面推广方案等。

12元,人员配备与管理,蛋糕店软硬件配置等理论知识。

【课程费用】

380元

【作品展示】

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指导微信:13786169016观看现场教学视频和照片。

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地址:湖南省长沙市开福区三一大道366号

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