一家10平方米小店的零售数字化改造之路
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类目：电商运营
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【商户信息】
【货源详情】
一家10平方米小店的零售数字化改造之路 传统杂货店生存有多难？
顶上，跟全家、罗森等连锁便利店没法比。另一方面，对方有大品牌，有完善的供应链网络加持，而在底层，不如烟酒槟榔专营店。另一方面，它具有库存少、客户稳定的优势。
大三学生王思懿在湖南省长沙市岳麓区经营一家杂货店。刚开始他也遇到了上述问题，小店在大型连锁店和小卖部的夹缝中挺过来了。
因为是新手，王思进入了即将到期的产品，遭遇了不透明的购买价格，还交了一大笔学费。幸运的是，他抓住了数字零售转型的机会，在百思买的帮助下，积累了客户，实现了每月6万元的保底收入。
大三学生的管理梦
22岁的王思懿(音译)就读于长沙的一所大学，主修计算机编程。去年暑假，他大三，面临着毕业后去哪里实习的问题。
他面前有两个选择：一是去大企业做平面设计；第二，亲戚开了个小超市，马上就要开了，需要一个人管理店铺。
犹豫再三，王思懿选择管理超市。他认为在大企业工作的规章制度很多，个人发展空间不大。此外，他以前在亲戚家的印刷厂工作。虽然店铺小，但他觉得自己可以全方位参与，锻炼自己的管理能力。
父母同意他的选择，亲戚对王思懿的要求是不赚钱没关系，只要不亏就行。
去年7月，王思懿正式上任。然而，当他到达商店时，他吓了一跳。店面只有10平米，人在货架之间要侧着走。放不下的商品只能放在靠近马路的门口。道路修剪时，灰尘难免堆积。另外仓库比较远，取货需要6分钟。顾客往往迫不及待地要离开。
王思懿安慰自己说，商店在4号线地铁口，这是学生下地铁去公寓的唯一地方，而且离汽车站也很近，所以至少会有一些个人乘客。
为了扩大空间和丰富产品种类，王思懿雇了木匠，评估墙上的负荷，用木板在墙上隔开空间，并在上面堆放牛奶、大米、油、桶等。
接下来，轮到购买了。经询问，他了解到附近的高桥有一个批发市场，附近的零售店都去那里进货。当他到达现场时，他被琳琅满目的商品震惊了。商场里有6000多家店铺，成千上万的商品，但他没几天几夜就把商场逛完了。他得先挑几样东西。
批发市场买不到一件一件的货。老板要求一个一个买。王思进了两箱王老吉和几箱蜜饯。等他回到仓库，发现王老吉快过期了，不敢上架销售。
而且一旦算出单价，一包干香的进价就在1.2元，而其他超市的价格就只有1元。
第一次买了货，就吃了亏，交了学费。
找帮手
一个糟糕的开始，王思的不同的身体也是一个店员，一个店主，和一个财务官，这使他筋疲力尽。他干脆关上店门，去附近的超市探寻别人的货源。
他看到一个大超市，光是冰箱就有4台，都是双体的，而他店里只有两台单柜冰箱。天气热的时候，客人要冷饮，来不及冰冻。
王思懿有点气馁。走着走着就发现了一家面积一样小的店，大学生经常出入，生意比其他店好。
他走进去，看到店里的货架上摆着一大堆新产品：沃能、耶泰等饮料，包装袋上印着小公益、霸道总裁、单王等带有标签条款的零食，很受年轻人的欢迎。
王思懿向老板询问购买渠道。对方见他是大学生，就告诉他，这家店和白石店合作，他们的货源
第二天，当售货员来到门口时，他被王思懿商店里凌乱而不规则的展示吓了一跳。卫生巾和食品混在一起，高利润的商品反而被放在不起眼的角落。
王思懿在推销员的屁股后面研究。“卖得好、利润高的商品，进门后要放在第一个看到的直线货架上，比如孔师傅、咖啡、RIO鸡尾酒、辣条、蛋黄派等等。”售货员帮他挑选热销商品。
王思懿也观察到了一个细节。当他放置货物时，他把它们面朝外和侧向放置，而推销员把身体的一半放在他放置货物的一侧。同一排可以多放四五个产品，同时尽可能展示多种口味的产品。
离开之前，销售人员教王思懿下载应用，这样他就可以在手机上体验“一站式订购”。
他试了试，当天下单，第二天发货。时间控制在24小时以内，省去了出门找货拉货的麻烦。
新的化学反应
销售人员经常逛商店，分享商品结构科学调整、有效去库存等商业知识。10平米的店内有4000种商品，改变了之前凌乱的外观，扩大后的餐饮区、饮料区、日化区井然有序。
在Best Store and Supply Chain的加持下，王思懿并没有懈怠，他也在通过自己的观察和实践，看自己是否能产生更强的化学反应。
通过他的观察，7元左右的面包牛奶套餐已经成为大学生最受欢迎的早餐。
他的小超市开张时，对面的酒店还在刷墙，开业后会成为周边地区最大的酒店。有一个人经常开着超跑去逛他的超市。有一次，一个人买了几盒孔夫子冰茶，王思懿和他聊天，问他为什么买。他说他会把它给商店里的壁画工人。王思懿猜想他是隔壁旅馆的主人，问他什么时候开门。对方说还有十天。
王思懿想，因为旅馆里有许多宴请招待亲友的活动，喝酒是不可避免的，所以他必须准备一些酒，放在店里。于是那天晚上在“一站式”上下了大约3000元的酒，有蓝色的大海，蓝色的天空，张开嘴笑了。
正如王思懿预测的那样，酒店开业后，对白酒的需求增加了，客人们经常成双成对地去他的店里买酒。最多的一天，他冲下8000块钱的白酒，当晚就卖了1000多。
前几天有个客人买了两对国窖。在离开之前，他询问了王思懿的购买渠道。王思懿不得不在平台上展示他的订单记录，并反复保证这是真的。客人嚷着回到酒桌上喝酒。如果他发现不对劲，他会回来找他的麻烦。后来，客人回来了，买了两包烟和一包槟榔屿郎，拍了拍王思懿的肩膀说，酒没问题。
他也默默记下了顾客要求但店里没有的商品，然后去平台一个一个找商品。比如卫生巾，牙膏，韩国火鸡面，还有一些他没听过的产品名称。
有时候平台上会有一些优惠活动。比如施乐做过10包70ml薯片小包装送4包40ml薯片的活动，他知道所有的打折活动。
像pulse这样的饮料有七八种口味。如果去传统批发市场买一个口味的，就要放入盒子里。像他这样的小店是卖不出去的，你也不能把所有的味道都放进去。有了平台，他就可以根据店铺的需要，用瓶子的数量下单，不用占用库存就可以输入想要的口味。
未来规划
为了帮助店里的滞销产品销售，百思买和团队的销售人员会根据店铺的情况制定促销活动。
在王思懿的店里，王耔牛奶是卖不出去的。负责活动策划的丽丽姐帮他想办法买了3瓶王耔牛奶，减了2块钱。每卖出5件就会带来46元的利润，推广产品带来回头客。
就增加顾客到达商店的频率而言，在商店消费的顾客成为在线会员，
自9月、10月、11月开业以来的4个月内，每月营业金额已保证在6万元左右，不包括每月租金4000元等费用，每月净利润在1万元以上。
最近通过平台加入了整个幼儿园。800元一年的加盟费由平台设计活动和网上定价决定。只要王思懿负责在外卖兄弟提货时提供商品，就相当于在线托管店铺。
个别在网上点外卖的顾客，偶尔跑到他店里喊一声“我知道你家，上次饿了就上上下下。”。他计划引入新客户，引发线上线下互动，通过线上分流增加营业额。
毕业后，王思懿打算在小商店的运营进一步稳定后邀请人们去参观这家商店，然后他将出去再开几家。如果还有时间，他打算高考。
自从开店以来，他最大的感受就是经营一个小空间需要智慧。他所依赖的百思买Plus的点餐服务背后，站着百思买深度覆盖的物流仓库支撑——，包括全国170个主要城市的385个仓库，300万平方米的仓库运营面积，这可能是他的坚强后盾。
注：文/，微信官方号：新零售智库。本文为作者独立见解，不代表88源网立场。
