超市企业去年这一波开关店还是有点猛

2021-02-05 18:49:52 浏览：490 作者：管理员

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类目：电商运营

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超市企业去年这一波开关店还是有点猛 2019年，传统零售改革加速，本土零售超市崛起，老牌外资纷纷吞并，零售格局正在重构。

根据联商的不完全统计。com零售研究中心，华润万家、永辉超市、BBK、高辛零售、物美、箱马、人人乐、JD.COM 7 fresh、家乐福、沃尔玛等27家超市公司2019年新开门店1533家；与此同时，至少有501家商店被关闭；截至2019年底，27家超市企业至少有14077家门店。

其中，联华超市、红旗连锁、华润万家、永辉超市2019年新店200多家，佳佳悦、钟白、BBK、物美新店50多家，联华超市新店316家，排名第一。

全年新开门店1533家，以联华、红旗连锁、永辉为首

2019年，27家超市企业新增门店1533家，平均新增门店57家，其中联华超市、红旗连锁、华润万家、永辉超市新增门店200多家，12家企业新增门店不足10家。

联华超市是27家企业中新开门店数量最多的企业，新开门店316家，新开大型超市7家；以超市形式开设了250家新店，包括88家新直营店和162家新加盟店；新增便利店59家，其中新增直营店11家，新增加盟店48家。截至2019年12月31日，联华超市共有3352家门店。

2019年，红旗连锁继续实施“以四川为中心，以成都为核心”的发展战略。与往年相比，店铺扩张速度明显加快。在扩建新店的同时，老店的升级改造也同时进行。全年新开309家店铺，关闭56家店铺。截至2019年底，红旗连锁共有3070家门店。

2019年，华润万家新开门店240家，全国自营门店销售额达到951亿元，自营门店总数达到3234家。

永辉超市去年在全国范围内增加了205家门店(包括广东原有的100家门店，不包括永辉迷你店、永辉生活、超级物种)，实现了国内门店数量连续六年持续增长。

截至2019年12月31日，永辉超市已在全国开设910家超市门店，计划建设233家储备门店，覆盖28个省529个市(区、县)，经营面积超过600万平方米。

据悉，2013年以来，永辉超市门店数量进入持续增长阶段。与2018年相比，2019年新店增加70家，同比增长51.85%。

除联华、红旗连锁、永辉外，嘉嘉悦、钟白、BBK、物美是最受欢迎的门店，其中嘉嘉悦新开门店77家，钟白新开门店71家，BBK超市新开门店63家，物美新开门店50家。

其他超市企业已在博世玛43、新华百货25、绿地G-Super 24、CP莲花17、人人音乐16、JD.COM 7 fresh 13、家乐福11、沃尔玛9、彩虹之上8、安德丽8、高辛零售7、京客隆6、ALDI奥莱奇5、永旺4、麦德龙3等地开店。

2019年，许多超市企业进行了新的探索。G-Super绿地优化开了24家新店，包括22家绿地优化和2 G-Super社区绿地智能选择。2019年，G-Super Greenland Optimization也积极拓展创新，开设5个卫星仓库，为消费者提供家居服务。

王国平，联商高级顾问团成员。com认为，不仅永辉和博克斯马先生继续领跑国内企业，佳佳悦、BBK等许多有想法的中小企业也在争先恐后地跑。中国市场正在进行消费转换，百花齐放。各类企业都在满足不同层次消费者的需求，迭代升级加快。一些跟不上迭代速度的企业会被逐渐扔掉。

他认为，2020年，门店、会员店、精品店、社区店将继续渗透，市场份额将集中在龙头企业和创新企业。

深耕重点区域，抢占下沉市场

2019年，高辛零售新开7家综合性大卖场，均在大润发。其中三个位于华东，两个位于华中，两个位于华南。同时关闭了5家亏损店，华东1家，华北1家，华中2家，华南1家。

截至2019年12月31日，高辛零售商店总数为486家。其中70%为自营，29.7%为自有物业，16.5%位于二线城市，46.3%位于三线城市，21.6%位于四线城市。

据悉，高辛零售也在从事大卖场的改造。2019年将改造10家店铺，2020年加快店铺改造。计划翻新50家现有商店。

2019年，BBK回归超市零售主业，善用“加减法”，重点发展湘、赣、桂等传统优势地区。全年新开超市63家，库存盘活。全年新开2家百货店，门店增速创四年新高。

截至2019年底，BBK已在湖南、广西、江西、四川和重庆开设了402家不同业态的门店，其中超市门店348家，百货商场门店54家。

佳佳悦上市以来，门店扩张明显加快，从胶东扩张到山东省乃至全国。

按照“深化胶东、覆盖山东、突破省外”的发展思路，佳佳悦通过开店、并购等方式在2019年新增77家超市

括大卖场45家、综合超市32家，此外还新增了百货店1家、宝宝悦等其他业态门店2家。从分布上看，威海、烟台地区新增门店29家，青岛、济南等山东其他地区新增门店32家，山东省以外地区新增门店19家。

截至2019年末，家家悦连锁门店数量783家，其中大卖场149家、综合超市554家、百货店13家、宝宝悦等其他业态门店67家。

人人乐2019年新开门店16家，地域分布上看华南区域开店数量最多为6家，其他区域开店情况分别为华北3家、西北3家、广西2家、西南2家。截止去年年底，人人乐全国门店数量达150家。

新华百货2019年新开包括创业城店、东门广场店等大卖场、生活超市及便利店在内的各类店铺25家。截至本报告期末，新华百货各业态共运营272家实体经营店铺，其中百货店铺11家，超市店铺163家，电器店铺98家，分布于宁夏主要城市核心商圈及自治区周边包括陕西、甘肃、内蒙及青海等省份的主要城市。

2019年，天虹在深圳、惠州、东莞、佛山、珠海、吉安等区域开设了8家sp@ce独立超市。同时，sp@ce惠阳新圩镇诚杰壹天地店因对方业务转型需要，提出提前终止加盟合作，经友好协商，双方终止加盟关系，于2019年6月1日起停止超市经营；另外，天虹在新开56家便利店的同时，关闭了44家便利店。

从永辉官网全国门店分布图上看到，永辉超市的“疆土”已悄然涉足山东、内蒙古、青海、甘肃等四个新区。数据显示，永辉超市筹建中的门店为山东3家、内蒙古2家、青海2家、甘肃2家。

除了积极拓展新区，永辉超市还持续深耕重点区域，2019年度，永辉超市在重庆区域新开门店22家、安徽区域新开门店18家、福建区域新开门店18家、四川区域新开门店15家、上海区域新开门店11家、河北区域新开门店10家、广东区域新开门店9家（不含原百佳广东地区门店）、浙江区域新开门店9家、江苏区域新开门店8家。

至少关店501家，外资超市受冲击

27家超市企业2019年至少关闭门店达501家，值得注意的是，联华超市在开关店方面可谓冰火两重天，领跑开店的同时，其也是关店最多的企业，全年关店门店335家，其中关闭直营门店139家，关闭加盟店196家。

据悉，2019年联华超市经营亏损收窄，通过关店止损、成本优化与新零售改造多措并举，业绩大幅改善，亏损额缩减至1.52亿元。

另外，全年关店较多的企业为红旗连锁关店56家、京客隆关店33家、家家悦29家、沃尔玛关店16家，其他企业关店数量均在10家以下。

2019年，在电商和本土超市的冲击下，外资超市受到不小的冲击，家乐福、麦德龙的中国业务被本土企业收购，两家企业2019年新开门店数分别为11家和3家，关店数分别为6家和1家。

此外，近年来，卜蜂莲花也一直在对门店进行调整，关闭不良门店。公开资料显示，2012年-2016年，卜蜂莲花连亏5年，合计亏损额度近11亿元；2017年，由于减少商店配送及营运成本1.84亿元及行政费用1.36亿元，实现扭亏为盈；2018年，又陷入亏损状态。

2019年上半年，卜蜂莲花收入约为52.65亿元，同比微增0.2%，净利润仅为4006.50万元，同比下滑高达70.9%。2019年卜蜂莲花退市，决定私有化，如今在中国市场的门店不足100家。

老牌外资超市企业在华遇挫的同时，另一方面，新进驻的外资超市企业正在跃跃欲试，2019年ALDI和Costco相继在华开出实体店。

进驻天猫开店，通过渠道电商先行探路后，ALDI阿尔迪（中文名为奥乐齐）于去年6月，在上海开出首批两家新店，正式宣告进入中国市场。4个月后，ALDI奥乐齐又在上海试点了三家线下门店，2019年ALDI奥乐齐一共在华开出5家门店。

2019年8月27日，Costco大陆地区首家门店在上海闵行区开幕。开业场景火爆，开业首日卖出16万张会员卡。Costco也非常看好大陆市场，开市客（苏州）贸易有限公司已于今年1月16日注册；2020年2月18日，上海土地市场官网曝出消息，位于浦东康桥的一宗商业地块归属星河控股与Costco公司联合体，这意味着Costco将再落两子。

王国平也指出，麦德龙、家乐福等主要是母公司财务需求，以及战线拉太长，无法顾及亚洲业务，进行股权转让；卜蜂莲花对于香港市场估值不满意，进行私有化，扩张仍在继续，包括国内以及东南亚收购TESCO业务；阿尔迪在全球扩张比较顺利，进入中国市场是必然的；美国公司沃尔玛、Costco也是财务比较健康，有扩张能力的企业。从全球来看，中国市场是最活跃的区域，而且消费市场持续上扬，有野心的企业都不会放过这场消费盛宴。

新零售进入调整期，所有玩家都在变

2019年，盒马、京东7FRESH、美团小象生鲜首次关店，新零售各大玩家都进入了调整期，一改过去两年“玩命狂奔”的势头。

2019年，盒马鲜生新开门店43家，关闭门店1家，截至2019年底门店总数为200家。

京东7FRESH去年新开门店13家，关闭门店1家。截至2019年12月31日，其门店总数达到22家，包含七鲜超市20家、七鲜生活1家、七范儿1家。

而去年，美团小象生鲜陆续关闭了北京城外的五家门店，只保留了北京两家大本营作为试验田，同时干起了买菜的生意。

从快速扩张到缓下脚步，所有玩家都在变，生鲜新零售已经进入了调整期，虽然新零售门店的闭店消息频出，但与此同时“新业态”开业的消息其实也不少。

在京东7FRESH中登广场店闭店的同时，京东7FRESH旗下两个新业态也浮出水面，主打社区的“七鲜生活”和聚焦写字楼商圈的“七范儿”相继在北京开出首店。

小象生鲜去年4月闭店时，也传出了美团正在重点布局社区小型超市的消息。

而盒马则于2019年9月在上海郊区布局了“盒马mini”，为进军下沉市场做铺垫。此外，盒马新物种——首个购物中心“盒马里·岁宝”也于2019年11月正式亮相深圳。

一边是闭店停业，一边是新业态频出，“一开一关”的背后其实是新零售物种转向“精细化管理”的自我调整。

上海商学院教授、联商网高级顾问团主任周勇分析认为：

首先，线上线下融合势不可挡，不仅是存在，更是趋势；

其次，纵向两线融合与横向社群跨界，根基是数字化；

再次，数字化的关键是真正把握消费者的心，一切装样子的学习，必将害死自己，与其这样还不如少花点钱，凭多年的实战经验，也许还能混上几年。

结束语

2019年，超市行业并购频繁，行业集中度进一步提升，小微店铺进一步发展并充满活力。

而2020年注定是不平凡的一年，突如其来的疫情，打破了零售业以往的发展轨迹，面对疫情，超市企业在保障民生、稳定物价上发挥了重要作用，同时也快了自身数字化改造的进程。

疫情后，超市企业如何适应新消费、新环境，获取新发展？将是需要思考的问题。

注：文/梁莹，公众号：联商网资讯（ID:lingshouzixun），本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。