2020年便利店要“下沉”到哪里去
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2020年便利店要“下沉”到哪里去 不知不觉，2020年已经过了一半。对于中国的便利店行业来说，虽然今年上半年受到了新冠肺炎肺炎疫情的影响，但很多便利店品牌还是选择了加速扩张。但与往年相比，今年不少地区领导人走出了“舒适区”，把二三线城市作为新的“战场”。那么，便利店应该“沉”在哪里呢？
“下沉”的便利店
要说便利店最近走出了“舒适区”，四川的红旗连锁已经引起了业界相当大的关注。
6月11日，成都红旗连锁有限公司(以下简称红旗连锁)连续发布两个外商投资公告，宣布向甘肃和海南发展。一直坚持以成都为中心向周边辐射的红旗连锁，终于走出了四川，南北同时走，步伐真的有点大。
公告称，红旗连锁在海南设立全资子公司不是为了开便利店，而是为了整合进出口产品供应链，降低进出口产品成本。其实红旗连锁真正想开便利店的地方是甘肃。公告称，红旗连锁与兰州国有利民资产管理集团有限公司签署《战略合作协议》，共同成立甘肃红旗利民连锁有限公司(暂定名)。此次合作是红旗连锁走出四川的契机，也是对新商业模式的探索。这次合作将输出公司先进的连锁管理模式，进一步扩大公司的影响力。
据公开信息显示，红旗连锁长期以来一直在深度培育四川地区，主要以小型便利超市为主，平均面积约200平方米，通常位于预计发展良好的城市或商业区的黄金地段。“商品与服务”的差异化竞争策略和密集的店铺布局，红旗连锁成为四川便利店数量最多的品牌。
红旗连锁无疑是成都首屈一指的便利店，但出了四川，却选择了比四川更“沉”的甘肃。类似红旗连锁，其他走出“舒适区”的便利店区域领导大多选择了比原来“根据地”更“下沉”的地方。
以北京市场为起点，全国各地的便民蜂正在迅速下降；福建便利店龙头苻坚便利店选择进军成都。最近和成都山海蓝图签约，106家全职便利店全部加盟看幸福；罗森便利店也是今年第一次进入河北，加速京津冀布局；7-ELEVEn在长沙开了湖南第一家店。随着便利店市场竞争的日益激烈，区域发展的企业开始放眼全国，二三线城市正在成为便利店企业的战场。
品牌各有打算
今年以来，虽然受到疫情影响，但很多便利店品牌仍在频繁扩张。便利店品牌开发新领域，选择该领域的合作伙伴，是最常见的做法。但即使“沉没”策略相似，每个家庭还是有自己的“小计划”。
今年6月初，7-ELEVEn在湖南的第一家门店登陆长沙，品牌选择的合作伙伴是湖南领先的零售商佑亚集团。去年10月，佑亚集团正式获得湖南省7-ELEVEn授权，预计今年将在长沙开设20家直营店。
如果说7-ELEVEn进入长沙是为了开拓全新的区域市场，同样是日本老字号便利店的罗森更有明确的意向进入河北，也就是开始京津冀一体化。
今年4月，罗森(北京)有限公司与金典商业连锁经营河北有限公司签订战略合作协议，以特许经营授权的形式进入河北，选择唐山作为河北首站。罗森(北京)有限公司副总经理车在接受《中国商报》采访时表示，除了唐山本身刚性的门槛和市场环境外，选择唐山的关键之一就是依靠天津中转仓库来解决唐山的生鲜配送问题。通用电气公司夏寒封帆
同样选择合作伙伴，苻坚便利店用了一个更巧妙的方法，抓住成都全职便利店的机会，让成都106直营店全部加盟。
今年5月，苻坚便利店与成都山海蓝图宣布战略合作。此前，北京OurHours全职便利店的微信号发布《关于全时储值卡、会员积分兑换告知函》，称“由于疫情影响严重，被迫进行战略调整，便利店业务将进行整合优化。整合后，我们将积极引进战略合作，重新开始”。福便利店是全职引进的战略合作伙伴之一。借此机会，成都106家全职门店全部加盟苻坚，成都山海蓝图委托苻坚运营管理成都门店。
苻坚董事长张莉告诉《中国商报》，此次合作中，除成都专职便利店外，苻坚便利店的招牌将被更换，苻坚也将负责这些店铺的日常经营管理。供应链方面，参见富江和成都山海蓝图。自去年进入成都市场以来，截至今年5月，福已在成都开设了近20家门店。在成都增设这106家门店，将极大地帮助大福在成都的发展。目前，成都的专职微信微信官方账号“成都OurHours专职便利店”已更名为“成都苻坚便利店”。
要“沉”到哪里去
对于便利店行业来说，早期很多知名品牌选择落户一线城市或者经济发达的沿海城市，区域化是便利店品牌发展的主要特征。比如厦门是大福的“大本营”，而美怡佳则是从广东起家，一直是北京便利店的“霸主”.然而，随着中国经济的不断发展和人们消费需求的不断升级，一线城市便利店的竞争日益激烈，便利店企业不得不寻找新的市场。
据了解，近年来，便利店行业保持了较高的增长速度。根据中国连锁加盟协会发布的“2019年中国连锁百强”榜单，去年连锁百强的销售规模接近2.6万亿元，同比增长5.2%，占消费品零售总额的6.3%。百强企业中，便利店卖
增幅为16.5%，领跑各大业态。不过，作为以“弯腰捡钢镚儿”为标志性特征的行业，虽然便利店的发展速度在零售行业里算快，但实际上它并不是高毛利的行业。对各大便利店品牌而言，选择“下沉”的一个重要原因就是成本。一线城市虽然消费水平比较高，但高房租、高人工、高费用的“三高”问题也给便利店发展带来了不小的限制。尤其是和其他零售业态相比，便利店对门店选址的依赖性更高，往往选址恰当与否就决定了该店能不能生存下去。有业内人士告诉记者，一个位置较好的门店，会同时吸引多家便利店的业务人员前来考察，若是热门位置，高价“抢点”更是时常发生的事情。
相较之下，二三线城市虽然居民平均消费水平略低，但开店成本也会有所降低，加上不少地区的便利店市场发展尚不成熟，有很大的发展机遇，便利店的盈利周期可能会缩短。7-ELEVEn日本株式会社执行董事、柒一拾壹（中国）投资有限公司董事长兼总经理内田慎治曾透露，在北京、天津两地，7-ELEVEn于第七年实现了盈利，未来会进入更多区域市场，并争取将新进区域盈利周期从七年缩短至三年内。
不过，在二三线城市发展也有弊端，对于便利店行业来说，最重要的是供应链体系，比起一线城市或经济较发达的沿海城市，在低线城市建立供应链体系可能会有一些困难，这也是便利店品牌在“下沉”时往往会选择区域零售龙头企业合作的主要原因。
业内普遍认为，虽然不少便利店区域龙头放下了姿态，开始“下沉”，但最终下沉的方向，应该不会像电商一样深入四五线城市甚至县城。毕竟，便利店的开设对城市居民的消费水平还是有一定的要求，过于“下沉”，对便利店来说可能会重遇盈利难题。随着不少区域龙头走出“舒适圈，逐步“下沉”，或许在不久的将来，真正的全国性便利店品牌将会诞生。
注：文/唐砚，网站：中国商报网（ID：www.zgswcn.com），本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。
