永辉超市进军酒类新零售 会搅动一池春水吗
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永辉超市进军酒类新零售 会搅动一池春水吗 近日，永辉超市在成都、重庆、北京、福州等地为白酒项目开设了永辉四家旗舰店。据悉，这四家店采用“店内店”模式，均位于永辉超市。外界认为这一举动是永辉超市在新酒零售方面取得长足进步的标志，否则将会搅动白酒市场格局。
中国商报记者了解到，早在2011年，永辉超市就推出了“永”项目。该项目以葡萄酒为核心，定位为高端葡萄酒电子商务平台。直到去年年底，永辉超市才提出单独孵化这个酒类项目，将定位从纯酒销售扩大到全酒销售，将渠道从单一业务转变为全渠道销售。到目前为止，消费者可以在永辉生活App、永辉生活小程序、JD.COM家园、饿了么等第三方家居服务电商公司下单。并享受三公里内送货上门服务。
其实永辉超市进入新白酒零售也和白酒销售环境有关。目前传统的白酒销售渠道缺乏动力，老式的烟草酒店很难抓住高端用户。业内普遍认为线下体验馆和线上多渠道销售相结合是必然的变化，打造一个小而精的“俱乐部”式白酒社交圈也是锁定客户的重要途径。此外，白酒零售行业的市场集中度很低，几乎没有出现具有绝对优势的白酒销售品牌，因此新的白酒零售品牌具有广阔的发展空间。目前，市场上知名的白酒零售品牌包括酒仙。和阿里巴巴的1919。永辉超市的进入，可能会轰动白酒市场。
“酒精是一个单价高、维度高、附加值高的品类。酒精属性决定了酒精消费对场景、体验、服务的要求更高。”永辉白酒项目总监王文玲认为，如何打动新一代消费者一直是新零售行业的重要问题，产品质量和服务体验是商家应该考虑的重要因素。到目前为止，永乐会已经与宾三得利、爱丁顿、全国总代理等多家品牌公司联手，共同打造永乐会白酒产品的矩阵体系。此外，永月会项目还与海外优质酒庄定制了一系列产品，并孵化了雷蒙德、佩兰德、瓦朗男爵等自有白酒品牌。
据悉，此次开业的永月会旗舰店设立了专门的酒文化品尝体验区，提升消费者的购物体验。营销手段方面，永月会主要通过社会营销、知识营销、白酒百科平台进行传播，专门搭建了白酒百科在线系统。第一阶段目前只为内部员工、合作厂商、服务商服务，目的是提高白酒从业人员的专业性。此外，葡萄酒百科网上平台未来将为消费者推出“选酒-品酒-配酒”环节。“未来，燕不仅将为消费者带来保真、直供的全球名酒，还将为大牌葡萄酒提供个性化定制需求。”王文玲说。
注：正文/朱，网址：中国商业网(ID: www.zgswcn.com)，本文为作者独立意见，不代表88源网立场。
