大店开完开小店 盒马6家小店能开启线下零售新面貌吗？
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大店开完开小店 盒马6家小店能开启线下零售新面貌吗？ 阿里财报一出来，就知道疫情并不是打击所有线下产业。
阿里Q2财报中最强势的是以实体店为主要依托的盒子马先生。2020年6月第二季度，盒马先生GMV的在线渗透率超过了60%。截至2020年6月30日，自营盒马先生门店数量为214家，主要位于1，2线城市。
疫情期间的反证增加与阿里自身的抗疫投入有很大关系。疫情期间，在刚需用品不足的情况下，通过阿里的供应链体系，不仅24小时货架爆满，而且还源于箱马对新零售形式的不断探索。到目前为止，箱马已经探索了箱马、箱曼尼、箱马里等7种形式。
就在财报公布前，8月12日，“盒小马”早餐店在上海六店同开，据晓程序观察（yinghoo-tech）了解，盒小马门店平均面积不超过30平米，提供40余种餐品，并首创了“网订柜取”模式，每个门店设有24个取餐柜，用户在盒马app中下单，在取餐柜中自助领取。
根据箱子小马数据，在早期高峰时间，每个柜子平均130秒，最高点可以超过500个。6个店铺一起打开，标志着第一个“网柜”模式打开了标准化和规模化的复制。
早在去年11月，盒马就打开了巨大的“盒马里”，与“盒小马”的30平相比，盒马里可以说是占4万平的庞然大物，从超市食物到生活服务都有多种功能，为什么会有大商店呢？形式的变化代表新零售业有什么问题？小店能解决这种疼痛吗？
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盒马为何由大变小？
纵观箱底历史，从小箱底到大箱底(箱马里)，箱底小马。
这是箱末的实验：将多年潜心研究的新零售解决方案融合到大型商场内，把阿里生态从支付、金融、信用、导航等业务与大型商场的整个场景相结合，形成线上线下的联动。
虽然理想丰满，但根据当时的凌晨程序观察，离线大型购物中心认为，从形式多样性、SKU复杂性和管理融合问题开始，应该更加复杂。当时对新形式的探索可能不容易。其中涉及到“人”这个非常重要的因素。
例如，箱马通过计算器减少柜台结算的人力成本，增加自助结账机的数量，减少等待时间，实现新零售最重要的“节约成本效率”。但是，通过凌晨节目观察(yinghoo-tech)记者的访问，用户从箱底自助出库时，必须下载箱底应用程序才能出库，每个出库机旁边站着1 ~ 2名“蜜蜂”(箱底工作人员)，回答用户出库的问题，监督用户逃离
但是，由于监管不严格，多次故意逃离箱子马先生的消费者最终累计金额太高，被起诉过箱子底。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、世)对此，我们本来半信半疑，但到了现场，发现“脱票”确实是有可能的。因为没有人工收款和专业人力监督，如果“蜜蜂”不忙，顾客就有很多机会直接拿东西出去。(它是一种工作方式)。
那么，盒子小马的“网络储物柜”模式能解决“人”的效率问题吗？
箱小马的消费链接是用户在箱APP中提前下单，指定进食时间，在实施时间之前，工作人员完成餐饮制作，用户扫描代码，整个数字实施可以在2分钟内完成。也就是说，在这个链接中，一个可以解决支付效率问题，早期支付不需要排队，二个可以解决监督问题，通过包装场保管食物，不需要专人管理。
在早晚高峰、即食餐需求暴增的情况下，“网络储物柜回收”确实可以保证自己包的循环效率，但用餐场景也有很大的特殊性，用户对餐的需求是“一秒也不等”，餐品完成后恨不得马上拿走，但其他场景下不能复制自己的行李箱。
例如，制轨发源地快递行业利用各种手段缩短个别快递的停留时间，保障制轨的使用效率，丰巢也因“收费”引起不少风波。
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小店经济是“新解药”？
偶尔是小马箱以上，很多大型商超也逐渐致力于“小店”。
今年7月15日，大润发下属的“小润发”全国第一家店在南通正式开业。小润发RT-mini是新零售社区生信超市，也是大润发联合盒马推出“盒小马”后，再次小形式重复后的新产品。即将开业的大润发迷你店位于南通市药龙南路(虹桥路口)，是包围多人群密集小区的陌生强化型小区超市，可以说是家门口大润发“小身板”的大能源口号，是浓缩版的“大润发”。
开业当天，苏润发一度爆满，与参观大型商场相比，用户去商店的目的更强，几乎拿完就效率更高。
随着消费习惯的转变，大卖场日渐式微，大体量、大规模显然很难满足当下消费者快速便捷的购物需求，无论是大润发和盒马，都在尝试小业态化发展，小店“麻雀虽小、五脏俱全”，兼顾了众多品类，也可看出民生品类是重点经营的类别。离消费者更近的门店，一定要离消费者的生活更近，才能真正打动消费者。
实际上，小店作为市场经济的毛细血管，不仅能给消费者带来生活便利，还能带动其他产业的恢复和发展，为社会经济注入能源。
>在晓程序观察（yinghoo-tech）看来，小店的发展，既能为大企业减负，通过更加优质的商品和服务获得用户，短期看增加了零售市场的竞争，大型商超也不再能“背靠大树好乘凉”，长期看，则更加有效的增加用户在碎片化时间的购买效率，加速行业发展。
注：文/十三l，公众号：晓程序观察（ID：yinghoo-tech），本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。
