鲍跃忠专栏|谁在“冲击”便利店？
-
-
类目：电商运营
-
联系人：
-
微信号：
-
Q Q 号：
-
手机号：
-
浏览量：
487
【商户信息】
【货源详情】
鲍跃忠专栏|谁在“冲击”便利店？ 便利店进入中国市场已经20多年了。
20多年来，中国零售市场发生了重大的结构性变化。市长/市场结构的重大变化，特别是部分新兴零售形式、零售形式的快速发展，正在逐渐取代原来便利店的市长/市场功能。
但是观察便利店行业20多年的发展并没有太大的变化。正如BOX Mahoy分析的那样，目前一线城市的便利店以日系或日系的COPY为主，20多年来没有明显的创新，跟不上时代的步伐，需要反复。(威廉莎士比亚、温斯顿、一线、一线、一线、一线、一线、一线、一线、一线)。
这些年来，特别是资本的推崇使市场上出现了便利店“热”。但是在这种便利店热潮中，也有必要清楚地看到目前便利店形式面临的挑战。
这些年来访问了很多便利店发展密度高的城市和一些便利店企业。由于各地的市长/市场差异，便利店的发展也确实存在不同的市长/市场环境。
总的来说，中国的零售市场环境与日韩等国家的零售市场不同。很难根据韩日等国家的便利店密度来定义中国的便利店。此外，所有零售形式的发展都有特殊的时代背景。韩日等国家的便利店市长/市场结构也是根据特殊的市场周期背景形成的市长/市场特征。
据观察，目前中国市场上新的零售、饮食形式和一些新的零售形式对便利店有一定的冲击和影响。
餐饮行业的繁荣与快速发展对便利店带来一定影响：
近年来，中国餐饮业一直保持着较快的发展速度，餐饮业市场达到了较高的繁荣水平。
特别是一些正规快餐连锁店的快速发展，一些社交形式的快速发展。另外，部分餐饮企业为了适应目前的市长/市场需求，正在积极推进24小时营业模式。
餐饮业的快速发展在一定程度上取代了以前日式便利店的鲜明特色，是新鲜食品类的优势。过去便利店，特别是日式便利店最具特色的是新鲜食品类，一般占店里销售额的一半以上。但是，目前中国市场环境，特别是目前饮食行业的发展和繁荣，便利店的新鲜食品类很难达到这种效果。
20年前，半夜很难找到其他营业点，只能去便利店。但是现在包括吃饭在内的很多24小时营业店也在取代过去便利店的夜间功能。
因此，食物的快速发展会影响便利店，特别是日式便利店以前拥有的非常优势的新鲜食品类，对便利店有一定的影响。(大卫亚设，北方执行部队)。
饮品店快速发展对便利店以往的重点品类带来一定影响：
饮料是便利店的重点类别之一。
这些年饮料市场发生了很大的变化，饮料店市场迅速爆发。目前，各种牛奶店、奶茶店、茶馆、果汁店、咖啡店等饮料店发展迅速，店铺数量达数十万家，在店铺数量上远远超过便利店数量。
目前，这种即食饮料很受年轻消费人群的欢迎，在一些市场上，年轻人优先消费。
而且，目前饮料店的布局与便利店的布局基本相似，很多饮料店已经进入社区。(威廉莎士比亚、饮料店、饮料店、饮料店、饮料店、饮料店)。
从目前的发展趋势来看，饮料店将在一段时间内保持快速发展的势头。
饮料店的快速发展对便利店有一定的影响。
各种专业店的快速发展对便利店带来一定影响：
特别是以面包店、酒类店、化妆品店、早餐店、水果店等为代表的各种专卖店，近年来发展迅速，在店铺数量上，部分专卖店接近或远远超过便利店数量。
与便利店相比，这些专卖店最大的优势和特点是类别更专业，更有特色。
以面包店为例，一般面包店都具备现场加工能力，其品类优势、品牌优势、产品口感远远超过便利店。包括化妆品CS卖场在内，比便利店类别更完善，一般采用用户现场体验等新的营销手段，卖场对类别的营销也更专业。(威廉莎士比亚、温斯顿、化妆品、化妆品、化妆品、化妆品、化妆品、化妆品、化妆品)。
目前，这种专卖店与便利店的市长/市场布局基本相似，大部分是商业区、写字楼、社区型布局。
目前专卖店市场今后也将呈现快速增长趋势，新种类的专卖店也将出现。(威廉莎士比亚、专卖店、专卖店、专卖店、专卖店、专卖店)。
专卖店的快速发展将对便利店产生一定的影响。最重要的是，以专业性冲击便利店。
电商、外卖等一些新的到家零售形式的快速发展将会对便利店带来一定影响：
从用户群体来看，电商、外卖等新零售形式的主力消费群体与便利店的目标消费群体非常一致。
便利店的核心竞争力是便利性，满足顾客的便利性消费需求。但是现在电商、外卖等新的家庭零售模式比便利店提高了便利性。
目前，电商的平台化优势越来越强，类别综合优势越来越突出，营销能力越来越强，针对年轻消费群体的类别逐渐转向电商。例如，化妆品类在线市长/市场比重已经超过了线下市场。零食品类电商等市长/市场比重正在迅速提高。包括巴黎水等饮料品牌，网上销售比重达到一半以上。
外卖平台的饮食优势越来越突出，外卖对便利店的生殖优势产生了很大的影响。另外，目前送货不仅限于食物，还迅速扩大其他超市类别，形成综合类别优势。
另外，送货也涵盖更长的营业时间，部分市场已经可以提供24小时上门服务，具有竞争优势。
所以总体来看，看送货会对便利店产生一定的影响。
总的来说，便利店作为一种便利性零售形式，具有一定的形式优势。但是，面对目前中国零售市场的新变化，出现了一些新零售。
业态、餐饮业态，一些新的零售创新形式已经对便利店带来冲击。便利店要想实现更健康的发展，必须要看清当前面对的新环境，要不断调整，能够有能力应对发生的新挑战。
注：本文为亿邦专栏作者独立观点，不代表88货源网立场。
