日本小酒馆是如何做私域流量的？
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类目：电商运营
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日本小酒馆是如何做私域流量的？ 如果你去过日本，你会发现日本当地的住屋——驻店文化非常浓厚。很多日本人下班后没有匆忙回家，而是去三五酒馆喝了几杯酒。(大卫亚设，北方执行部队)。
如果没有去过日本，很多电影作品中会看到主角在酒吧喝酒的场面。从《晚春》，《秋刀鱼之味》到《深夜食堂》，《家族之苦》到《无法成为野兽的我们》，酒吧在这些电影作品中经常占据C位场面。
这部电影作品中酒吧的特别之处在于，基本上是主人公固定寻找的地方，一旦去过某家酒吧，通常很少去其他酒吧。(大卫亚设，电影)。
这背后反映了日本人去酒吧的习惯，大部分是定期访问一家酒吧，很少改变其他酒吧。从小酒馆的角度来看，他们的思域流量做得很好。
在《后微信时代，重新看待私域流量》文章中提到了日本酒吧做思域流量的问题，这篇文章谈到了实体店的思域流量该怎么办。
01日本小酒馆的私域流量
2018年我去东京旅行，住的地方离市中心比较远。根据北京的了解，至少有5环之外。为了体验当地的酒吧文化，我鲁莽地走进了小酒吧。
酒吧只有酒吧周围的五六把椅子，其中两个人一边喝酒一边和老板聊天。我的进入显然惊动了老板。他有点疑惑，看了我一眼，才警惕地把菜单给了我。
菜单上有画着画的关东煮之类的食物，其余的是酒。我点了一杯酒，他发现我是中国人，我们用蹩脚的英语聊了几句。
这次经历使我意识到日本酒馆的一些特点。
标准化商品
日本酒吧销售的商品以酒为主，这是标准化的商品，吃的不多。我看的菜单上几乎没有简单的关东煮、炒菜、烧烤等商品。
日本人去株洲屋不是去吃东西，而是去喝酒。他们经常喝一盘红豆就能喝完一顿饭。这与中国人吃一瓶啤酒的习惯不同。
因此，饭菜的味道对一家酒吧的经营没有决定性作用，决定性的酒是标准化的。
背靠社区
除了市内商业区热闹的酒吧外，大部分小酒吧都背对着社区。住在远郊的人如果晚上想喝点酒，一定会选择这个背弃社区的小酒吧。(一个家庭)。
晚上上班族拖着疲惫的身体回来的话，最好去酒馆喝几杯酒，然后回家休息。
固定顾客
他们在各条街上，背靠社区酒吧，背靠社区，所以经常来的顾客比较固定。经常来自周边社区的客人实际上将酒吧视为社交聚会场所。
酒吧不大，通常只能容纳10名左右的顾客，但经常来的人那么几十人，几乎每天都会来，所以酒吧生意很稳健。
简而言之，这其实是熟人的事业。来喝酒的顾客基本上和老板都是熟人。例如，在《深夜食堂》，几乎每天晚上都有来的人是他们，扮演渡边弥撒科的老妇人到达深夜食堂时，成为了不速之客。
所以当我进入东京的那家酒吧时，老板用怀疑的眼神看着我。因为他以前从未见过我。
情感纽带
这些酒吧背靠社区经常来的人基本上是社区的邻居，所以酒吧老板除了和这些顾客交易外，还建立了感情纽带。
来喝酒的人除了喝酒，主要目的是和酒吧里的其他邻居和老板说话。
例如，在《家族之苦》年，平战周芷若饰演的脚趾甲球经常来兜风纯粹演戏的老板娘酒吧，他通常是来和老板娘聊天的，所以在后面的故事中，脚趾甲球开车带老板娘出去兜风。
长期经营
在中国，没有品牌的食物、酒吧往往很难长期运营。如果你注意家附近的小店，你会发现卖场平均会在一两年内发生变化。经营时间长的人往往是连锁品牌。(大卫亚设，北方执行部队)。
但是日本的小酒吧大部分都可以长期经营，有些还可以存在几十年。去年我去大阪著名的河豚店吃饭，饭后主厨出来鞠躬。是一位将近70多岁的老奶奶。这家店也经营了近100年。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、食物)这种情况在中国几乎不可能发生。
综上所述，规模不大的日本酒吧之所以能长期经营，是因为非常成功地运营了自己的公司流量。
第一，在获取个人域流量方面。他们选择了背对社区的地方，当然有利于本社区的人来消费，因此，在位置上，这些小酒馆准确地将整个地区的订单化公共流量吸引到了自己的酒吧，成为了思域流量。(另一方面)。
第二，关于激活个人领域流量。酒吧除了提供酒外，还提供实质性的陪伴聊天、陪伴饮料等服务，并在与客户的长期沟通中建立了感情纽带。这使得这些个人域流量用户成为忠诚的活动用户，使个人域流量池稳定。
02为什么在日本是实体店干掉电商，在中国却是电商干掉实体？
日本酒吧作为线下商业形态，不受互联网冲击，以自身独特的特点稳定经营，成为日本独特的商业形态。
日本小酒馆的稳健经营不是个例，与中国不同，虽然互联网蓬勃发展，但日本的实体经济并没有被摧毁，反而持续绽放生机。
因此知乎上有一个问题是“为什么在日本是实体店干掉电商，在中国却是电商干掉实体？”
本质上来说，日本实体店的成功与小酒馆的成功原因是相似的。
消费便利性强
有一个观点是日本的互联网之所以发展得不像工业时代那样瞩目，是因为日本的实体业太过发达导致的。
比如日本的便利店，基本上不出100米就有一家，而且商品极度丰富，你在家需要吃东西或需要用东西，下楼就进便利店，5分钟就提着东西到家了。一个人靠着楼下的便利店，一个星期不出门都没什么问题。
电商在中国发展快，一个重要原因是实体消费不便利，但在日本并不存在这个问题。再加上日本零售业经过多年的发展，线下零售的效率非常高，线上线下几乎同价。在这种情况下，线上消费的优势并不存在。
极致服务
日本的实体业以服务闻名，90度鞠躬在日本是常规操作。一位网友谈到在日本试鞋的体验时说服务员“直接单脚跪下来帮你试鞋，而且没有任何一丝犹豫和不自然。”
前段时间，网上有一篇日本人极致搬家的文章，搬家人员从上门到表格统计到打包，每一个环节都非常贴心，这与国内的暴力搬家相比简直不可想象。
在线下购物享受的服务体验，是你在线上享受不到的。比如拿喝酒来说，你当然可以通过线上购买送到家自己喝，但是跟小酒馆相比，没有人给你倒酒，没有人陪你聊天，你一个人喝酒估计也没什么意思。
实体门店的社交中心
在日本，服务于社区的门店几乎都是一个社交中心，酒馆是邻里之间聊天，联系感情的据点，便利店也是日本人寻求互帮互动的社区中心。
所以日本那些背靠社区的实体店，并不是单纯卖货的性质，其社交中心和情感联系的因素更大，因而其对人的吸引力也更强，这一点是电商完全不具备的。
03日本实体门店私域流量的启示
所谓日本实体店干掉电商，本质还是因为实体店有很多因素是电商所不具备的，这让实体店将大部分进店的顾客都转化成了固定顾客，形成了自己稳定的私域流量池。
私域流量要精准
把私域流量做大，已经成了近两年不少企业的重要目标。如何从公域流量中截取自己的私域流量，对企业来说一直是一个难题。
不少企业构建私域流量的策略是玩命加微信好友，玩命拉人建群，通过各种裂变方式增加公众号粉丝。这种方式或许可以快速把私域流量做大，但并不精准，大概率的结果是今天他是你的私域流量，明天就跟你说拜拜了。
日本背靠社区的小酒馆、便利店之所以私域流量池大，是因为它们吸引的顾客是精准的，这些顾客大部分都来自于附近社区，它们直接从最精准的公域——社区截取流量。
尤其是小酒馆，基本上每新增一个顾客，都是自己店的私域流量。所以对于实体小店来说，私域流量的量没那么重要，质更加重要。一个小酒馆虽然不大，只能容纳不到10个人，但每天依然不愁生意。
私域流量要服务和关怀
国内不少企业做私域流量，也有很多促进活跃的方法，比如发个垃圾短信，发点几毛钱的优惠券，发个通知骚扰一下……
这些促活很多确实是有效的，他可能让那些处于休眠期的客户再回来看一下，但这些方式本质是以企业视角来做的，并没有给客户带来多大实际价值。
电商永远无法替代实体店的是服务和关怀，你在中国可能会通过电商购物获得一些优惠，但永远没法获取像日本门店那种极致的服务和发自内心的关怀。
像上面说日本售货员90度鞠躬，单膝跪地给你穿鞋，这样的服务在一开始就已经打动了你，你很难不对这样的服务产生好感。
私域流量要有人情味
做私域流量有一句玩笑话叫“我把你当朋友，你把我当私域流量”，这道出了不少做私域流量企业的致命伤，就是从来只把客户当数据和变现工具，而没有把客户当人。
门店做私域流量的核心是要跟电商差别化，本质来讲就是要有人情味。货跟电商比没有本质差别，这时候人的因素就起决定性作用。
我们经常在实体店消费时会有这样的体验，如果你逛了两家实体店，其中一家售货员态度冰冷，爱答不理，那商品再好，整个门店给我们的印象也会非常差，大概率我们也不会在此消费。
而另一家售货员充满热情，精心讲解商品，并对顾客送上各种关怀，即便价格稍微高一些，我们消费的概率也会非常大。
比如小酒馆老板的陪聊、陪喝、陪沟通感情，这些东西就是电商完全不具备的人情味。
很多时候国内已经将私域流量这个词妖魔化了，企业做私域流量往往是为了做而做，并没有明白这其中的核心是为客户提供价值。
日本实体店之所以屹立不倒是因为提供了电商所不具备的便利性、服务、关怀、情感沟通等东西，这些东西才是最核心的。
没有这些，所谓私域流量，不过是没有人情的数据和工具。
注：文/寻空2009，公众号：寻空的营销启示录（ID：xunkong2005），本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。
