无印良品在中国开菜市场 买菜要年轻化 品牌化了？
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无印良品在中国开菜市场 买菜要年轻化 品牌化了？ 无印良品要在上海打开菜市场，准备卖菜。这背后的算盘是什么？
事实上，在此之前，无印良品已经在日本东京和大阪的繁华地区接连开放两个菜市场，成为热门的网红卡打卡场所。(Templine)。
与大众生活中接触到的食物市场、热闹、折扣、销售声音、杂乱的商品配置等相比，所有关于食物市场的认识标签在没有印刷品的食物市场似乎都不存在。这个菜市场在无印良品的过去非常简单、单一、朴素的风格、各种商品、水果生蔬菜整齐地列在货架上，明亮、简洁，突破大众普遍接受度或反蔬菜市长/市场文化的这种菜市场也引人注目。
看到无印良品的菜市场，很多年轻网民表示，买小菜也可能是高级优雅的文艺犯。还有网友说，在性冷淡风、简朴的食物市场上看不到我对生活的爱，烟花很少。
不可否认，无论网民持有什么评价观点，无印良品这一举动确实引起了网络的关注。除蔬菜市长/市场外，无印良品还早早围绕消费者的生活圈，跨越一系列边界，创造了销售“生活美学”的书店、在黄金地区开业的酒店、办公楼下的便利店、快餐小吃店、咖啡馆等。
当然，这种无印良品风以现有大众消费者认知度的积累和高认知度受到消费者的追捧。从本质上可以看出，无印良品正在拓展业务指导边界，但这些共同点在于通过传达无印良品的生活概念，围绕消费者日常生活需求构建其他“第三空间”，吸引年轻消费者
业界相关人士认为，无印良品尽早拓展业务领域，不断尝试新的商机，与近几年无印良品面临的市长/市场挫折有很大关系。一方面，有人质疑无印良品所推崇的生活理念和方式是否具备广泛和无差别的地区接受度。不久前，无印良品美国提出了破产保护申请，在此之后，不少人推测是由于美国店铺关闭、客流减少、当地职员不能准确表达品牌理念等多种因素造成的。事实上，具有明显地区或消极特征的品牌进入其他领域后，将面临这样的问题。这就是文化、生活习惯融合等因素，但这与其他时期消费者态度的变化密切相关。
另一方面，中国作为无印良品的重要市场，不仅面临文化、生活习惯融合等问题，还在知名创作品、小米遗品、网络严选等当地品牌上受到竞争和冲击。打开食品市场并不是扩大对无印良品的新商业版图，而是从营销层面跨越国界，从日式杂货店到书店，也突破了自己的单一类别需求场景，从单一场景到多元化场景，从功能性品牌需求到情感、价值需求，以新的大众认知，以新的沟通方式扩大与消费者的距离，寻找第二条增长曲线，或创造新的生活方式就像印刷品刚刚出现的时候一样。
可以看到，近年来品牌跨境尝试频繁。宜家城市店餐厅有奶酪、牛排、热狗等我们店的特别料理，为了吸引周围的白领，还推出了方便外带的单人套餐。消费者可以通过“宜家订单”的小程序提前购买，到店里吃饭。
总之，对品牌来说，跨境不仅是商业和营销，也是新的机会。
买菜变年轻，开始品牌化了吗？
值得一提的是，通过此次菜市场的跨境、商业板块或跨境尝试，品牌闻到了年轻消费者的食品市场需求，围绕消费者的生活路径延续下来，创造了一个年轻人打卡向往的地方。
对于年轻消费者来说，蔬菜市场是等待进入或正在进入的新领域，越来越多的年轻消费者进入厨房，开始制作食物，品牌作为消费者生活方式的领导者，需要比消费者先洞察这些变化。现在的年轻人还是要和老一代人一样在菜市场转悠吗？(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)答案是否定的。现在的年轻人更擅长网上购物，网上购物解决一切。那么，跟着这个问题，可以让年轻人参观菜市场吗？
蔬菜市场的变化跨越国界，但其背后反映出不同世代的消费者有不同的消费习惯和生活观念，同时消费者越来越重视品牌审美层面的表现。审美并不代表视觉上的吸引力，而是反映消费者的某种生活理念。品牌将这种审美和生活理念重新融入蔬菜市场，结合消费者常见的品牌要素无法想象的领域，削弱审美疲劳，拓展新领域，为消费者创造独特的品牌体验，给消费者带来消费该品牌时的生活意识感，自然出现112的效果，刺激新的消费阶层。
从日本没有印刷良品的食品市场可以看到，所有新鲜水果和蔬菜都附有标记产品的介绍说明和相应的食谱。这种行为可以说是帮助年轻消费者建立生活方式，或者是让年轻消费者高兴。符合现在年轻人的“菜市场文化”。也就是说，“知道的少，几乎不做，吃的好”。
品牌洞察的核心是蔬菜购买的年轻和品牌化的关键是如何与年轻消费者沟通，促进沟通的方式是站在消费者的角度。对于年轻的消费，菜市场不是必须买菜的地方。它能生产的应用场景更加多样，可以突破百科全书、食谱、网红卡、美食等传统蔬菜市场的功能价值。“参观、吃、买、拍。”而且没有印刷品
年轻消费者对需求的定义已经不限于产品功能本身，可以说是基础，就像菜市场一样。
于年轻消费者的消费和生活习惯的变化，越来越多的品牌开始注重多元化，而这种多元化不仅可以帮助品牌高频次的与消费者产生关联，同时，也正在改变品牌服务用户的纬度，未来一个好的品牌甚至可以全方位的服务一个用户，衣食住行，而用户也会更加忠诚某个品牌，成为品牌坚定的信徒、超级用户。对于想要寻求改变，尝试跨界的品牌，不妨先转换一个思路，从选择一个“新”领域开始。
注：文/时有趣，公众号：时趣研究院（ID：SocialTouch2020），本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。
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