永辉重整线下业务
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类目：电商运营
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永辉重整线下业务 随着国内疫情领先全球，线下购物消费已经正常化。但这并不意味着零售商的业绩也能达到顶峰。
与上半年不同，第三季度实体上初的销售额与上半年的数据不同，似乎是暂时的现象。更多的代表代表了长期以来消费者购物方式和心态的变化。(大卫亚设，季节)。
最近最赚钱的线下超市永辉发表了第三季度报告。报告显示，2020年第三季度销售额为726.7亿韩元，同比增长14.36%。与半年报相结合，我们可以获得的永辉今年第三季度销售额为221.54亿韩元，比去年的209.30亿韩元同比增长5.85%。
再仔细拆一下的话，永辉前第三季度的家庭线销售额为65.35亿韩元，与半年报相结合，第三季度的家庭业务销售额为19.74亿韩元。财报显示，前三季度在家业务同比增长180%，去年第三季度在家营业收入为23.34亿韩元，与去年半年报相结合，第三季度在线销售额同比增长96.61%。
永辉第三季度总销售额和在线销售额的差异部分是第三季度实体店的收益。我们可以看到，2020年第三季度永辉线下收益为201.8亿元，去年为199.26亿元，涨幅仅为2.54亿元。
永辉今年虽然超过了50家主营大型商超门店新开发店，但也不可避免地看到永辉同店进口大幅下滑。(威廉莎士比亚、永辉、永辉、永辉、永辉、永辉、永辉)。
大型超出收入下降的一部分是传染病引起的，但这种现象不会随着传染病的缓解而消失，传染病更像催化剂，加快了这种不可逆反应的发生。
也就是说，永辉正在探索零售业的新模式，加快在线化，在这两条以前不太成功的道路上，需要加快步伐。(威廉莎士比亚，《北方执行报》(Northern Exposure))。
不太顺利的线下创新
作为第一个创造以新鲜为主的类别的商超，永辉非常清楚，如果以大型门店的单一形式发展，最终在新鲜市场上所能占有的份额将非常有限。
特别是永辉以未加工的原始农产品和生食为主要产品类别的商超、供应链最大化也没有熟食等高毛利的商品带动销售，永辉门店的综合毛利仍然较低。
因此，新店铺型号和新品类别是永辉很久以前就在热切探索的东西。为了追求高毛利，永辉甚至病了，急忙找医生发展服装板块。
数过去永辉探索的门店模式，有将餐厅区域嵌入销售区的永辉超级物种、社区生便利店永辉生活、“缩影永辉超市”永辉迷你等。引入这种模型或戈马鸭的食物熟食，或以小面积点拉近与用户的距离，永辉想要组成的生活零售队伍在逻辑上是合理的。
但是这些商店的实际收益情况并不理想。朱秋永辉生活的2018年初，二三线城市的单店日销售额大部分只有5000韩元。超级品种也从接近最高点的百家减少到了54家。
永辉作为近两年的发展重点——永辉mini，在迅速扩张店铺后，迎来了更快的打烊速度。(威廉莎士比亚、温辉、元渔民、元渔民、元渔民、元渔民、元渔民)2019年，永辉迷你新开门店573家，打烊44家，今年永辉迷你第三季度打烊总数为149家，开店数为24家。到目前为止，永辉迷你店总数为405家。
门店模式接连失败的原因是，缺点本身除了没有通过盈利模式外，永辉之前内部稍微混乱的结构也在云草和云裂后，几种形式之间减少了1 1 > 2的合作反应。反而更像是同一个人群、购物场景等内部竞争。
这种内部竞争似乎不是更科学的模式，而是为了差别化而不同。例如，永辉mini与永辉生活门店不同，没有继续研究以毛利和消费频率高的“吃”为主的一站式购物中心，反而将自己定位为“缩影永辉超市”。单品数量超过5000个，但近一半是筷子、浴花等没有独特竞争力的标准品，也不包括食宿等让消费者实际具有粘性的类别。
因此，永辉mini成为一家完全不精致的社区杂货店，其功能与生物传说等社区新鲜店相似，但面积近两倍。
同时，越是小店模式，对差别化运营的需求就越大。虽然依靠永辉本身强大的供应链和现有的品牌背书，但永辉mini在奢侈品和门店运营等方面直接复制大店铺是一个不够精致的事故。
因此，永辉迷你早期的失败可以说是意料之中的。永辉自己也在急躁的激进扩张中意识到了这一点，于是关闭了店铺，开始研究新的门店模式。
这样看来，永辉本身的财力反而自己增加了考试费用。但是，与一些创业公司不同，永辉对零售新模式的探索有机会得到补充。
探索新的流量入口
2018年12月，由于云昌主导的新形式业绩不佳，永辉超市将永辉云昌及其控股子公司与永辉超市进行了票务范围，兄弟两人分别进行了“分家”。
而且今年的传染病和其他原因使两者“复合”。8月，永辉超市回购永辉云20%的股权，并将业务返还上市公司体系。同时，云创队也搬到了永辉的上海总部。
这次运创队的回归可以看出，永辉在立足和在家两个方面对工作进行了深入的整合。
具体成果在于在线业务合并和线下功能的协调。以前，永辉两派在线业务非常一致，连APP也看到永辉集市后，永辉居住着两件事。现在永辉将抛弃永辉买菜，将永辉生活作为品牌唯一的在线主导入口。
目前，还可以下载永辉长江应用程序，但Qual(QR)代码的普及直接引导用户下载永辉生活应用程序。
此前，离线业务失败的永辉迷你店负责永辉在线业务前方仓库的功能。今年，永远
辉将争取把所有Mini店，都接入进永辉生活APP。超级物种、永辉生活等门店模型，则基本停止扩张。这么看，永辉将原本多业态的线下业务缩至两个类型：永辉超市与永辉mini。
这样，永辉的业务矩阵便成了依托原有永辉大店的覆盖率与影响力，在周边拓展担任前置仓的mini店，从而提高到家效率。
永辉其实以前也做过单纯的前置仓业务，事实证明效果一般。而永辉mini虽然拥有实体店优势，但倘若没有促使消费者进店的核心品类，其效果本质与前置仓区别不大。
永辉几年的零售创新，如今在试错之后回到了起点。与其他生鲜到家相比，永辉的优势在于其原有的遍布全球的生鲜直采网络与高效率供应链体系。但在激烈的线上竞争中，吃永辉超市原有用户的老本不是长远之计。
永辉未来的发展，取决于永辉何时能找到mini店的成熟模型。当mini店自身成为流量入口时，才是永辉新业态的成功。
注：文/赵小米，公众号：未来消费（ID：lslb168），本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。
