一家县域超市的转型：加盟“罗森” 聚焦社区生鲜
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类目：电商运营
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一家县域超市的转型：加盟“罗森” 聚焦社区生鲜 在300至400米长的普通街道上，水果店、连锁便利店、小吃店、杂货店、新鲜店等5家零售店开业。
各种零售形式充分竞争的小县城3354江苏省泰兴市，属于泰州市辖区，居住人口30多万的县级城市。
同样，大润发、永辉超市、吉米隆、苏润发等外部人士和本土数万平方米的卖场和部分社区“购物中心”也聚集在一起。
再加上网上各种家庭商务平台，零售业竞争更加激烈。
海纳圣地会长对《灵兽》表示：“过去6个月来，泰兴地区的小店、社区新鲜店一次就出现了70多家。”其中，2个月准备开设店铺，运营1个月后关门，咬牙坚持。
激烈竞争的背后是人力、房租等各种费用的不断上升和客流、销售额的不断下降。
海纳圣地3354是扎根泰兴19年，唯一幸存的泰兴本土特许超市品牌，正是在这种情况下迈出了变化的步伐。(大卫亚设，北方执行部队)。
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加盟“罗森”
2020年9月，海纳城与日社便利店品牌3354罗森合作，成为罗森泰兴地区的加盟商。
李峰表示，零售企业在县域市场发展的困难是由于整个环境、企业本身等各种问题造成的。“凭借现有的发展路径和企业本身的力量，不能再突破目前的困境，这也是促进与罗森合作的重要原因。”
实际上，县域零售企业发展的最大制约因素是人的问题和供应链。
以泰兴为例。
第一，人才不愿意来low line城市。来了也很难留住人才。
泰兴是教育大贤，对教育的重视并不一般。泰兴当地女性在孩子上初中的6年里，大部分以陪读为主。
超市职员又多女性，因此海纳省招募的女性职员年龄过大。在海纳圣地，职员的平均年龄为45岁，工作效率、学习意志和学习能力比年轻人低。
此外，泰兴当地考生考上大学后基本不回来。同时，结婚后，他们也会去接父母，近两年来，泰兴人口外流的比例非常大，对超市的运营有很大的影响。
即使有回到泰兴的年轻人才，选择零售业也很难，辛苦的行业也很少。
“企业之间的竞争本质上是人和人的竞争。高级人才不是单纯提高工资，而是需要从发展空间、社会地位、职业追求等多个层面同时晋升的辅助工程。”李峰说。
二、供应链问题。
头部供应商不会下沉到泰兴这样的当前市场，主要是销售量达不到供应商要求。
问题是，一流商品类别不完整，商品差别化程度低。
李峰表示，10多年前，现任市场是三级批发商。大家卖的东西和价格差不多，但竞争强度不大。但是现在情况不同了。外来超市大部分是全国性品牌。其供应链是全国供应链，甚至是全球供应链。现役本土超市在供应链上很难表现出优势。
更重要的是，在没有商品优势的情况下，泰兴的很多高级消费外流。泰兴离苏南一个小时的路程，离上海两个半小时的路程，物理距离近，高级消费外流正在普及。
“中低端消费又被当地这么多卖场分散，零售的整体效率相对较低。”李峰说。
近年来，海纳圣地也做了一些调整，到外面购买。但是现金采购带来了两个难题。一个是资金压力比较大，另一个是库存风险高。
“这两个问题还没有更好的解决方法。如果不发生体量，就很难拥有协商能力。”李峰说。
第三，商业基础设施薄弱。
当地缺乏整体的城市商业规划，一方面商业环境，网点建设也难以满足企业发展的需求。另一方面，当地重工业经常项目的支援政策很少。
为了定位社区神仙超市的新鲜感，本来是移民便利的好事，但要想开面积为300平方米的社区商店，必须同时去找6 ~ 8个房地产所有者进行协商。(另一方面，也是你的家人)。
城市规划不考虑这一点，所以社区的外观都是一间一间地上两三层，底下商人在店里都闲置着，300平方一般要找8个业主，其中谈判的难度可以想象。房租费用会更高。
此外，今年现役市场面临的大问题是访客人数大幅减少。
第一，人口净流出只有在春节期间，访客人数才会更好。其次，外来人口和流动人口较少。三是受疫情影响，人们的消费意愿和消费能力下降。
“在大灾难面前，人们首先考虑的是如何使一天过长。能想到的是紧紧抓住口袋和钱袋。这必然会降低消费意志和消费能力。”李峰说。
加入罗森，在一定程度上解决了海纳圣地便利店形式的人、商品和供应链问题。
李峰说：“现有的球队同时支撑着三种不同的形式。在商品或人力管理上肯定有不能站稳脚跟的地方。现在到了不改的时候，整个便利店在罗森化后，商品的差别化、人力培养训练、供应链配送等都将得到解决。”
这样，李峰可以腾出手来，将未来发展的焦点集中在800 ~ 1000平方米的标准草和“新鲜本安”社区新鲜点上。
但是近年来，互联网企业和传统头部企业在击沉低线市场时，正在进行“过度补贴”。
李峰认为，作为资本，“辅助补贴”已经影响了正常的市场竞争秩序。
“一些传统两家企业发展小店抢市场的时候，甚至抛弃行业底线到处挖，在一定程度上破坏了本来就不好的行业生态，实际上造成了社会财富和资源的巨浪。(莎士比亚)。
费，更使行业效率大幅下降。”即便市场有其自动调节的规律，但却对行业造成了一定程度的破坏，市场调节同样需要时间。
李峰呼吁，行业应该加强自律，也希望国家对采取“过度补贴”形式的企业要予以一定程度的约束。
同样，市场应该鼓励良性竞争，但绝对不应是“破坏性”的。这种长期违背市场竞争规律的“过度补贴”甚至会对行业生态造成毁灭性伤害。
作为从业20多年的零售老兵，李峰一直关注零售行业发展的变化及趋势。
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“东进北上”，聚焦标超和社区生鲜
在泰兴，海纳星地的品牌可谓家喻户晓。
早在2001年，李峰就创立了海纳星地超市——泰州地区首家定位社区的连锁超市。
在创立海纳星地之前，李峰是上海星地超市担任泰兴店店长。
李峰的经历颇为传奇，做过司机、25岁的李峰被选拔为一家国有商业公司副食品部主任，他还做过连锁超市、餐饮酒店、印刷厂董事长，甚至做过房地产公司总经理。
直到创立海纳星地超市，李峰的人生轨迹才更为平稳，并且一干就是近20年。
期间，李峰也经历过多次艰难的选择。
2002年开始，外地的商业巨头纷纷登陆泰兴，推行仓储式、一站式的连锁卖场。
彼时，李峰做出了直奔社区，提出聚焦社区连锁经营的战略。成功避开大型超市的锋芒，一口气在星火路、东城路、万桥路等地开出了多家门店。
2003年，李峰又下沉到乡镇，开出了乡镇超市，后又因多种原因，坚持多年后，又逐渐退出乡镇市场。
如今面临诸多竞争，李峰又毅然选择将便利店业态“罗森化”，看似简单的加盟，但在这背后意味着巨大的成本支出和20多家便利店的生死存亡。
同时，李峰又承担着企业转型的巨大风险，标超和社区生鲜店将是海纳星地发力的重点，也是李峰聚焦的目标。
截至目前，海纳星地有40多家直营门店，业态覆盖生活超市、便利店和鲜本恬社区生鲜超市，并在泰兴当地形成了三种业态互补共融发展的态势。
其中，鲜本恬门店10多家，主要聚焦于社区生鲜，满足周边消费者一日三餐所需。
目前，李峰又着手对标超和社区生鲜点的品类结构进行调整，突出目的性品类，并构建差异化的产品供应链。
其实，早在2015年，海纳星地就开启了门店全线升级和互联网+的模式，并对旗下所有门店进行了创新改造，打造出全新的海纳星地3.0代店。
面对当下诸多的竞争，李峰又开启了新一轮的调整。
李峰表示，虽然市场环境和城市商业的基础条件是客观的，但必须变被动为主动。
在抓紧修炼内功，聚焦商品、运营和供应链的同时，李峰又将眼光放长远，向行业内优秀企业学习，着眼全国和全球优秀零售企业的经验，并在市场中寻求机会点。
第一，倒逼自己成长，“走出去，请进来”。“多去其他优秀的零售企业学习，同时要将零售行业的优秀团队请进海纳星地进行现场指导，并且频率要加大。”李峰称。
同时，海纳星地也加入零售行业的各种联盟合组织，共享供应链资源和商品资源。比如，海纳星地加入了蚂蚁商联、九州兄弟联等。
第二，与专业化公司合作。借助专业公司的力量，嫁接一些强势和优势资源。其实，海纳星地便利店加盟罗森就是一个明显的例子。
李峰强调，“在泰兴当地受限于资源、规模等，在大店很难引入大的品牌，但可以通过与一些大公司合作，找到好的切入点，释放自己的一部分利益并提供优惠条件，吸引更多品牌。”
第三，发挥本土优势，做“行商”。
海纳星地扎根泰兴19年，在当地有一定的品牌知名度和美誉度。要发挥本土零售企业的优势，将商品和服务向下延伸，比如服务于机关单位的“中央厨房”、学校配餐等。
同时，将海纳星地的超市开进高级中学、职业学校等。“海纳星地的品牌在当地老百姓心中的信任度和品牌还是比较高的。”李峰表示，“这些都是挖掘的机会点和增长点，也是深耕泰兴区域的辅助点。”
在加紧修炼内功，提升经营能力的同时，李峰提出了新的战略——“东进北上”。
在地理分布上，泰兴的乡镇大多位于在东边，“东进”即海纳星地要向乡镇下沉，进一步摊薄成本；“北上”则是要进入泰州。
实际上，商品力，是海纳星地人才以外的最大痛点。在李峰看来，只有向上走，才能嫁接好商品资源和人才资源。
李峰认为，乡镇市场仍存在很大机会，但还要沉下心来研究当地的需求、消费习惯等。
再过几天，又有一家鲜本恬的门店要开业了。“要想办法让自己强大。这样，有消费能力和消费意愿的人就不会走出去，而会回流到本地。”
李峰坦言，“必须主动出击，因为，机会是等不来的。”
注：文/楚勿留香，文章来源：灵兽，本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。
