挖来瑞幸人力高管 元气森林要进军万亿咖啡市场？
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挖来瑞幸人力高管 元气森林要进军万亿咖啡市场？ Tech行星(微信ID: Tech618)近日独家获悉，引进了一位新的人力负责人，名叫元瑞幸咖啡HRD号。
公开资料显示，廉浩2017年加入瑞幸咖啡，一手建立瑞幸人力资源管理系统，加入瑞幸之前，廉浩加入神州租车已近10年。浩浩的title是HRD(人力资源总监)，但瑞幸内部长期没有CHO (Chief HR负责人)，因此被选为瑞幸咖啡人力资源负责人。
2020年4月2日，瑞幸咖啡发布公告承认虚假交易22亿韩元后，股票停牌，瑞幸管理层发生了巨大变化。
在瑞幸工作多年的一名职员对Tech行星说：“他已经和露露(陆正耀)闹翻过两次。”实际上，今年6月瑞幸咖啡内部传出廉浩已经离职的消息。
比起巨额投资者诉讼补偿、名声下降的瑞幸咖啡，加入园林是更好的选择。该公司成立3年后创业，以“无糖泡沫数”的概念和偏日系的风格，在3年内实现了0亿至140亿的估值。
但是元气森林的野心比“泡沫水”要大得多。内部在元吉林设立了研究开发中心，推出年茶、油茶、宠根胶原水、功能性饮料等新产品，今年8月，元吉林推出新的咖啡拿铁茶，开始接近即时咖啡市场。
现在，引进浩湖的目的不言而喻。但是在过去，几乎没有可以制造农夫山泉、康师傅、红牛等两种爆炸物的饮料类别。农夫山泉、康师傅、红牛都是一种产品，长期站在不败的土地上。刚刚受伤的元基林是如何打破这种僵局的？
不止做气泡水的元气森林
很少有人知道，在气泡水成功之前，元纪林尝试过——种水果味饮料和无糖乌龙茶3354燃烧茶。就像今天提到元气林一样，用户在门槛上反射“气泡水”，现在很少人知道元气林下还有数十种未知的饮料。
这些产品包括茶、能量饮料、奶茶、酸奶、泡沫果汁等产品线，有数十种味道，产品主要以无糖健康为宗旨，园林摆脱了单一爆款的消费场景，正在向多种方向发展。
这些产品都来自园林的研发中心。据悉，园林公司共有3000人左右，其中300多人在研发，研发部门人员占公司全体人员的10%以上，产品是整个公司最核心的部门。
今年瑞幸曝光金融欺诈事件后，喜茶、奈雪的茶相继进入咖啡市场。8月份，元吉林也“热闹”来，推出了新的咖啡拿铁奶茶。
事实上，元气森林早就有进入咖啡市场的意向。2017年，园林创始人汤文森创办的挑战者资本投资Never Coffee，挑战者资本也是Never Coffee天使轮的唯一投资者。天安调查信息显示，nakabi(北京)技术有限公司(Never Coffee)的第二大股东是北京挑战者技术有限公司，持股比例为20%。
据悉，Never Coffee是瓶装，即咖啡类，每瓶定价9.9元，产品包括冰黑咖啡、冰酸橙咖啡、冰拿铁等。另外，Never Coffee还销售名牌贵咖啡、名牌咖啡豆和咖啡周边产品。
今年10月，有消息称，元吉森林很快就与“黑县”和“浅介绍”两种咖啡新品、瓶装风格、宣传词和元吉森林相似。为了统一生产商全资子公司昆山通实企业有限公司，该工厂是园林的主要委托生产者之一，因此这两种产品也被认为是园林新产品。
但是元基林相关人士表示，当时Never Coffee的投资与元基林无关，咖啡类尚未计划。“黑色”和“浅”两种咖啡新品也不是元气森林系列产品。
但是仅一个月后，元瑞幸咖啡人力负责人廉浩加入了元吉林。盐湖在业界拥有大量资源，他的加盟可以帮助元纪林迅速补充咖啡领域人才方面的短板。
从孤品英雄到多阵线并行的挑战
在中国饮料市场，农夫山泉、康师傅、可口可乐、红牛等巨头长期占据中国饮料市场物流、茶类、功能性饮料的头部地位。
大玩家垄断大类别，小创业者很难与之竞争。元气森林的成功在于重新创造了新的类别——无糖泡沫水。
元纪林创始人汤文森举例说明了自己的创业哲学。如果一个人在纽约地铁读书，你认为这个人更有可能成为有学问的人吗？还是无知的人？
其中包括统计学的经典理论贝叶斯理论。这个理论的核心原则是，一件事发生的概率等于基本概率乘以那件事。
这样，纽约地铁的乘客在整个社会中收入最低，概率上教育水平低，所以读那本书的人还是没有学过的人。(大卫亚设，北方执行部队。)
这个理论应用于创业。也就是说，创业要选择的是好行业的好赛道。因为有可能会有好的赛道爆炸，所以能更快地成功。
汤文森的选择没有错。具有无糖概念的泡沫水在国内很少。作为无糖泡沫水，元吉林在3年内实现了0亿~ 140亿韩元的价值评价。仅2020年上半年，园林的销售额就达到了8亿元。
和所有饮料老手选手一样，元气森林也想完成从高品英雄到多战线并行的挑战。今年，元气森林也在不断推出新的类别。
但是遗憾的是，那个前辈无一例外地没有成功。例如，农夫山泉推出了东方叶茶、尖叫、水溶性C100、维生素水、茶等产品，但没有着火。
p>农失山泉提交的招股书显示，从2017年到2019年，饮用水都贡献了其超过一半的收益，2019年，这个数据更是接近60%。相比于其他产品，饮用水的毛利也是最高的。比如，除去冰红茶外，康师傅曾先后推出康师傅饮用水，水晶葡萄、冰糖雪梨等多款果汁饮料，但他们也只是饮品界的小众一族。
过往的经验无一不表明饮品行业的创新难度，成立百年的可口可乐公司最畅销的产品依然是可口可乐。
放眼望去，依旧没人能撼动农夫山泉、康师傅、可口可乐在各自领域的统治地位。元气森林推出的咖啡、奶茶，均有已经取得用户心智的超级品牌，要如何差异化营销、差异化创新是接下来的重点。
另外一个难题是，多年以来，饮品行业未变的趋势是，所有玩家会扎堆生产同一个品类，尤其是在创新成本昂贵、但“复制”代价低的大环境下。今年，喜茶、奈雪的茶、王老吉纷纷推出气泡水产品。
仅仅从渠道、营销策略来看，喜茶和奈雪的茶都毫不逊色，元气森林要如何保持先发优势，是其需要考量的另一个因素。元气森林能否从百亿，成长为千亿规模的企业，其关键也在于此。
唐彬森的消费版图与野心
做游戏出身的唐彬森非常喜欢消费。2016年，当资本疯狂把钱洒向共享单车、共享充电宝时，唐彬森就颇有先见之明的创立了元气森林。
但唐彬森的野心绝不仅仅局限于饮料上。更确切的说，元气森林只是唐彬森消费版图的一小块。
2014年，还未创立元气森林的唐彬森便成立了挑战者资本。截至目前，挑战者资本累计管理资产规模为50亿元，主投消费和TMT两个方向，已投资包括老虎证券、家乡互动、元气森林、活力28、拉面说、熊猫精酿、观云白酒、好望水等超过100家创业公司。可以说，在消费赛道上，元气森林算得上爆款收割机。
唐彬森显然有自己的判断。在唐彬森的眼中，中国和美国大众的生活差距不是来自高科技，而是消费品。改善人们生活的正是像精酿啤酒这种比普通工业酒品质更高的产品，美国已经有很多优异的精酿啤酒公司，而中国则缺少本土厂牌。
因此，唐彬森早在熊猫精酿A轮时便入局。
如今大火的消费品牌“拉面说”，背后也有挑战者资本的身影。根据公开信息显示，挑战者资本在天使轮便投资了“拉面说”。
从熊猫精酿和拉面说的火爆不难看出，它们和元气森林高度一致。以拉面说为例，在方便面盛行的当下，拉面说开创了“高端方便面”的先河。据悉，其创始团队远赴日本寻找创业灵感，最后带回了“所见即所得”高端日式速食拉面。
同时，从创立开始，拉面说几乎踩中从2017年内容营销，到2018年社交电商，再到2019年电商直播这三个超大的营销风口。在和李佳琦第七次合作中，拉面说上线一秒就卖爆了280万元，消费者对其喜爱可见一斑。
通过极简美学设计、日系/仿日系产品风格，唐彬森和年轻人建立起了情感认同，并在不经意间抢占了市场。唐彬森对企业的投资不仅仅是给钱这么简单，据悉，挑战者资本特别注重跟企业的联动，投后非常重。
唐彬森正试图建立一套消费新品方法论，即利用市场信息的不对称性先给本土消费者创造惊喜；不做便宜货、不打性价比，只对标同品类最高端的品质；在每个垂直细分品类拿出一个与现有产品不同的亮点；辅以海量的营销造势。
但是，这是否真的是一套放之四海皆准的打法，还需要市场来检验。
注：文/王琳，文章来源：Tech星球(公众号ID：tech618)，本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。
