借联名起势 用颜值破圈 永璞做到咖啡液第一品牌分几步?
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借联名起势 用颜值破圈 永璞做到咖啡液第一品牌分几步? [亿国动力新闻]“一杯液体咖啡”,轻轻撕开,倒入水中。一杯咖啡就——。这是英孚咖啡的调制场面。
今年双十一,英孚咖啡天猫旗舰店总销量为2094万韩元,同比增长1000%以上,共销售435万杯咖啡,其中闪光咖啡额为37万箱。获得了天猫细分类咖啡液的TOP1,英厚获得了“新锐品牌”的标签。但是2014年,英孚咖啡已经成立。
和名字中的“福”一样,英厚是经过磨练,以符合新审美的形象突出的新消费品牌。
品牌:明确定位
用联名渗透认知
“轻松地将咖啡放在口袋里随身携带,不受任何场景限制地喝一杯美味的咖啡。”这是创始人胡永富(华明:杨哲)表达英后咖啡的初衷。“刚成立的时候,我们做口袋里的名牌咖啡非常明确。”
和很多创业公司一样,英孚在创立初期没有足够的资金进行大量品牌宣传,所以选择了“联名”。杨铁潘毕业于中国美院,了解设计师、插画师、相关领域的资源很多,希望有知名度,有实物产品的体现,年轻的英厚有了打开联名的先天机会。
英侯尝试的第一个共同名字是“小剧场”(一个插图的公众号,可爱的电影剧主人公形象,头像,壁纸等)。2015年,随着公众号的热潮,“小剧场”篇和英厚联名的推文在英富的淘宝店获得了超过2万个收益。通过这种转变,英侯看到机会,继续了共同命名的方式。
英孚和小剧场,日环食机共同品牌产品
在随后的几年里,英侯获得了400多次联名。奇葩说网易云音乐、记忆大师、日食记、《煎饼侠》、《少年的你》等部分咖啡同行都是英侯的共同伙伴。
在与包装相关的基础上,英厚开始了产品融合的共同名称。例如,与中街道共同推出了中价1946雪山拿铁等。今年6月,英孚联盟36个品牌发起了在线活动“品味不独特”的在线活动,这是不到2万韩元的联合活动,英孚618个流量同比提高了1200%。该活动的第二阶段也为永庆的双重11带来了突破。
“联名可以扩大品牌的优势,品牌的缺点也可以扩大。”铁皮不排除“抱大腿”这种行为。因为他坚信新品牌可以得到平等待遇的前提。也就是说,音调人群一致,产品质量过硬。在他的理念中,任何联名都必须双赢,各取所需。
“英厚坚持将各共同品牌作为朋友,到目前为止成立的400多个共同品牌中,95%都是自愿来找我们的。”铁皮好像在说话。
营销: 用“颜值”破圈
产品即内容
经常分享英呼美照片的一位网民对亿邦动力说:“英胡安(包装)的棕色、绿色好像和任何东西都很相配,很有格调。”
另一位用户嘲讽说:“英厚是一家被咖啡耽搁的设计公司,但它真的很好吃。”她会把英富五颜六色的“飞碟杯”整齐地放在透明的咖啡桌上装饰。像她这样的用户在微博、小红书、朋友圈等平台上可以找到的用户很多。(威廉莎士比亚、橱窗、母语、母语、母语、母语、母语)。
英富用户发表的内容比普通咖啡产品评价展示了更多的“游戏”。以小红书的内容为例,有些人将整个产品为新家制作复古咖啡角,将飞碟杯制作成钥匙链,用可爱的包装展示出大的上色技巧。其中有粉丝数以万计的KOL和粉丝数一位的普通红薯。英后成为共享生活的道具,“产品,内容”使英后能够获得用户的自我传播。(人生在世)。
小红书部分英富产品共享笔记本
从铁皮来看,颜值是好产品的加分项,漂亮的照片和产品设计可以加快消费者的决策。创业者的教育背景和早期的联名为英侯积累了颜值,但其实“颜值可以打”甚至具有收藏级外观,这是很多新锐品牌的共同点。
图形、短视频平台、直播货物的出现使很多品牌从产品设计初期开始考虑迎合新的营销方式。手后面的质感和操作感在一定程度上代表了品牌的形象,甚至影响第二次购买决定,这也是包括花在内的原因
西子、自嗨锅等在内的很多品牌,更愿意在外观上面做细致的投入原因。以颜值和代表生活方式的产品特点,永璞在小红书中已有4763篇笔记,并且已经开始通过“挑战咖啡液的1001种喝法”的主题系列视频,在微信视频号、淘宝、抖音中进行内容覆盖。
供应链:投资工厂
创造产品和成本优势
在当下,产品拥有好的颜值会吸引第一次购买,但三个月复购约40%,一定不止是因为颜值。
漂亮的产品背后,永璞通过入股的方式,陆续绑定了咖啡豆烘焙工厂、冷萃液生产工厂以及分装工厂,同时在云南承包了咖啡庄园、在牙买加拥有了蓝山咖啡庄园,从种植园开始参与产品的全链路。
“虽然起初我们的资金有限,还是选择了通过投资和供应链建立连接,为的是加速产品的创新。”铁皮举例称,正是因为投资了青岛魔饮咖啡,永璞才能在2017年成为第一家拥有冷翠咖啡液的咖啡品牌,而后又陆续推出了冻干咖啡粉、蜜桃乌龙茶咖啡等产品。
今年7月,永璞推出了一款全球领先技术下的闪萃常温咖啡液,可以做到常温保存一年。相较之前冷藏保存90天的冷萃做了很大的升级。“我们在2018年找到了日本的一家拥有80年历史的工厂,跟对方签了中国区的独家之后,花了一年的时间才把这个产品最终做出来,从今年7月到现在几个月的时间,就引爆了市场,也让我们在今年双11的时候,做到了天猫咖啡液Top 1。”
重供应链,正是永璞和很多新消费品牌的一个重要的差别。除了可以加速产品创新,深度参与供应链的另一个重要作用,是帮永璞控制了成本。据透露,目前永璞的毛利基本保持在了近60%。
运营:
全新的IP+“有温度”的社群
2019年,铁皮开始思考怎样让永璞成为一个传递温度感的品牌,调研的结果是做品牌吉祥物。
“日本非常多城市都有自己的吉祥物,比如很多人通过熊本熊知道了熊本县,认为熊本县是一个有趣可爱的城市,每年为熊本县带来大量的旅游创收。”铁皮谈道,沿着这样的思路,永璞在2019年做了一个重要的动作,推出品牌IP“石端正”。
铁皮希望永璞成为一个具有中国文化特色的咖啡品牌,在众多中国文化的代表里最终选择了石狮子的原型,因为永璞的“璞”是没有雕刻的玉石,而石狮子刚好是雕刻好的玉石。于是,经过设计和萌化,“石端正”成了踩着咖啡豆、一头卷发的品牌吉祥物。
在品牌形象调整后,永璞就在半个月内密集更新了带有石端正形象的产品——冻干即溶咖啡、挂耳包、飞碟包、咖啡杯和手冲壶等。同时,也推出了很多周边产品:马克杯、手冲壶、徽章、日历等。
这一套动作带来的是品牌内核的升级,永璞不只是咖啡,还是一个有趣的生活方式品牌,陪你享受咖啡世界的朋友,出现在你的杯子上,成为你的抱枕,挂在你的包包上……
“石端正”是永璞的虚拟代言人,也是私域社群“石端正的咖啡生活研究所”的群主。在笔者所在的其中一个社群中,粉丝们会彼此推荐永璞咖啡的系列产品和口味,晒自己攒咖啡包装的罐子,一起找石端正问会不会出某一种新的周边,怎么才能买到最新的产品,几乎每天都有数百条的自发讨论信息。
小结:几年前,白领们的办公桌上还只有星巴克和雀巢,而在瑞幸等品牌为行业做好了精品咖啡的市场教育之后,消费者对咖啡的认知和需求都在增大,这才让介于传统速溶咖啡饮料和线下咖啡馆之间的市场开始备受关注。
铁皮希望永璞成为具有中国特色的中国咖啡第一品牌,但也只是在摸索方法,比如孵化满足更多价格带人群的系列产品,进入部分线下渠道等。细分需求给了很多新锐品牌机会,但细分TOP1要如何成为行业TOP1,还需要黑马们一起给出答案。