快消三巨头谋局便利蜂 上演“爷青回”
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快消三巨头谋局便利蜂 上演“爷青回” 便利蜂长什么样？黄色黑色搭配标志，明亮的玻璃，自助收纳柜32个照相机？
不是的。便利蜂是航海王，或者皮卡丘.在过去的两年里，受到Z时代喜爱的网红、动漫元素在便利店轮流上演。
作为最接近年轻人群体的实体门店，便利店正在成为趋势快报产品的聚集地。
据国家统计局透露，中国Z一代(95后和00后集团)总数约为2.6亿人，成为消费主力军，持续引领新的消费趋势，也是零售渠道和快速消费者品牌的“竞争”对象。
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年轻人的“潮流数字化”
最近，便利蜂在2021年供应商大会上宣布，门店数量到2021年将突破4000家，到2023年将达到1万家。
便利蜂的“高速扩张模式”的秘密之一就是利用现代数字化向便利店注入新的增长力。
便利蜂执行董事薛恩元表示：“与传统便利店还在摸索中不同，便利蜂从成立初期开始就是现代数字便利店，是业界唯一的产品。”
数字化体现在两个方面：外部市长/市场数据的长期监控和内部卖场的精细数字化运营。外部市长/市场数据的长期监测可确保便利蜂及时发现市长/市场动向。另一方面，通过内部卖场精细的数字化运营、消费者偏好数据收集和分析，使蜂蜇能够更准确地判断市场反馈，最终形成目标解决方案和精准营销。
数字化运营既是理念又是手段，归根到底是为了更好地理解消费者。特别是目前反复提及的Z一代。
据业内人士透露，便利店主要针对追求潮流和新事物的年轻群体，中国便利店的主要消费群体年龄在20~29岁之间，他们生来就是移动互联网的原住民，喜欢猎奇。
拥有1800多家门店的便利蜂每天接待数万名年轻消费者，通过分析发现，“为了社交”正在成为Z世代的主要消费动机，甚至是一种情感诉求。他们对IP有疯狂的爱情，为喜欢的动画角色不惜重金。
这在一定程度上促进了IP联名、联名主题店的发展。
对该群体的长期研究显示，便利蜂今年与IP跨境合作，定制冰糖葫芦风味拿铁、光荣能量丸等，吸引大量用户到店铺打卡，刷社交网络。最终，被赋予社会属性的共同商品随着Z世代追求的兴趣和时尚而变得更加受欢迎。
这一点与道理不谋而合。
正在深化数字改革的伊利多声波检测技术收集用户经验和反馈，利用大型数据雷达平台加强通道库存的透明度，实现高效的数据反馈。
内蒙古伊利业集团股份有限公司副总裁郭云龙表示：“我们经常说市场是细分的。如果不细分各个市场，未来也不能成为强者。”
从细分市场到正确的产品选择、正确的包装地区和营销推送，品牌企业和渠道方面的合作应该提高转换效率。
“Z世代喜欢体验，喜欢分享，落地主题店有助于激活这些客人的特点。”郭云龙说。伊利谷粒与“航海王”IP和便利蜂进行了很多多元化的资源整合营销，相关产品在便利店猛增了634%，在同类产品中的渗透率增加了近6倍。
此外，双方今后将在新产品上市、整合营销、会员管理、多渠道推广等方面展开长期合作。
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要占领而非迎合
“消费者是主导数字转换和数字技术应用的关键。”市(中国)有限公司特许经营副总裁王东强调说：“除了提供Z世代喜欢的商品外，还要迎合他们的价值观，占领他们的心。”
变化不仅有道理，碳酸饮料行业巨头百事可乐在数字转换中也很引人注目。
“朋克养生”的年轻人对0党0地方0卡产品的追求，在一定程度上涉及到今年榜上的几种饮料。便利蜂最近公布的《大理寺日志》中元基林苏打水、百事无糖可乐均位列饮料排行榜前列。
除了满足需求之外，要跟上年轻人的步伐，即使迟到也不行。新产品和网红单品的变化速度和营销方案也是数字化需要解决的重要问题。
据悉，在数字打法下，便利蜂每周可以更换20%。据悉，根据各店铺的各种商品销售量，在同一个类别自动保存旧货，淘汰劣质商品。
新商品也有根据前景数据自主扩张的便利蜂和供应商主动推荐的商品。(威廉莎士比亚、坦普林、商品名言)(Welliam Samply，templay)在此过程中，通过了部分店铺的少量投放测试，并根据销售反馈调整了普及力度，使便利蜂能够快速发现新产品，了解市长/市场反馈，并根据市长/市场趋势的变化迅速做出反应。
在此过程中，向品牌企业提供更快、更真实的消费者反馈。
例如，一些习惯贴上“男性”标签的商品迎来了更多的女性消费。便利蜂调查显示，购买啤酒的女性比去年增加了27%。相反，这提醒品牌，适当推出更多酒精度数低、颜值高的酒，抓住“心”。
《万圣街》概述的Z世代10大消费趋势表明，Z世代更愿意为“社交”和“爱情”支付费用。
被“社交”和“爱情”圈化在Z世代更容易形成和流行，每个圈都有个性化的追求。马氏箭头糖果(中国)有限公司全国首席客户开发负责人李小秋建议：“应该通过大数据洞察Z。”
世代喜欢的口味、喜欢的东西，并快速转化成生产力、消费力，才有发展的机会。”今年，玛氏的爆款是动物造型棒棒香脆牛奶巧克力，而桂花味百事可乐、伊利旗下的香菜味安慕希也备受追捧，它们都精准抓住了Z世代对于娱乐和兴趣的诉求。值得注意的是，这些产品在便利店渠道卖得异常火爆。
而这些来自终端的变化，不仅仅是数字化在营销策略上的变化，李小翠强调，更涉及整个顶层战略设计，企业文化建设，乃至组织架构的搭建。“与不同行业的优秀战略合作伙伴共同携手，以消费者的洞察为起始点，提供更优质、更美好的服务，这样的数字化才有意义。”
百事、伊利和玛氏箭牌糖果三大快消巨头通过与便利蜂的联手，以最快速度抓住新时代年轻群体的变化趋势，也给了便利蜂和快消品更多的可能。便利蜂执行董事薛恩远表示：“便利蜂愿意进一步开放数据，与合作伙伴一起打造数字化运营的新世界。通过数据挖掘，在特定的时间、空间里洞悉需求，让最对的产品出现在最对的消费者面前。”
注：文/小扣柴扉，文章来源：灵兽，本文为作者独立观点，不代表88货源网立场。
