年轻人想“躺瘦” 元气森林想“躺赢”?
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年轻人想“躺瘦” 元气森林想“躺赢”? 减肥,低卡,饱腹症.如果这种概念成为食品领域的高频词,元气林也将关注京食代食市场。
近日,元吉林股份轻食品牌“田园主义”的母公司杭州轻食主义健康技术有限公司。该品牌主营大食、低脂食物、无糖面包、无糖饼干、低脂杂粮、鸡胸肉干燥等。
目标观众不难看出,年轻消费者的元气森林嗅觉敏锐的——年,以形形色色的昂贵代餐食品抢占年轻人的“胃”,受到资本的宠爱。
进入目前最热的几个直播室可能会更直观。——国王的饱腹水果燕麦片在比利亚生房瞬间公开出售,ffit8蛋白质棒是罗永浩亲自测定的减肥必需,Kaleby减少糖水果麦片,在李价值生房似乎遭到了疯狂的抢劫。
赛道不仅被定义为“减肥必需”的代餐食品,而且几乎一夜之间变成了很多人拿着的“香饼干”。
因此,由于气泡水,一度的元气森林当然希望在这个新市场复制爆款神话。(templine)。
“田园主义”的高销量背后,同质化仍然是个问题
没有线下经销商渠道,电商渠道开设不到一年半,田园主义赢得了“资本宠儿”元气林的青睐。也就是说,作为一个不是早期小吃领域的品牌,田园主义从关注度到销售量都有所落后。
从那家天猫旗舰店的销售量来看,无糖无奶全麦面包和切片吐司每月超过5万件,全麦饼干和鸡胸肉等产品的月销售额也不容小觑。即使直接搜索“全麦面包”类别,全能股的销售量也名列前茅。
从价格上看,以全麦面包为例,12只85g规格的面包为29.9韩元,价格比其他月租价超过5万个品牌贵一倍左右。
尽管有特定的销售量和价格优势,但与大多数轻食品牌一样,田园主义在产品类别上没有取得更多的创新。
面包吐司、饼干麦片、荞麦面、炸鸡丸等受欢迎的小吃产品也在全能州卖场销售。但是无论是味道设定还是成分,都与市面上的大部分产品没有什么不同。
从锌刻度上看评论后,得到了很多反复好评,很多评论内容受到了“真难吃”、“产品质量堪忧”、“味道和嚼蜡”等负面评价。
微博博客《有油餐具》推荐田园主义
通过健身教练的推荐,首次购买全能州全麦面包的健身爱好者赵乐在尝试后也表示了一些失望。“我不会说再难吃,但我真的不会选择复读。口味中等,但替代品太多,甚至价格更多,口感更好。”
他表示,对田园主义鸡肉丸、大食粥等产品,不会进一步考虑丑恶。“煮鸡胸肉并不困难。比起这样有添加剂的包装产品,我们自己做新鲜的更好。”说。(威廉莎士比亚,《北方执行报》(Northern Exposure))。
虽然田园主义似乎在短时间内取得了良好的销量,但不难看出困扰轻食品牌的产品同质化问题和用户消费习惯培养问题仍然亟待解决。
元气森林的入住对田园主义来说,很有可能是再次迎接流量增长的机会,但如何保持流量是两者都需要思考的问题。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、元基林、元基林、元基林、元基林、元基林、元基林、元基林)。
能用类似的营销手段复制下一个自己吗?
园林之所以在众多轻食品牌中选择田园主义,除了表面上的销售量外,可能与类似的发展趋势不无关系。
关于园林,很多人有“不胖的泡沫水”、“网络饮料”、“仿日系品牌”等标签,但就像自我描述一样,“有网络基因的公司”在4年内评价了140亿韩元的成绩,很多人开始重新审视泡沫赛道的潜力。
但是,园林的成功离不开品牌营销方面的猛料,其中意的田园主义走在了相似的道路上。
邹乐说,锌量表上短视频平台上的田园营销非常激烈,很多健身KOL都进行了宣传。看到他们乱飞产品,价格也不贵,所以很容易就跟风下单了。但是推荐购买往往会导致期待值过高,因此“尝试后容易失望,有时对宣传的KOL感到厌恶”。
据锌刻度显示,除了短视频平台外,小红书、微博、BC等社交平台的田园主义普及也铺天盖地。甚至还直接出现了“如何获取抖音(抖音)田园全麦面包”的在线提问,下面的回答回答是“抓住面包的特色3354健康,进行描述和品尝”。
园林主打“0糖0脂肪0卡”
实际上,就像元气林强调“0糖、0脂肪、0卡路里”并进行噱头营销一样,田园主义针对的是“无糖、油、真全麦”的营销点。
但是其中的“真正的全麦”引起了很多消费者的疑问。“我试图在米饭、水和磨坊全麦、谷蛋白面粉中只放酵母盐来做面包,发现完全不是这种味道,感觉田园主义的全麦面包很甜,所以有点可疑。”据悉,部分用户提出了这种怀疑,评论区也从口感、颜色等角度质疑其成分表的真实性。
在田园主义的许多宣传文件中可以看到“100%进展面粉”一词,但锌刻度咨询官方客服,发现全麦面包的全面粉含量在85%以上。
只有少数用户能够查明产品成分的细节问题,但与消费者对园林“0糖、0脂肪、0卡路里”的疑问一样,田园主义在通过营销流入更多流量的同时,还要忍受消费者的内外审查。
同样的发展组可以为元气森林留下更容易发挥的空间,但在轻食赛道上用同样的方法论复制下一个自己并不容易。
网上大餐想上更大的餐桌
正在关注元气林是大吃的赛道,从市长/市场数据来看,可能确实是正确的选择。
“天猫食物
品行业趋势分析报告》指出,从销售量及消费者人数上来看,代餐食品的整体销售均有着稳步的增长且呈现大于50%的增长率。同时,资本近年来也愿意为此买单。WonderLab、超级零、野兽生活、ffit8等品牌接连获得融资。即便是疫情时期,复星锐正资本、元禾原点、熊猫资本等机构,依旧选择重金押注。
一个重要背景是:2018年前后,曾爬上风口的线下轻食行业,由于众多企业盲目跟风而入,“贵且难吃”、同质化严重、质量良莠不齐等问题劝退了一大批消费者,企业也迎来了一轮比闭店潮,其中不乏沙拉日记、甜心摇滚沙拉等明星企业。
当线下风浪渐息,线上代餐品牌却趁虚而入,迎来了WonderLab、王饱饱、Smeal等多家代餐创业品牌。
值得注意的是,与线下轻食品牌瞄准正餐场景不同,这些线上代餐品牌将场景延伸至更高频且广泛——ffit8、若饭等代餐产品核心理念,都在于现代人出差、赶时间、加班时,可以快速帮助解决营养元素的科学摄入。
打开它们的宣传页则能发现,“理想下午茶”、“办公室必备”、“代餐是它,零食也是它”等正成为“王饱饱们”的宣传推广高频词。
“王饱饱”成为了下午茶
显然,“减肥”已经不再是代餐品牌的唯一切入点,“变瘦变美”的强功能性逐渐弱化,走进日常办公领域、下午茶餐桌等,才是他们渴望征战的新高地——他们想替代的不再仅是正餐,而是日常零食等“大健康食品”领域。
“因为如果只瞄准减肥群体,其实很难提升需求和复购率。毕竟,要改变固有的饮食习惯,用轻食来代替正餐是需要培养用户习惯且很难的事,线下轻食店大量倒闭就是这个原因。而做得更像是零食替代品的代餐,切入的人群相对广泛,对产品‘低脂’的要求也相应更低。”一家代餐品牌的代理商告诉锌刻度,也正因此,品牌们才会以麦片、奶昔、能量棒、断糖曲奇等口味更好的产品来重塑消费者体验。
另一方面,健身行业的汪石也告诉锌刻度,“仅是从减肥的角度出发,哪怕是专业的健身人士,也很难对轻食代餐品牌产生粘性,但如果是偶尔用以充饥,反而更容易被大家接受。”
的确,休闲食品的“蛋糕”远比减肥食品的更大。
数据显示,我国休闲食品行业的零售市场在2017年就达9146亿元,预计2020年市场规模将超12000亿元。而2017年中国代餐市场仅571.7亿元人民币,且预计2022年中国代餐市场才能达到1200亿元人民币。
而三只松鼠等传统休闲零食品牌巨头的没落,也为代餐品牌们提供了机会。毕竟,当“健康低脂”的代餐零食出现,年轻的消费者们怎么还会留恋过去那些高糖高脂、添加剂超标的零食品牌呢?
注:文/锌刻度,文章来源:锌刻度(公众号ID:znkedu),本文为作者独立观点,不代表88货源网立场。