一鸣食品上市在即 养鸡大王出圈卖奶
-
-
类目：电商运营
-
联系人：
-
微信号：
-
Q Q 号：
-
手机号：
-
浏览量：
562
【商户信息】
【货源详情】
一鸣食品上市在即 养鸡大王出圈卖奶 乳业江湖、伊犁蒙牛两大寡头格局相持已久。在两个巨头的笼罩下，总是有不服的人想扬名立万。前天，浙江省又名食品股份有限公司(简称“食品”)进驻A州，即将登陆上交所。
又名食品创始人朱明春，20世纪80年代在鸡养殖领域广为人知，被《人民日报》评为“养鸡大王”后，选择跨境进入乳制品领域，2005年创立了又名食品。
根据IFind数据。2016 -2019年公司销售额从12.54亿韩元增加到19.97亿韩元，复合增长率为16.78%。同期，公司净利润从1.49亿韩元增加到1.74亿韩元，复合增长率为5.31%。
又名食品似乎陷入了“难以增加收入”的怪圈，为什么呢？
“另类”的鲜奶吧模式
在一家乳制品公司中，又名食品的业务模式非常不同，它既做牛奶又做面包，然后通过下属的“奶油酒吧”销售。根据招股书，奶油卖场提供了超过公司70%的收益。
所谓的“奶油酒吧”类似于路边常见的面包店，其主要作用是在牧场缩短消费者手中新鲜牛奶的时间。因为生牛奶是指牛奶离子在24小时内的牛奶，不是我们通常在超市货架上看到的纯牛奶，所以减少生奶油到达消费者手里的时间是最重要的。
公司以线下奶油为主要销售渠道，因此卖场的扩张是业绩增长的重要驱动力。又名食品采用直营店和加盟店相结合的模式扩张。
报告所述期间，加盟店数量迅速增加，从2016年的891家扩大到2019年半年的1222家。直营店从2016年的176家增加到2019年半年的302家。其中加盟店销售额超过50%，略高于直营店。卖场迅速扩大，的确浙江有名的食品。
但是加盟店的天然低毛利也吸引了又名食品的业绩。据招股书透露，在乳制品和烘焙工作中，直营店毛利均在60%左右，加盟店毛利均在30%左右，约为直营店毛利的一半。
管理层意识到这种问题后，试图增加直营店的数量，获得更高的利润，但随之而来的是销售费用的上涨。据招股书称，销售费用将销售额比率从15.91%提高到24.94%。对净利率的负担比较明显。
辐射半径受限
除了利润问题外，在奶油模式下扩大业务规模也存在困难。
线下新鲜牛奶吧店限于牧场辐射半径。又名食品有自营牧场，但仅限于江苏和浙江一带，今后要想突破“炮友地”，必须有其他地区的牧场，但现有的大型优质牧场几乎被伊利蒙牛等头部乳制品企业包围，因此，又名食品扩张的道路将受到限制。(另一方面，它也是一种食物。)(另一方面，它也是一种食物。)。
据招股书透露，目前公司的生油仍然依赖外部供应商，年购买率超过80%，意味着在小康大本营经营多年，公司不能自给自足，更不用说向外地扩张了。
又名食品之前试水进行过网上销售，但由于销售业绩太差而被放弃。这也意味着，如果食品不能在更大的范围内铺设店铺，最终可能成为地区有机企业。
对于乳制品，品牌是影响消费者选择的重要因素。让新鲜牛奶哭一次。虽然在浙江地区有一定的知名度，但与伊利等行业巨头相比，存在不少差异。
梁启超跨界有机企业的勇气值得称赞，但又名食品目前依赖的“奶油”模式仍然存在“收入难以增加”的问题。而且，在今后公司向全国扩张的道路上，还有上游牧场位置的限制。与目前业界巨头相比，又名食品还很不起眼，能否充分发挥独特的优势，我们拭目以待。(大卫亚设，北方执行部队)。
注：文/玉型，文章来源：Groundation Runking(公众号ID: IPOPress)，本文以作者独立的观点，不代表88来源网立场。
