一线城市不适合你 “下沉吧”便利店

2021-01-21 19:44:44  浏览:594  作者:管理员
  • 一线城市不适合你 “下沉吧”便利店

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一线城市不适合你 “下沉吧”便利店 在一线城市创业打造便利店,竞争对手除了张三董事外,还有不做“无德”的资本品牌(获得巨额融资的便利店品牌)。综合评价后看起来是一家不错的店铺,你准备到手,而后面的那个资本品牌却转眼就冲到你面前,交月租2万8千的店铺,他们出价3万韩元,交年费。(威廉莎士比亚、温斯顿、月租、月租、月租)。

所以,你可以看到,飞行的一般开店速度大部分是这样的。

其次,某新品牌一夜之间大换血,重要职位集体离职,基本上是资本的“掠夺”。抢,抢是一线,新一线城市的日常竞争。除了与本土老品牌的竞争之外,资本品牌大部分都是用钱开路,不做“无德”的资本品牌,一夜之间挖出你的营寨团队的事情并不多见。

“零售”这个行业又累又累,很多职业经营者都背负着车贷和房贷。擅长讲故事的网络资本品牌使很多优秀人才“招募”。

便利店创始人与网络零售业相比有自己的相对优势。但是不可否认的是,创业初期没有形成明显的网络效果和规模优势,是一步一步的缓慢买卖,也是防御能力最弱的阶段。

会讲故事的资本品牌,大部分不懂便利店行业,上几节专家课,听几次讲座,用网络思维套便利店模式,讲打动自己的故事,在资本圈的人脉下,投入数亿、十几亿韩元在赛道上。商品价格、商业街租金、装修设备等行业规则混乱,打破了便利店行业多年来积累的良性循环。

烧钱似乎是资本家行业公司发展的标准,但有些行业不能出没,敏捷的终究是鸡毛。(另一方面,也是最重要的)。

有些生意不是烧钱就能烧规模的。比如火葬场。有些生意进来不说欢迎,出门不说再见。比如棺材店。饭是不是垃圾取决于它是在你的脸上还是在碗里,碗里有食物,脸上有垃圾。做生意这个东西太趋同的话,生活的意义在哪里。(事业)。

01

终于,一部分人醒了,开始下沉

随着全国一线城市房租、人力成本的不断提高,便利店经营压力空前增大,北上广深等城市市场饱和。

随着二三线城市消费水平的提高,便利店市场拥有更大的发展空间,下沉市场一度成为新的战略重点。在二三线城市,努力开店的企业有一定的市长/市场机会。最终,二三线城市长期没有受到关注,商品结构太老化,品牌意识下降,只能满足当地消费者最基本的需求,仍然保持着小卖点思维。二、受地理位置、气候门槛、经济发展、消费习惯等多种因素的影响,不同城市便利店发展差异较大。

根据CCFA 《中国城市便利店发展指数报告》计算各城市便利店发展指数,其中厦门、太原、东莞、长沙、北京位列前五。在36个城市中,55.6%的便利店增速超过10%,其中西安市便利店增速领先全国,增速达到24.6%,北京、厦门、大连、兰州、哈尔滨同比下降。从行业整体趋势来看,便利店发展呈市场下沉趋势,二三线城市发展空间较大。

实际上,全国正在引进积极支持便利店发展的政策。刺激品牌便利店下沉,带动二三线城市便利店发展,引进新品牌形成鲶鱼效应,刺激二三线城市商业进步,通过新建、加盟、改造全面提升便利店品牌化,实现连锁化发展。

今年商务部等13部共同发行《关于推动品牌连锁便利店加快发展的指导意见》,其中18项政策措施明确了如何优化便利店经营环境,促进便利店品牌化、连锁化、智能化发展

02

下沉后,三高变三低,劣势变优势

高房租、高人工费、高成本的“三高”问题是便利店发展的桎梏。特别是便利店比其他零售形式更依赖店铺位置,选址的适当性直接决定了这家店铺能否生存。二三线城市居民平均消费水平低,但开店成本也会降低,而且很多地区便利店市长/市场发展还不成熟,有很大的发展机会,便利店的利润周期也会缩短。

二三线城市属于有序竞争,各品牌有效控制成本,不提高商家租金,二三线城市竞争进一步升温。企业有明确的使命、愿景、价值观,员工生活在熟人社会中,除了对自己所做工作的义务外,还有责任和使命。

03

新问题,24小时营业比例有待提高

事实上,二三线城市的24小时营业率仍然不高。除了东部三省、大西北的极端气候外,全国夜间消费比例明显提高。突破气候因素的限制离不开城市经济发展、居民消费的推进。从便利、移民的角度来看,提高24小时营业便利店的比例是提高城市居民服务的有效途径。

24小时营业就像情侣之间的恋爱一样。顾客认为便利店可能关门了,所以不下去。便利店认为,二三线城市的休息规律不需要24小时营业,经营者和消费者长期处于观望阶段。笔者认为便利店应该抢先一步,进行24小时经营。

04

标准化的管理体系建立,差异化竞争

费用时代已经接近尾声(入店、陈列、条形码等费用),二三线城市的营销费用更少,商品差别化竞争是沉没市场的便利

店发展的重中之重。标准化运营和提升商品力同样重要,这些不仅能优化企业形象,更能促进品牌价值的提升。

夯实基础,练好业务基本功,将一线城市奉行的标准复刻至二三线城市,长此以往方能形成企业最为硬核的护城河。

下沉应做到做到人无我有、人有我优、小步快跑、快速迭代。领跑二三线城市便利店发展,实行商品买手制。让“采购不单是采,运营不单是卖”这一理念融会贯通,形成采购运营一条心,在商品结构和差异化经营下功夫,研究出二三线城市爆款商品方法论,将爆品思维进行到底。

05

以始为终,前中后台一盘棋,数字化经营

数字化将成为便利店提升管理水平与营运效率的必由之路。下沉之路更要格外重视数字化经营,便利店行业经营属于长期有耐心的企业。未来便利店将不断升级转型,驱动围绕人、货、场的价值链重塑。

“数字化运营优势,前台顾客分析,后台供应商分析,终端运营管控。布局数字化前期投入较大,但在规模达到临界点之后,隐性价值逐渐变为显性价值,此前,不少便利店的数字化运营更多体现在前端。未来看到更多的便利店,通过数字化的管理创新,提升供应链效率及门店周转率及门店管理网络。”

06

打造私域流量池,构建社区生活中心

作为一个基于便利店体系打造500米到家服务的高黏性生活服务场所,通过给顾客带来巨大的确定性,打造私域流量池,实现增收。

经营差异化产品、背靠社区建立思域流量池、用爆品思维吸纳固定消费者、用极致服务打造社交中心。

下沉二三线城市,便利店绕不开的是社区团购。而社区团购这门生意正是巨头们的心头肉,他们是志在必得。

顾好门店经营的同时,“拥抱”社区团购,或通过合同约束签订区域代理,或通过自建将门店有限的面积扩张出无限的可能,深挖私域流量池,形成企业最为隐性的护城河。

大风起时,随风漂泊和逆风起舞都是自取灭亡。想随风漂泊,除非是蒲公英,够轻。逆风起舞,若是风筝也可,不过,需要注意风速。

注:文/吉光先生,文章来源:零售商业财经(公众号ID:RetailFinace),本文为作者独立观点,不代表88货源网立场。

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