关于腊八节的由来和风俗介绍
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腊月的由来和风俗
八节原本是纪念释迦牟尼佛成道的节日,现在大家过八节不是为了纪念谁,而是成了一种传统习俗。 这个风俗一直流传到现在。
腊月是指每年农历的十二月八日。 一般过了腊月,春节的节气范围越来越浓,家家都准备过年用的东西了。 腊月的风俗是什么?
1、祭祀
古代祭祀的对象有八、先叼神神神农、司叼神后稷、农神田官之神、邮表亥神始创畑庐舍、开路、划分国界的人、猫虎神、坊神堤坝、水庸神沟、昆虫神。
到了唐宋,这一节又被神佛的色彩所笼罩。 到了明清,祭祖祭灵、庆丰收、驱疫避祸成为腊月的主旋律。
2、喝腊八粥
据说我国喝腊八粥的历史,已经有一千多年了。 始于宋朝,每到腊八节,朝廷、官宪、寺庙、黎民百姓家里都要煮腊八粥。
在宫廷里,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赠送腊八粥,并在各个寺庙里拿出大米、水果等给僧侣吃。
在民间,家家户户煮腊八粥,祭祀祖先; 同时,家人聚在一起吃,给亲朋好友送礼物。
3、泡在游八蒜里
八蒜是农历腊月初八腌制大蒜,将蒜瓣去旧皮,用米醋浸泡,放入小坛封装而成,到除夕蒜瓣蔓延成青绿色,蒜瓣辛辣的醋酸香气融化扑鼻而来。 是吃饺子的最佳佐料,凉菜混合后也可以使用,味道独特。
4、吃冰
在腊八的前一天,人们用普通钢制的铁舀水冷冻,到了腊八节,人们就把铁脱下,敲碎冰块。 这一天的冰很不可思议,据说吃了它一年后肚子就不痛了。
5、游八面
在中国北方不生产大米或者产量少的地方,人们吃的不是腊八粥,而是腊八面。 第二天,用各种水果和蔬菜做肉末,煮乌冬面,在腊月的八早上之前和家人一起吃腊月的八面。
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