互联网下沉 农产品上行 据西游记透露,晋元大选的吴长官有一颗人参果树,三千年开花,三千年结果,三千年成熟,一万年结果30颗。(威廉莎士比亚、人参果树、人参果树、人参果树、人参果树、人参果树、人参果树)人参果从神话演绎到人类,成为云南石林县的爆款水果。
人参果本来被称为“香瓜枝”,三四年前还是不起眼的小水果,但现在动辄使用“十万”的销售量令人目瞪口呆。
近两年发生巨大变化的农产品有云南香瓜茄子、木瓜、广西百香果、吐鲁番哈密瓜、遗产生蚝。
当社区团购的“最后一公里”被互联网公司捧为“电商最后一个蓝色海洋”时,很少公司关注农产品供应链上游的“第一公里”。这张餐桌的来源是关于国计民生的大使,也是辛苦辛苦的脏活累活。
随着互联网的下沉,山区直销不仅加快了农产品的上行,还深入到人才培养等生产过程,帮助产品质量和品牌升级农产品。
在科学和商业的驱动下,数千年的传统农业将迎来前所未有的新生。
产地直销,
加速农产品上行
总重量约为30 ~ 50克的长白山新鲜人参正在举行活动,在整个场内买了2比1,已经打了150多万分。正宗西方紫皮洋葱直播室特惠,5元一盒,10元10斤。
消费者除了疯狂下单外,还会疑惑为什么这么便宜。
“我们通过原产地配送、薄利多销、很多平台销售,从地板直达餐桌,消除所有不必要的中间环节和不必要的包装,控制成本。”吉林省白山市正宇县龙津大北山村周村第一书记高世龙这样介绍人参。
据高世龙回忆,以前的大北山村种植玉米、种植大豆养活村民,开网店以后,全村155户、290人脱贫,增加了收入。去年成立初期购物中心,实现了1200万韩元的缺点营业额,这种成绩以前无法想象。
从农田到餐桌说起来容易做起来难。传统农业的上行传导链大致按照农户-中小批发商-批发市场-商超-消费者等超长传导链上行,农田和餐桌之间混合了4、5个中间商角色,不仅增加了货流成本和时间,还延缓了新鲜水果和蔬菜的最佳食用时间。
互联网下沉到农田后,家家户户的购物中心都可以成为果园、村庄甚至小村庄的销售窗口。随着物流的传递,包裹成为消费者餐桌上新鲜美味的材料。一台电脑可以集中市场的零碎需求,稳定短期需求。
“电脑、购物中心、包裹”是拼多多的“农田云斗”模式,与此前义乌小品代表的“工厂直销”模式相比,异曲同工之妙。工业品下乡、农产品进城的趋势也为城乡经济的稳定对流提供了帮助。
当年工厂直销模式帮助大量工厂从幕后走向舞台,成为小型工厂型商家最合适的平台之一。近两年来,直播货物的盛行是将生产地直销模式引入发展快车道。
“我们西方只是边缘小城市,但北回归线横跨全国,我们生产的紫色洋葱大,皮厚,水分多,辣味丰富,花青素丰富。”云南西区县一、二人五千、黄明勇临时搭建的直播室与网民互动。
他们介绍了西方生产的紫皮洋葱、米辣种植门槛、水果形状和口感,制作了主厨,向网民演示了食用方法。两个现场进行一个小时的直播,同比增长620%,一天的销售量相当于上周。
实际上,西方县从去年9月开始通过“公司、基地、合作社、农户”模式种植了700多亩洋葱和米辣,出口到广东、广西、越南等东南亚国家。经常在4月份卖得差不多了,没想到今年疫情突然来了,蔬菜徘徊在滞销的危险边缘。在此过程中,与电商平台及时的对接响应起到了重要作用。
从今年2月10日开始,全国将举行多场“定期企业合作、直播农业”,探索“市现场为播音员、农民多卖品”的电商消费扶贫新模式。今年2月以来,各种农助活动累计平台相关区域共交易4.9亿张,该数字背后是近30亿斤的农副产品和数百万农户。(威廉莎士比亚,《北方执行报》(Northern Exposure))。
“直播这种新的形式和拼写等新的电子商务平台,给贫困地区扬长避短的机会。”两位现场表示,危机往往风险和机会并存。通过此次事件,西方发现了直播这个“新农具”,酝酿了4 ~ 5年的电商生态,取得了新的突破和爆炸。
根据2018年年报,2018年平台农产品及农副产品订单总额为653亿韩元,比2017年的196亿韩元同比增长233%。2019年该类别的交易额为1364亿韩元,同比增长108.9%,预计2020年交易额将超过2500亿韩元,同比增长83%,成为平台增长最快的类别之一。
地基与天线
9月21日,《展望》杂志发表《2020年新农人调研报告》,给懂技术、营销、品牌意识和基本财务知识的农业电商人才冠以“神农人”的新称号。“神农人”的作用不仅在于梳理和整合农产品的生产和运输环节,更重要的是,作为地方部门的领头羊,吸引更多农民加入电商大军的行列。
据中国农业大学智慧电商研究院透露,未来5年农产品电商人才缺口将逐年增加到350万人。如何填补这种规模的人才差距?
2018年,从人才本地化、产业本地化、利润本地化三个要素出发,提出了推进农业生产要素革命的“最初1公里”战略。
在今年的丰收节活动上
拼多多宣布开启新一轮(第三届)10万“新农人”培育计划,平台将大力扶持新一批受教育程度较高,熟悉互联网,爱农业、懂技术、善经营的“新农人”,带动农村和农业发展。此外,早在2018年时,拼多多就已经先行创立多多大学,结合各地农户不同的知识结构水平,培育“新农人”。“实践经验+理论常识”,在拼多多的推动下,这样由农户转型的新农商,现在已经遍布了中国各大产区。
2019年,累计带动8.6万名新农人返乡创业,直连农业生产者超过1200万。今年6月,拼多多通过“模式创新+人才培育”两大体系,直接带动全国超过10万名“新农人”返乡创业。
人才“地基”是有了,技术“天线”也不能少。
2017年,拼多多提出了“天网”构想,希望能搭建“农货智能处理系统”整合产区内的农产品信息,帮助不同产区在农产品成熟周期匹配目标用户。其中,“农地云拼”只是这张天网的第一步应用,而更深层的应用还可用于解决产品高效培育以及分发问题,帮助小农户融入大市场,小水果成就大产业。
7月,陈磊从拼多多CTO接任CEO,出任后的第一件事情,就是强调加大对于农产品价值链尤其是农研科技的战略投资,以推动农业从种植、生产、流通到消费的全链条革新。
7月,拼多多在联合国粮农组织指导下,联合中国农业大学举办了国内首届“人工智能VS顶尖农人”的数字农业种植竞赛;12月,拼多多支持了由联合国粮农组织和浙江大学联合举办的“2020全球农创客大赛”。期间,拼多多还与国家农业信息化工程技术研究中心(NERCITA)签订战略合作协议,双方基于农业物联网、人工智能、5G等先进技术建设精准农业管理体系,构建智慧农业管理体系,并共同发起建设“智慧农业协同创新中心”,探索产学研融合扶贫助农新模式。
比如在云南雪莲果的种植过程中,拼多多就联合云南农科院热经所,制订雪莲果的地方和国家行业标准,为整个行业提供参考,从选种、土壤,种植、管护等多方面入手引入智慧农业系统,优化土地资源配置,帮助雪莲果高效种植。
●农产品“品牌化”势在必行
地基和天线都已经箭在弦上,“最初一公里”工程正在一步步走向规模化。在人才、技术都逐步具备的情况下,农产品品质得到进一步提升,但要真正做大做强,打出精品差异化,这一步是必经之路——农产品品牌化。
中国是农业大国,用世界7%的耕地面积,养活了世界22%的人口。但实际上,这样庞大的规模是极度分散的土地、2亿农民、超过60万个建制村撑起来的。分散,是农业成本高企,损耗居高不下的根本。
因为成本高企,农户没有办法专注于高附加值产品的生产,只能争取纯劳动力换取来的收益,进一步导致无法优化产品,难以形成竞争力。在这种恶性循环中,唯有打造品牌,提升农产品不同维度的竞争优势,才是不同产区差异化竞争的关键。
同样的问题,之前在义乌小商品中也广泛存在。对于制造业的品牌化问题,彼时拼多多推出了“新品牌计划”,用以扶持以国际大牌代工厂为主的拥有顶尖产能的制造企业,培育厂家的自主品牌。
时至今日,“新品牌计划”经过2年的发展 ,已经成为本土品牌的主要策源地,推动研发、生产超过7000款定制化产品,为国民带来了海量高质商品的同时,也帮助厂家提高了行业竞争力。
而当这样的计划用在农产品上,会是怎么样呢?
2015年中国农产品区域公用品牌价值有效评估仅有378个品牌,虽然总价值超过了5000亿元,平均品牌价值约13.47亿元。但其中,仅排名一、二的涪陵榨菜和烟台苹果的品牌价值就达到了138.78亿元和105.86亿元。
由此可见,国内农产品品牌不仅实力弱,种类少,且呈现极端的二八局面,头部品牌占比中,而长尾部的农产品价值低、知名度低,难以产生溢价。哪怕是吉林的主要粮食作物水稻,每年以近百万吨的量级出产,但吉林注册的100多个品牌中,却依旧没有一个在全国知名。
国内农产品厂商大多缺乏“品牌意识”,时至今日,市面上的吉林大米还以无品牌的散装大米居多。即便是有品牌的,也是“免淘大米”、“清水大米”等毫无特点的名字,难以塑造品牌形象,形成核心竞争力。
农产品品牌化难题摆在所有人眼前,品牌意识不强,设计雷同且大多为初加工产品,要打造高效益、高价格、值得消费者信任的农产品品牌,就需要按照“产品——产地——公司——品牌”的路径,形成以地域为主的特色农产品品牌。
因为“最初一公里”的提出、打造过程中,拼多多和众多新农人以及供应链体系关系密切。二是因为制造业“新品牌计划”的珠玉在前,拼多多积累了大量经验教训,可以更好的站在农户角度考虑,帮助农户变农商。
扎根于乡村,植根于农户,让拼多多在“泥土”里更有优势。
此前,拼多多已相继在江西、湖南等地推出扶贫助农直播、地方丰收馆等活动,超45万人云逛农博会。直播进行中,平台推动知名农产品“捉对厮杀”,赣南脐橙与麻阳冰糖橙、湘潭湘莲与广昌白莲、湖南米粉和江西拌粉……在相互比较中,树立品牌差异化形象,直播中民族风情的主播和服饰也让人印象深刻。
回看2020年,疫情催化了“餐桌经济”的火爆,但其实社区团购也好,生鲜电商也罢,产品品质才是一切的根本。
2019年拼多多农产品和农副产品的成交额高达1364亿元,而全平台总成交额为10066亿元,按此计算占比已经高达13.6%,已经成为拼多多的一把“特色”秘钥。
互联网下沉到泥土里,长出一片新森林。
注:文/廖羽,文章来源:商业数据派(公众号ID:business-data),本文为作者独立观点,不代表88货源网立场。
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