湘源地项目介绍

铁皮烧烤比普通木炭烧烤更安全，更美味。通常用炭火和煤气炉烘烤，很容易破坏食物本身的蛋白质，如果在烘烤过程中不小心掉落，也会产生有害物质。锡不仅可以传热，还可以防止包裹在里面的食物被烤干，防止水分流失，尤其是肉类。锡烧烤既能排出食物本身多余的油脂，又能保留食物中的营养成分。烤出来的食物口感鲜嫩，加上特殊的酱料，口感格外的嫩滑！随着人们对健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高。与传统烧烤相比，锡纸烧烤更健康、更美味，已成为流行的烧烤方式之一。

培训内容

1.了解锡纸烧烤的原料和基本工具设备；

3、海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法；

4、素菜的处理方法及刀工手法；

5、特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法；

6、锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术；

7、碳烤茄子蒜蓉调制技术；

8、生蚝酱料调制技术；

9、食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方；

10、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。

培训课程

1、锡纸烤鱼

2、锡纸虾/蟹

3、锡纸金针菇

4、锡纸茄子

5、锡纸豆腐

6、锡纸生蚝

7、锡纸田鸡

8、锡纸花哈

9、锡纸牛肉

联系人：刘老师

手机：13786169016（微信）  

《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：746257771 

联系地址：长沙市开福区三一大道366号

可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解

长沙湘源地教学优势：

1、专业技师手把手教学

2、免费提供开店指导

3、终生免费技术升级

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践动手学习；

2、保证核心技术配方无保留传授技术；

3、保证学习中途不增加任何杂费；

4、保证学员能够完全掌握核心技术；

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

电话②：13787060096

成品欣赏

学习时间费用

教学时间不限，学会为止、包学包会。

学费包含技术转让费，材料费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。

三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。

郑重承诺

老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。学小吃培训就来长沙优尚小吃培训，我们为你竭诚服务！

湘源地师资力量

我们有多位高级名厨大师，高级技师，专业培训讲师，营养搭配师及优秀的餐饮开店策划师，个个技术精湛、有丰富的开店经验，教学有 方，并充分利用我们的优势，取其精华,去其糟粕.深入挖掘中华饮食文化特色。以传承弘扬中华五千年悠久饮食文化为目标，以努力创新，发展新一代饮食文化为 己任，致力于科学培养符合二十一世纪流行食尚的高技能人才。

锡纸烧烤技术哪里能学到？