以下是《
1.牛舌饼怎么吃？2.牛舌饼怎么吃？3.牛舌饼怎么吃？4.牛舌饼的做法。
1.牛舌饼要用标准面粉和面团制作，和面团混合，比例约为9: 5，也就是说，标准面粉和面粉各5公斤，发酵面粉0.75公斤，碱适量，均匀揉成条，拉成小剂量，揉成条，卷成块，抹上芝麻酱，卷成卷。两端双手揉搓，然后两端叠压在一起，再卷起来。
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