不止无糖糕点

很多人爱吃无糖蛋糕的原因是不用怕胖，也不用怕病。其实无糖蛋糕里的甜感是加了甜味剂的。长期吃这些甜味剂，也会对身体造成一些伤害。如果你想减少脂肪，你应该少吃一些蛋糕。

1.尽量不要买氢化植物油的蛋糕。目前大部分糕点上面的“鲜奶”是氢化植物油，下面的糕点中加入氢化植物油或人造黄油。传统的选择是加入真正的奶油和黄油。

2.尽量不要买糕点蛋糕。皮脆意味着必须添加大量脂肪，营养价值很低。目前通常添加植物起酥油，其中含有反式脂肪。也是高能量食物。芝士蛋糕会更好，因为至少芝士含有大量的钙、维生素AD、维生素B和蛋白质，而酥油除了一些反式脂肪什么都没有。

3.尽量不要买很多添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色。除了少量的点缀，最好用不那么重的颜色。味道最好温和自然。那种扑鼻的香味通常意味着添加了很多廉价的香精。

4.不要追求蛋糕和水果所谓的“健康”效果。水果蛋糕里的水果大多是水果罐头，没有营养功能。几片猕猴桃、草莓等。不够新鲜，而且数量很少，只是为了点缀。还不如自己买新鲜水果。

5.你不必买白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力大多是代可可脂巧克力，含有反式脂肪，但几乎不含可可多酚，健康价值为负。

无糖蛋糕可以在一定程度上解决人的贪吃问题，但是想戒掉真正的贪吃。靠自己的意志力，尝试使用一定的辅助工具是不可能的。只有在精神上克服了，才能长期坚持这个好习惯。