水果保鲜有哪些方法 水果保鲜的方法手抄报

专家一直提倡多吃新鲜水果和蔬菜，所以很多注重健康的人经常购买各种水果。不过一般他们都是尽量多买水果，以免因为不能吃完保存而影响水果的口感。下面我们来看看水果保鲜的方法。

1.如果保鲜期特别短，一天之内就可能腐败，就要应用降温法。比如荔枝，在一盆水中加入10g左右的盐，浸泡一段时间后晾干，放入果乐保鲜袋中，放入零下的冷冻层中，然后取出，在室温下自然解冻。其实荔枝在保鲜柜,不宜保鲜提醒大家。最好保存在零下温度的冷冻层中，取出后让其自然解冻，因为只有这样才能有效保存荔枝的色、香、味；

2.如果皮很厚，适用保鲜袋保险法。比如西瓜，用保鲜膜覆盖西瓜表面就可以了。其实西瓜就这样保鲜是不对的，因为把西瓜放在蛋糕柜里看起来非常容易。但实际上熟食柜会吸收西瓜皮的水分，所以即使用保鲜膜覆盖也没用。所以西瓜保鲜要完全用保鲜膜包裹，连皮都用保鲜膜包裹。

3.对于与空气接触容易腐烂的水果，适用阴凉加保鲜袋的保险法。比如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉装入水果保鲜袋。储存在阴凉的地方。这里要提醒大家，千万不要把香蕉放在冰柜里。

不同的水果采用不同的保鲜方法。一般保鲜期短的水果需要降温，比如荔枝，而西瓜等水果可以用保鲜袋包装。对于香蕉等易腐水果，最好存放在阴凉处，当然最好适量购买。