最喜欢冷饮、脾虚、湿气、除湿的食物和食疗处方
生活中,我们经常听到“湿气重”的概念,但很多人不知道湿气是怎么来的,怎么去除。如果喜欢冷饮、生水果等凉性的东西,会损伤脾胃而导致脾虚,或者损伤身体的阳气而改变水分。湿气重的人早上舌苔厚,大便爱粘马桶。脸油、汗、粘、口粘或甜;或肢体水肿、抑郁、排尿困难或浑浊;或头身重,关节疼痛重,皮肤麻木;女性白带过多。以下360常识网推荐化痰祛湿的食物,可根据情况选择。
赤小豆山楂薏仁粥
取红豆50克、薏米50克、白扁豆20克、茯苓15克、生山楂20克、粳米100克;将除粳米外的其他材料放入锅中浸泡30分钟;粳米洗净,倒入浸泡食材的锅中,加入适量的水,大火煮10分钟,然后小火煮20分钟,趁热食用。
方中,茯苓是利尿消肿的重要药物,也可用于脾虚证,与薏苡仁配伍,有利于水渗脾安神的功效;红豆能祛湿消肿,清热去黄,解毒排脓。白扁豆性温,味甘,属脾胃经,有健脾祛湿之功效。山楂有助于消化和积累。该药膳对痰湿体质、烦躁不安、食欲不振等症状有很好的疗效。需要注意的是,脾胃虚弱、胃酸过多的人应禁食此方。
需要注意的是,红豆和我们平时吃的不一样。红豆的形状更接近椭圆,而红豆呈圆柱形,看起来细长;红豆看起来明亮,红豆是红棕色的,但有些是深色的;就口感而言,红豆非常软糯,而红豆有些硬,更适合煮粥;在疗效方面,红小豆比红豆更有效,因此红小豆在中医中被广泛用作药物。
山药冬瓜粳米粥
取山药100克、冬瓜150克、粳米200克;冬瓜、山药去皮洗净切厚片,葱、姜洗净切末;油锅烧热,放入葱丝和姜末,用清水烧开;加入山药和冬瓜,中火煮至熟;糯米洗净,倒入锅中,慢慢煮30分钟;用盐和葱花调味。
方中山药味甘平,归肺、脾、肾经。它营养丰富,益气养阴,是宁肺、健脾、补肾的佳品。《本草纲目》认为,山药具有“补虚散寒、祛邪补中、益气补肾、健脾胃、止泻”的功效。冬瓜味甘淡,性微寒,归肺、大肠、膀胱经。《本草备要》记载冬瓜有“寒泻带热,益脾通便,消肿止渴,清热解毒痈”。两者相辅相成,具有健脾益气、利尿的功效。
茯苓麦冬小米粥
准备茯苓15克、麦冬15克、小米100克;将茯苓、麦冬放入锅中,用适量的水煎出浓汁,去渣留汁备用;小米洗净,倒入锅中,加入适量的水,大火煮开,然后倒入药汁,小火煮30分钟。它可以作为主食,每天吃两次。
方中麦冬味甘、微苦、微寒,具有滋阴生津、润肺清心的功效。《本草新编》记载:“麦冬,泻肺潜火,清胃热邪,养心益气,止呕居家,益精强阴,除烦止渴,美不胜收
去湿气食物及食疗方
白扁豆是健脾暖胃、祛湿解暑、补虚止泻的最佳食品和药物。
1、薏米
白扁豆25g,大米50g,清水1000ml。白扁豆洗净,浸泡8-10小时,大米洗净,清水浸泡1小时,然后放入砂锅中,在砂锅中加入清水,大火烧开,小火炖至扁豆成熟变软。
推荐食谱:薏米红豆汤
荷叶绿色芳香,是传统药膳中常见的原料。荷叶具有清热燥湿、养发清阳、凉血止血的功效。现代研究证实,荷叶具有良好的降血脂、降胆固醇和减肥作用,食疗范围进一步扩大。
2、鲤鱼
这是凉茶的经典配方,具有清暑利尿、凉血止血的作用。把荷叶撕成小块,用开水冲泡。清香型的加一些冰糖,一天喝两次。它在夏天确实是一种美丽的饮料。其实,荷叶茶是四季饮品,夏天可以祛湿,秋冬可以降血脂。对于很多人来说,夏天收集荷叶,晒干后秋冬浸泡在水中是个不错的主意。
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