夏季多雨闷热又潮湿-祛湿解暑的食物来调理

夏天，多雨，闷热，潮湿，湿热的食物来调理

夏季天气炎热多雨，炎热潮湿，容易导致夏季热伤脾湿。所以在饮食方面，要多吃一些能祛湿解暑的食物进行调理。以下是360常识网推荐的一些食物和饮食处方。让我们看看。

一、藿香冬瓜排骨汤

主要功效：消暑化湿和胃。

食材：鲜藿香25克、薏米50克、冬瓜750克、排骨300克、生姜适量(3-4人份)。

烹饪方法：将藿香叶、薏米洗净备用，冬瓜洗净切块(最好保留瓜皮)，排骨切去血渍，生姜切片，锅中放入1.5升清水，将排骨、薏米、生姜放入锅中，大火焖煮0.5小时后，再放入冬瓜继续焖煮20分钟，最后放入藿香叶和盐煮2 ~ 3分钟。

二、白扁豆粥

白扁豆20克，粳米60克，山药150克，红枣10克，加水煮粥加糖食用。本品具有健脾补中的作用，适用于营养不良、食欲不振、体弱多病的儿童。

三、二豆粥

白扁豆50克，绿豆50克，粳米100克，加少许糖。取白扁豆、绿豆、粳米，洗净煮成粥，与温饭同食。清暑和中适用于脾胃虚寒、呕吐、暑热多饮的儿童。

药用验方

草本饮料(《局方》 ):香薷5克，炒白扁豆5克，厚朴5克，水煎服。主要用于治疗夏季胃肠感冒、暑热头痛、寒热烦躁、口渴、心口疼痛、厌食、呕吐腹泻等。

四、解暑凉茶

泡茶后可将绿豆3克、菊花10克、麦冬10克、双花10克、石斛10克、山楂15克一起饮用，可祛湿解暑。

五、莲子绿豆粥

准备莲子20克，绿豆50克，粳米100克。一起煮粥后，可以解暑健脾。

六、冬瓜炖鸭

准备冬瓜500克，鸭肉500克，芡实30克，薏米30克。用芡实和薏米炖鸭肉，然后加入冬瓜，等鸭肉熟了再吃。能健脾利湿。

七、银花粥

准备金银花30克，加水煎煮，取出药汁150毫升，然后用粳米50克，清水300毫升煮粥，早晚服用，可有效预防中暑。

八、荷叶粥

准备一片鲜荷叶，洗净切碎，然后放入纱布袋中，加水煮沸，取出药汁150毫升，然后加入洗净的粳米100克，加入清水150毫升，冰糖适量，熬成粥，早晚各吃一次。荷叶具有清热、降血压、减肥、除烦止渴的作用。用冰糖和粳米煮饭是清热解暑的良方。

九、砂仁白术猪肚汤

主要功效：温脾祛湿。

推荐理由：预防湿冷不足引起的胃痛。

材料：砂仁3粒，白术10克，猪肚100克，生姜(1-2人)。

烹饪方法：将药材冲洗干净；五花肉处理后，切成条状，焯水。将除砂仁外的所有材料加入锅中，加水9分钟，大火炖15分钟，然后小火炖40分钟，加入砂仁，炖10分钟左右，直到香气消失，加入一些盐调味，吃肉喝汤。