胖也是一种隐形的饥饿-预防隐性饥饿的方法

胖也是一种防止隐形饥饿的方法

人们普遍认为，一个人胖意味着吃得好，营养过剩导致肥胖。事实上，情况并非如此。在专业的健康营养师眼里，肥胖是一种特殊的营养不良！我们来看看360常识网。

超重和肥胖的人经常营养不良：能量过剩，缺乏维生素和矿物质。所以，越胖越容易营养不良。还会增加患高血压、糖尿病、高血脂、高尿酸血症和痛风的概率，这是一个恶性循环。

同时，胖也是一种隐形的饥饿，为什么这么说？

这种饥饿是指由于营养不均衡或缺乏一定的维生素和必需矿物质以及其他营养素摄入过多而引起的隐性营养需求的饥饿症状。根据联合国粮农组织的数据，全球约有20亿人遭受“隐性饥饿”，而中国遭受隐性饥饿的人数已经达到3亿，成为威胁人类健康的重大问题！

那如何才能缓解这个问题呢？

1、食物多样化。人们平均每天应该吃12种以上的食物，每周应该吃25种以上的食物。

2.谷类占主导地位。每天吃250克~ 400克的谷物和土豆，饮食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。而且杂粮能量低，饱腹感强，对血糖影响相对较小。肥胖和糖尿病患者建议吃杂粮，而不是一些精制谷物。

3.水果和蔬菜是不可缺少的。水果和蔬菜的摄入对维持正常的肠道功能、提高免疫力、降低肥胖、糖尿病、高血压和肿瘤等慢性疾病的风险具有重要作用。深色蔬菜占一半，果汁不能代替新鲜水果。

4.食用适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。优选鱼和家禽作为动物食品，少吃或不吃脂肪、熏制和腌制的肉制品。

5.维生素。维生素是维持人体生命活动不可缺少的营养物质，在物质代谢和能量代谢中起着非常重要的作用。

如何预防隐性饥饿？

因为隐性饥饿的症状往往不明显，不容易及时发现，但长期缺乏某些营养素造成的后果可能非常严重。比如缺铁性贫血的宝宝容易烦躁、疲劳、头晕心悸，影响身体发育，降低注意力、记忆力和学习能力；锌、碘、钙的缺乏也会阻碍儿童的正常生长发育。维生素D缺乏引起的佝偻病目前少见，但长期维生素A缺乏导致免疫力下降，易感冒腹泻，眼睛干涩不适，易疲劳等。但是很容易被忽视。

预防隐性饥饿，最重要的是帮助孩子从婴儿期养成良好的饮食习惯，并定期接受健康检查和高质量的儿童健康指导。尽量不要等到发现明显的营养缺乏才补充或治疗。再好的营养补充剂和有效的药物，也不如食品补充剂天然安全。

每个人都应该在注意体重的同时养成良好的饮食习惯！