不锈钢餐具的使用误区-不锈钢餐具去油法

不锈钢餐具除油方法使用误区

钢制餐具因其华丽的外观、卫生、耐用、易清洗而成为餐具行业的新宠，深受欢迎。如今，不锈钢勺子、不锈钢锅、不锈钢筷子、不锈钢碗一个个出现了。但如果使用不当，会变形变色，缩短使用寿命，甚至影响人体健康。那么使用不锈钢餐具应该注意什么呢？在这里，360常识网将和大家一起学习。

首先，使用不锈钢餐具时，避免烹饪和储存酸味食物。酸会促使不锈钢餐具中含有的铬和镍释放到食物中，对人体健康有害。

第二：不能用不锈钢锅煮中药。一般来说，中药中含有多种生物碱、有机酸等成分。在加热条件下，这些成分容易发生化学反应，使药物失效，甚至产生一些毒性更强的络合物。

第三，不要用小苏打、漂白粉、次氯酸钠等强碱性或氧化性化学物质清洗不锈钢餐具。因为这些物质是强电解质，它们会与不锈钢发生电化学反应。

第四，不锈钢不能烧坏。由于不锈钢的导热系数低于铁制品和铝制品，导热系数较慢，空气燃烧会导致炊具表面镀铬层老化脱落。

第五，使用不锈钢餐具一段时间后，表面会失去光泽，形成一层雾蒙蒙的东西。这时可以将清洁粉蘸在软布上，轻轻擦拭不锈钢器具表面，恢复其光亮。千万不要用钢球或砂纸摩擦，会划伤不锈钢表面，使其变丑。

最重要的是，任何餐具，包括不锈钢餐具，使用一段时间后，其表面都可能滋生细菌，尤其是筷子、勺子、碗等。共用是家庭成员之间互相传播细菌的一种方式，所以最好定期对餐具进行消毒。

不锈钢餐具油怎么清洗？

1、 用胡萝卜清洗

烹饪时，切下不用的胡萝卜头，放在火上烘烤，然后擦拭不锈钢餐具。

2、 用番茄酱抹茶

可以把过期的番茄酱涂在已经失去光泽的不锈钢餐具上。10分钟后，用纸巾擦干净，用热水冲洗，用布擦干，餐具就会焕然一新。

3、 用菠萝皮煮不锈钢餐具

只需将不锈钢餐具放入锅中，加水，加入一些菠萝皮，煮20分钟。天气冷的时候，它会像新的一样明亮。