传统的腊八节是怎么来的？腊八节有哪些历史记载？
腊八节，俗称腊八，是农历十二月初八。中国古代有些地方有祭祖拜神(包括门神、门神、灶神、井神)祈求丰收的传统，也有“喝腊八粥”的习俗。相传，12月8日也是释迦牟尼成佛的日子，被称为“幻节”，是佛教的盛大节日之一。“腊八”一词起源于南北朝时期，当时被称为“腊八节”。它原本是佛教节日，代代相传，逐渐成为著名的民间节日。下面有趣的历史系列会给你详细介绍。让我们看看！
岁末“腊”有三层含义：一是“腊，然后”，意为新旧交替(记载于《隋书礼仪志》)；二、“猎蜡人一起狩猎”是指狩猎动物祭祀祖先和神灵，“蜡”紧挨着“肉”，即“冬祭”用肉；第三，据说“烧蜡者迎疫后春”。腊祭的对象是祖先和五大神族。腊八节又称“佛道节”和“道教会”。
历史简介
自古以来，就有在农历腊月十二祭祀祖先和神灵(包括门神、家神、宅神、灶神和井神)的习俗，祈求丰收和好运。根据《礼记郊特牲》的记载，腊祭是“一年中的十二月，以收集一切为生”。韩《风俗通义》 :贾平，青思，周蜡，韩盖蜡。腊、猎、猎动物在盐田祭祀祖先。还有一种说法是“打蜡，捡；新的原因是交接，所以最大的牺牲就是报功。
“腊”“猎”是节日，“猎节”也是“腊祭”。腊祭的对象是祖先和五大神族。五房神指的是“门、户、天窗、灶、走道”。因为是在十二月举行，所以叫十二月，腊祭叫腊日。汉朝以前，腊祭的具体日期是不确定的。只是到了汉代，冬至后的第三个驻防日才被定义为“腊日”，但这并不是喝腊八粥的日子，而是拜神的日子。直到南北朝时期，腊月初八才被定为腊八节。
据民间传说专家介绍，“腊八”一词起源于南北朝时期，当时称之为“腊八节”。它原本是佛教节日，代代相传，逐渐成为著名的民间节日。
佛教传入中国以来，所有寺院都用香谷和果实做粥，分给弟子和善良的男女。据说喝了这粥，就能得到佛祖的祝福。因此，腊八粥又被称为“福寿粥”、“福德粥”和“佛粥”。
饮食文化
在腊八节，中国有些地方有喝腊八粥的习俗，也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥已经有一千多年的历史了。最早始于宋代。腊八粥是在腊八节、朝廷、官府、寺院和家中制作的，为百姓造福。到了清代，喝腊八粥的习俗更加盛行。
宫廷、皇帝、皇后、王子等。腊八粥要分给文武大臣和侍从，米饭和水果要分给各个寺院的和尚。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，全家人聚在一起吃饭，给亲戚朋友送礼物。
腊八粥虽然各地用料不同，但基本上包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞、栗子、核桃、杏仁、桂圆、葡萄干、银杏等干果。腊八粥不仅是时令食品，还是很好的保健品，特别适合在寒冷的天气里养护脾胃。
最早的腊八粥是用红豆熬制而成，经过演变和锁定，逐渐变得丰富多彩
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